2012 年の USBC 取材は、以下の方々からの直接サポートによって可能になりました。 スタンプタウンコーヒーロースターズ。
プレゼンテーションの包括的なテーマはありましたか?
「洗浄コーヒーに加えて天然コーヒーと蜂蜜加工コーヒーを適切に開発する方法を農家に教えることで、CO02排出量と廃水汚染を削減し、環境的に持続可能なコーヒー産業を促進します。」
あなたの代表的なドリンクに名前をつけましたか？ レシピを教えていただけますか？
"ノーネーム…"
* 70グラムのロス・ラホネス・カスカラ/オレンジの髄の注入。 合計注入時間は10分。
* ロス・ラホネス 6 ショット、合計 126 グラム
※カラカラオレンジスライス 4枚 合計72グラム
*すべてをNO2キャニスターに入れ、NO2を30秒間チャージし、NO2を排出し、濾します。
※カラカラピールを上から火にかけて香りを出し、取り分けてお召し上がりください。
コンテストではどのようなコーヒーを使用しましたか?
「ラジョーンズ パナマ、海抜2,100メートルのボケテ在住、グラシアーノ・クルス作。 自然処理されたゲイシャ品種。 今飲んでいるものより美味しいよ。」
あなたは多くの競技歴を持つ競技者です。 すべてを私たちに説明してください。
「私はシーズンをオフにして新鮮さを保つのが好きです。 サポートもスキルも何もない孤独な状態で 06 年にスタートしました。 地方大会では凡庸、シャーロットではナショナルズでは惨敗、そして私に親切にしてくれる人はほとんどいなかった。 それ以来: USBC ファイナリストに 08 回 ('10、'12、'07)、地域ファイナリストに 08 回 ('10、'08、'09)、地域チャンピオンに 11 回 ('XNUMX)。 XNUMX年とXNUMX年はただのキックオフで、今年は地方大会は行わなかった…USBCだけだった。」
USBC 2012 でのお気に入りの瞬間を教えてください。競技ベースである必要はありませんが、そうすることも可能です。 あなたの記憶の中で印象に残っていることは何ですか?
「日曜日の夜、ティージーのスケートボードでブロックを押し回っていました。 骨折してから初めてスケートボードに乗りました
去年のアキレス。 当時の世界はほぼ完璧でした。」
試合前に気分を高めるために何をしますか?
「マーショーン・リンチの作品を観てください」 セインツ戦で67ヤードタッチダウンラン 壮大な解説付き。」 (NSFW またはニューオーリンズ セインツのファン)
シャウトアウト？ 特別な感謝？
「収穫からわずか XNUMX か月後にこの素晴らしいコーヒーを私に送ってくれた Graciano Cruz に感謝します。 私の場所の設定を作ってくれた父と、場所の設定のアートコンセプトを実現してくれたケビン・タッドボール。 テーブルクロスとナプキンを縫ってくれたエイミー・ビリングス。 私をサポートしてくれたC BarrとRyan O'Dezzy。 インスピレーションを与えてくれるトゥルビー。 妻は私を殺さなかった。 マイク・エアは数字を競い、パーヴィス・ネイションは競争を競い合いました。 また、アルバータ州のバリスタのスタッフは、コーヒーショップが望む最高の我が家のような場所を提供してくれました。」
