友人や家族からどこでコーヒーを買うのかと聞かれます たくさん。難しい質問ですね！信じられないほど新鮮で活気に満ちたコーヒーがどれだけ世の中にあるのか、見失ってしまいがちです。私たちは毎週、広告焙煎パートナーに最も興味のあるコーヒーの推奨事項を尋ねます。今週は、世界中の才能ある焙煎業者から提供される最も興味深い全豆コーヒーのいくつかを紹介します。
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 28個あたり12ドル、63.50ポンドあたり2ドル |
赤道コーヒー 今年、コロンビア中部のラ・アルメニアの小さな村にあるコーヒー農園、エル・ハルディン産の 33 種類のリジェネレイティブ・オーガニック認証® コーヒーのうち、最初のコーヒーとして風味豊かなウォッシュド プロセス バーボンをご紹介できることを嬉しく思います。ホルヘ・エリアスは父親の死後、この農園の経営を引き継ぎましたが、少年時代に培われたコーヒーへの愛情は、それ以来ずっと続いています。わずか XNUMX 歳のこのコーヒー生産者は、コロンビア全土のコーヒー コンテストで使用されている最高品質のコーヒーを長年生産しています。 |
 $25/12オンス |
グレーター グッズ コーヒー カンパニー 白ぶどう、ベイカーズチョコレート、バニラアイスクリーム 期間限定オファー - Greater Goods では、最新の掘り出し物であるベトナム産ロブスタ ブラック ハニーをご紹介できることを嬉しく思っています。このコーヒーは、豊かな歴史と土地との深いつながりを持つ地域で生産されています。ベトナムのコーヒーの歴史はアラビカから始まりましたが、ロブスタで本格的に定着し、現在ではこの国のコーヒー生産の大部分を占めています。このロブスタ コーヒーは、この品種の最高の味を引き出す細心の注意を払った処理方法によって作られ、独特の風味が特徴です。この特別なコーヒーをお届けし、鮮やかで独特の風味を体験していただけることを嬉しく思います。一杯一杯にベトナムの伝統の味をお楽しみください。 |
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このアドベント カレンダーには、コーヒーの栽培と加工方法を変えることを決意した生産者によるシングル オリジン コーヒーが 24 種類含まれています。彼らは私たちだけでなく、近隣の人々や地域全体にもインスピレーションを与え、異なる方法でコーヒーを生産しています。これらのコーヒーはあなたの考え方を変え、新しい世代のコーヒーへの愛を形作ります。早期アクセス: 15 月 15 日までに予約注文すると XNUMX% 割引になります! |
 $165/42オンス |
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パチャママ コーヒー ファーマーズ ブラックベリー、ハチミツ、カカオ |
 $26/10オンス |
 $25/8オンス |
マッドキャップコーヒー 兄妹のホセとカリーナ・アルグエロは、メキシコのチアパス州ラ・コンコルディア市を拠点とする8代目のコーヒー栽培農家です。2人の知識の多くは父親から受け継がれており、父親は農園を経営しながら学んだことをすべて2023人に教えました。1年前に農園を購入した後、ホセはCAFECOと呼ばれる地域の生産者協同組合の理事に就任し、カリーナは生豆の販売を管理しています。それ以来、ホセとカリーナの農園はさまざまな賞を受賞しており、2019年のカップ・オブ・エクセレンスで総合2021位、2022年、XNUMX年、XNUMX年の総合XNUMX位など、素晴らしい成績を収めています。 |
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エルキン・グスマンのこのコーヒーはまさに驚異的です。スイカキャンディーを思わせる甘い香りと濃厚な甘さが自慢です。その後、風味は楽しい方向に変わり、まるでビーチでココナッツからストローを使ってピニャコラーダをすすっているかのようなトロピカルな体験をもたらします。このユニークな風味プロファイルは、エルキン・グスマンとエル・ミラドールの彼のチームの芸術性を証明するものであり、私たちはそれを皆さんに体験していただくのを待ちきれません。 |
 $24/12オンス |
 $23/12オンス |
