ヒースセラミックスの時代を超えたデザインとモダンな魅力

ヒース・セラミックスの時代を超えた象徴的な器は、1948年の創業以来、あらゆる種類のアメリカの食べ物や飲み物を入れてきました。今日、同社の高級陶器は、特に高級食品やコーヒー愛好家の間で人気が再燃しています。ブルーボトルコーヒー同社は、カスタムデザインのヒースエスプレッソカップを自社の製品に採用することで、このトレンドの先駆けとなった。 SFMoMaカフェ（現在改修中）、建物カフェ全体内部ヒースセラミックの旗艦店サンフランシスコのミッション地区にあるタイル工場とスタジオのワークスペース。また、次のような高級カフェでもカップを見つけることができます。リネアカフェ SFでは、週末のコーヒーダラスではハイワイヤーオークランドなど、ほんの一例です。

魅力的なミッドセンチュリーデザインの美学と細部にまでこだわった職人技を備えたこのスタジオマグますます多くの現代的なコーヒーバーの背後に、Heath のコーヒーが取り入れられています。クラシックなデザインもその一部ですが、21 世紀における Heath の復活は、XNUMX 年前に同社を買収したキャサリンベイリーとロバートペトラヴィックの功績と言えます。彼らの管理と指導の下、賢明な決断が数多く下され、Heath ブランドはかつてないほど活気に満ちています。

スプラージは最近、マリン郡のオリジナルのサウサリート工場とショールームの写真ツアーから始まり、サンフランシスコの新しいタイル工場とブルーボトルカフェを探索し、サンフランシスコのヒースストアで買い物をするなど、ヒースに関するあらゆることを体験するために数日間を過ごしました。フェリービルディング。数多くのプロジェクトが進行中のなか、キャサリン・ベイリーは時間を割いて、ヒースとブルーボトルコーヒーのつながり、現代のコーヒーシーンにおけるヒースの地位、そして、マグカップを大きくする、取っ手を大きくするといったちょっとしたアップデートが、時代を超えたミッドセンチュリーのデザイン感覚を保ちながらヒースを現代的に保つのにどのように役立っているかについて、スプラッジに語ってくれました。

過去 10 年間で、Heath ラインにどのような新しいエスプレッソカップとコーヒーマグが追加されましたか?

2003年にヒースと契約した後、私たちが最初にデザインしたのはヒースラージマグを選択します。スタジオとスタックマグカップは長年コレクションにありました。しかし、コーヒーの飲み方が変わった、つまりもっとコーヒーを飲むようになったという声を聞きました。私たちは、より多くの液体を入れられるマグカップをデザインしたいと考えましたが、同時にヒースのオリジナルデザインの特徴にも合いました。私たちは、高さはあるものの、幅はそれほど広くないカップを慎重にデザインしました。高さはコレクションの他の部分と調和し、自然に見えます。カット一緒に並べたときのラインがはっきりしました。カップはオリジナルのクーペのスタイルに近づきましたが、他のヒース製品と調和するシンプルなデザインにしました。カップは持ちやすく、楽に持てるものでなければならなかったので、他の形状と調和するように慎重にバランスを取りながら、持ち手は高く幅広にしました。持ち手は、 1948 ヒース・ピッチャー.

このエスプレッソカップとソーサーのデザイン 2007年頃に追加されました。元々はジェームズ・フリーマンとのプロジェクトのために作成されました。ブルーボトルコーヒーその話の詳細は以下をご覧ください。

サンフランシスコの Linea Caffé にある La Marzocco Linea の上に置かれた Heath Ceramics

コーヒー会社からのリクエストに応じて特定のサイズを追加していますか?

いいえ。過去60年間、ヒースは多くの素晴らしいカップの形を創り上げてきました。そのため、興味のある顧客やカフェは私たちの多くの形から選ぶことができます。しかし、面白いことに、私たちのカップを使う人が増えています。ティーカップカプチーノを提供するのに！

ブルーボトルとヒースのつながりはもともとどのように始まったのですか?

私たちは、ジェームズ・フリーマンが自社の店舗に導入したいと考えていたヒース・エスプレッソカップをデザインするプロジェクトでつながりました。屋上ガーデンカフェ SFMoMA彼は、提供するカップをすべてヒースにしたいと望んでいましたが、私たちは適切なエスプレッソカップを作っていませんでした。私たちは、ラインに適切なエスプレッソカップを入れたいと思っていましたが、このプロジェクトのおかげで、デザインの優先順位を決め、カフェのオープンに間に合うものを作ることができました。

エディス・ヒース 1940 年代にデミタスカップをデザインしたことがあり、カップの基本的な形状と比率は合っていましたが、約 15% 大きすぎ、ハンドルが適切ではありませんでした。私たちはそのカップの形状を出発点として、既存のエスプレッソハンドルを多数研究し、一体型ハンドルを備えた新しいカップの設計を開始しました。最終的に、私たち全員が現在のデザインを選択しました。手によくフィットし、形状が既存の製品に合う特徴を持ちながら、よりモダンな感じがしたからです。

ブルーボトルカフェを併設するミッション地区の新店舗の計画プロセスはどのようなものだったのでしょうか?

サンフランシスコの店舗のコンセプトは、コミュニティの雰囲気を醸し出し、ものづくりや創作に携わる人々と空間を共有することでした。コーヒーカートやキオスクに最適なスペースがあり、ブルーボトルとの過去の提携により、自然にフィットしました。デザインは一緒に取り組んだため、非常に一体感があり、私たちが作り上げたヒースの美学を表現しています。タウン、そしてブルーボトルのブランドと経験も表現しています。ショールームとコーヒーエリアの間に、コミュニティが集まり、稼働中のタイル工場を見学できるスペースを設計しました。とても素晴らしい空間で、光がよく差し込み、エネルギーが溢れています。