コーヒーの増築: アイオワ州ユティカの 392Caffe

私たちは、おいしいコーヒーは大都市にしか存在しないという時代遅れの概念を打ち破るカフェを見るのが大好きで、まさにそれがこのカフェで起こっていることです。 392カフェユーティカでは、しかしあなたが考えているユーティカですらありません。これはアイオワ州にあります。

392 店舗目の 392Caffe は、アイオワ州北東部にユニークでモダンなデザイン美学をもたらし、比類のない Brandywine Coffee Roasters のコーヒーをフィーチャーしています。さらに詳しく知るために、XNUMXCaffe のオーナーであるジェイ・サンダースさんとジェナ・サンダースさんに話を聞きました。

Build-Outs の 2021 シーズンは、仲間。このシリーズのスポンサーとなっているのは、 La Marzocco, パシフィックバリスタシリーズ, マルコビバレッジシステムズ, ドナ, 持続可能な収穫.

ジェイとジェナ・サンダースがスプラッジに語ったとおりです。

あまり詳しくない方のために、御社について教えていただけますか？

2011 年以来、お気に入りのクラフトコーヒー体験を提供しています。392Caffe は、中西部のコーヒーシーンに愛、包括性、品質、おもてなし、そして経験をもたらします。私たちの野心はシンプルです。 XNUMX つの指示であなたのライフスタイルを #LevelUp しましょう: #DrinkBetterCoffee #EatBetterFood #BeBetterPeople。

アイオワ州東部の XNUMX か所の拠点のいずれかに到着してから帰るまで、私たちがサービスを提供するコミュニティで #BeTheLight を目指して努力している間、あなたは友人や家族のように扱われます。ぜひご利用ください。

新しいスペースについて少し教えていただけますか？

392Utica は、アイオワ州ダベンポートとベテルンドルフの境界にあるユーティカリッジロード沿いの高級サービス/ショッピング/ビジネス地区に位置しています。この場所は、スタッフとブランドの温かさと個性を際立たせる、クール/クリーン/モダン/ミニマルなデザインコンセプトを特徴としています。私たちの最初のドライブスルーの場所は「私たちのやり方」で行われる必要がありました。そのため、デザイン、照明、サウンドを備えた私たちのスペースに文字通り車で乗り込むと、私たちの素晴らしいスタッフがあなたの車に近づき、392Caffeで慣れ親しんでいるのと同じおもてなしを提供します。
ぜひご覧ください。

コーヒーに対するあなたのアプローチは何ですか？

高品質。見栄っ張りはありません。

マシン、コーヒー、特別な器具が並んでいますか？

A 食事の王様 E80 スプリームおよび E65S グラインダー、M1 ピュクプレス, St. Anthony's Industries ウェッジ販売代理店、カスタムラマルゾッコ KB90 ABR 再石灰化RO水を使用したエスプレッソプログラムを43つのグループに分けて行います。 EKXNUMXSとカスタム地上管制サイクロプスバッチ醸造プログラムを主導します。当社には12タップのケゲレーターがあり、そこからコールドブリュー/ニトロ/バッチブリューラテ（地上管制サイクロプスのご厚意）、チョバーニバリスタシリーズオートミルク/クラフトアイスティー/地元の昆布茶などを提供しています。また、Kalita/Chemex/Hario を介して、注目のクラフトコーヒーのドリップオーバーも提供しています。

これらすべての機器と知識豊富なバリスタは、当社のクラフトコーヒーパートナーシップを結んでいます。ブランディワインコーヒーロースターズ輝く！私たちは、#DrinkBetterCoffee を楽しんでいただくことを目指しています。

あなたのプロジェクトは持続可能性をどのように考慮していますか？

新型コロナウイルス時代の持ち帰り専用規制の世界において、当社は完全に堆肥化可能/生分解性のサービスウェアを提供しています。いつかマグカップや陶器に戻るのが待ちきれません 🤞

希望のオープン目標日/月はいつですか?

XNUMX月上旬にグランドオープン。 XNUMX月よりソフトオープンしております。

言及したい職人、建築家、クリエイターと仕事をしていますか?

当社の素晴らしいパートナーはすべて言及する価値がありますが、これをすべて可能にしてくれたのはお客様のおかげです。そのため、私たちは彼らの功績を大切にしていきます。 ;)

ありがとうございました！

ありがとうございました！