ジョー・コーヒー アトラス コレクション – このコーヒーは、ジョー コーヒーとコロンビアのウイラにあるエル パライソ栽培者協会との強力な関係を通じて私たちに届けられました。焙煎の冒険の当初から、エル パライソは輸入業者/輸出業者のカラベラと提携して、数多くの優れた高品質のコロンビア コーヒーを私たちに提供してきました。 この明るく軽いボディのコーヒーは、エル パライソの会員農家の特別なグループであるグアルニゾ家によって栽培されました。核果とアーモンドの香りと中程度の酸味が特徴のこのコーヒーは、お客様に人気のコーヒーです。 |
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パートナーズコーヒー ガルシア ルナ兄弟は、オアハカ州サン ビセンテ ヨゴンドイのコミュニティの、主に若い農家で構成される生産者グループに属しています。ここで栽培されているコーヒーのほとんどは、プルマ イダルゴ (または単にプルマ) と呼ばれる品種で、ティピカの現地での突然変異です。このロットは、ミルク チョコレート、オレンジの皮、キャラメル、ベーキング スパイス、カシュー バター、ダーク ハニーの香りが赤リンゴと白ブドウによって高められ、心地よく親しみやすい味わいです。 |
 $23/12オンス |
 24ドル / 12オンス |
オリンピアコーヒー ケニアの原産地で試飲した何百ものロットの中から、このコーヒーが収穫期の一番のお気に入りとなりました。今シーズン 18 番目のロットとしてカムワンギ ウォッシング ステーションで生産されたこのコーヒーは、オレンジ、ブラウン シュガー、ワッフル コーンの温かい風味が詰まったふっくらとした AA 豆が特徴です。 |
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デューンコーヒー 私たちはこのコーヒーを皆様にお届けし、これらのコーヒーと生産者のためのプロジェクトに参加できることを大変嬉しく思っています。このカップには、柔らかいメロンと甘いオレンジ、そしてミルクチョコレートの風味が全体に感じられるなど、私たちを魅了するエクアドル産コーヒーの特徴が数多く感じられます。 |
 $18.50/10オンス |
 $10/4オンス |
CXFFEE ブラック カフェイン抜きエチオピアコーヒー、マウンテンウォータープロセス |
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ヴァーヴ コーヒー ロースターズ バンクーバー スイス ウォーター デカフェ ブレンドは、チョコレート風味のアーモンド キャンディーが際立っています。100% 化学薬品を使わないプロセスにより、99.99% カフェイン フリーのコーヒーが生まれます。デザート テイストのコーヒーが好きな方なら、きっと気に入るはずです。 |
 $19.75/12オンス |
 $23/12オンス |
スタンプタウンコーヒーロースター このコーヒーは、エクアドルの最南端の州にある 35 の生産者グループからの少量のコーヒーをブレンドしたものです。ランチョ カルメンは、ラズベリー ジャムとブラウン シュガーの香りが引き立つ豊かなガナッシュの味わいが特徴の、鮮やかな一杯です。 |
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ミスターエスプレッソ ロサルバ シフエンテス トビアは、英語をまったく話せないまま、メキシコのチアパス州からサンフランシスコ ベイエリアにやって来ました。彼女が知っていたのはコーヒーだけでした。驚くべきことに、彼女はベイエリアのコーヒー サークル内でネットワークを築き上げました。彼女は、コーヒーの専門知識を使って、生まれ故郷のチアパス州の人々を元気づけることに情熱を注いでいます。小規模農園の女性生産者 168 人がこのロットに貢献しており、私たちはこのロットが当社の製品に含まれていることを非常に誇りに思っています。ロサルバは、マヤン ハーベストをこの地域で最高のコーヒーの XNUMX つに成長させました。直接のトレーサビリティと、チェリー、クリーム、パネラの香りを思わせる絶妙な味が組み合わさったこのコーヒーは、購入して満足し、飲んでさらに満足できるコーヒーです。 |
 $18/12オンス |
 25.32ドル/300g |
フィル＆セバスチャン コーヒー ロースターズ 今シーズンのフィルのお気に入りのウォッシュド エチオピア コーヒーです。エチオピア全土で最高のコーヒーで知られるゲデブで、アディス キダネが最高級のコーヒーを携えて戻ってきました。フィルター/ドリップ抽出法用に焙煎されており、桃、バニラ ウエハース、紅茶の風味が楽しめます。 |
