あなたはコーヒー体験をさらに充実させたいと考えている家庭用エスプレッソ愛好家ですか? しっかりしたグラインダーが必要です。 私たちはそこに行ったことがあり、なしで行こうとしました。 「グラインダーは必要ありません」と私たちは言いました。 しかし、事実を直視しましょう。この時代、自宅でカプチーノを作りたい場合は、グラインダーを購入するのに苦労する必要があります。 美味しいカプチーノは空から降ってくるものではありません。 そして、この経済では、路上でグラインダーを通り過ぎて、見知らぬ人にグラインダーを焼いてもらうことはできません。 確かに バーでは買えません。 信じてください、私たちは試してみました。
私たちのグラインダーの経験は、一夜の情事から、涙を流した劇的な別れ、そして真実の甘くて永遠の愛まで、さまざまです。 私たちは、地面が固まったり、シートに静電気が発生したり、恐ろしいロックされたバリ (カチカチと粘着性のある製造方法の結果) などの不幸な出来事に遭遇しました。 私たちが犯したのと同じ間違いをあなたに犯してほしくないので、あなたのクルージングリストに加えられるように、2015 つの素晴らしいグラインダーをリストしました。それぞれ XNUMX 年のイベントで私たちが出会った（または再び一緒に夜を過ごした）ものです。 SCAAイベント. 私たちはクラッカーを食べるためにこれらのグラインダーをベッドから追い出すつもりはありません。
コンパック
こちらはスペイン産です！ 私たちはスペインが大好きです。 実際、バルセロナでの休暇中に面白いグラインダーとの出会いがあるという良い噂を聞きます。 しかし今年、CompakはSCAAで、微調整可能なノブアジャスター、ストラップレスカラー、そして大きくて強力なモーターを備えたXNUMX台の美しいグラインダーを発表した。 これらのグラインダーは文字通り試合をかわしていましたが、私たちは一緒に少しの時間を過ごしました、そして、ご存知ですか？ 私たちはそこにつながりを感じました。
E10マスター
68mmコニカル、
マッツァーと同様のグラインド調整、ストラップレスカラー、
3265ドルのリスト
F10マスター
ノブを介して、より細かく調整されたグラインド調整。
325rpmモーター
3705ドルのリスト
食事の王様
EK43 の威勢のいいルックスを好まない人はいないでしょうか。 実際、人々はこのグラインダーに夢中になっています。 しかし、それはすべてEKの頭に浮かんだのでしょうか？ 彼は今、いつも携帯電話をチェックして、より良い相手を探して、あなたを順番待ちリストに押し込むひどいプリマドンナですか？ おそらく、設置面積が小さいグラインダー、または自分に合ったサイズのグラインダーが気に入っているかもしれません。 それがわかります。 マーケーニッヒは、EK30 の内部と非常によく似たデザインの K43 ボディである PEAK を開発してきました。 それは、よりコンパクトなボディに大きくて悪い EK43 の大きさとスタミナをすべて備えたようなものです。 パパが好きです。
PEAK
「K30ボディ、内部全面オーバーホール」
80mm 鋳鋼バリ、EK43 を K30 に詰め込むのに可能な限り近づけます。 まだテスト段階です。
ポテンショメータはなく、ボタンはシンプルです。 回転数の増加。
モーターの冷却ファン、下部に XNUMX つ、背面に XNUMX つ、大型ファン。
率直に言って、より強力なハードウェア。
調節可能な注ぎ口、照明システム付き。
2015年XNUMX月頃発送予定。
La Marzocco
さて、ここに何かがあります よりコンパクト。 それはです ラ マルゾッコ Lux-D グラインダー、かわいいボタンとのコンボパックで発送します。 リネアミニ。 これらの頑丈なマシンは、SCAA の週末中、ラ マルゾッコ ホーム エクスペリエンス バーで律儀にショットを打っていて、あらゆる種類の色があります。
Lux-D グラインダーはとのコラボレーションです。 マッツァー。 Lux-D は家庭用マシンとの相性が良いですが、安定した投与量と大きなバリサイズにより、継続的なグラインダー関係に XNUMX 人目、さらには XNUMX 人目のパートナーを追加したいと考えているカフェにとって、Lux-D は優れた選択肢となります。
定価は975ドル。
バラツァ
これが私たちが何度も戻ってくるグラインダーです。 ダビングしたら 生きている最もセクシーなグラインダー 強い は何年もの間、SCAA イベントで人々の心を盗んできたので、十分ではありません。 体重計、LED、そして頑丈な作りで、本当に納得できる価格帯です。
セラミック $899 / スチール $919
Brevilleの
よく言われるように、Breville は細部にまでこだわっており、ショーに登場したこの元気いっぱいの新参者は、エスプレッソ愛好家にとって印象的な入門レベルのグラインダーとなっています。 の Breville スマート グラインダー プロ、まあ、Breville の特徴的な直感的なボタンを使用すると、すべてを実行するのは簡単です。 予算を抑えた家庭用エスプレッソマニアに最適です。
デジタルインターフェースはエスプレッソからフレンチプレスまで60の挽きサイズを提供します。
ショットごとに投与でき、グラインダーにはさまざまなポルタフィルター サイズ (58 または 54) に対応するゲージが付属しています。
デジタルタイマーは最大 2 秒の精度を実現します。
ハンズフリー研磨（判定なし）。
上部のバリを調整して、グラインダーの一致範囲を締めたり緩めたりできます。
小売$ 229
すべての写真 チャーリー・バート.
