持続可能性はスペシャルティ コーヒー業界の大きな問題です (そして同様に大きな話題でもあります)。 業界全体の人々は常に問題にアプローチする新しい方法を模索し、コーヒー業界と環境にプラスの影響を与えるソリューションを生み出しています。 毎年、 専門コーヒー協会 コーヒーのより良い未来を創造しようとしている企業や個人をサステナビリティ アワードで表彰しており、2023 年のファイナリストを発表しました。
の一環として授与される賞 SCAエキスポ 今年はオレゴン州ポートランドで XNUMX 月に開催されるこのイベントは、ビジネス モデル、個人、プロジェクトの XNUMX つのカテゴリに分類されます。 最終候補者は、「持続可能性の分野で優れた業績をあげ、コーヒー界の持続可能性を促進し、他の人たちに開始を促す」として選ばれます。 プレスリリース。 彼らは「気候変動から男女不平等に至るまで、スペシャルティコーヒー業界が直面する巨大な課題に立ち向かうことに専念しているだけでなく、地理、文化、バリューチェーンの役割を超えて協力し、コーヒー全体の利益のために学んだ教訓を共有している」セクタ。
今年のサステナビリティ賞には 60 件近くの応募があり、選考委員会は年間部門で 18 件を含む合計 XNUMX 件の最終候補者を選出しました。 ファイナリストは以下の通り。
事業の型：
プリマベーラ グリーン コーヒー
エンディロコーヒー
ディーンズビーンズ オーガニックコーヒー
ブラックバザコーヒーカンパニー
浸したコーヒー
ベルウェザーコーヒー
個人：
リカルド・オテロス・サンチェス・ポスエロ
デビッド・グリスウォルド
ホセ・リベーラ
グレイソン・コールドウェル
マフディ・ウサティ
アンドレ・ハンボア
プロジェクト：
プロジェクト DIRECT by ファーマー ブラザーズ
Verité による公正、自由、公平な雇用に関する協力 (COFFEE) プロジェクト
NKG ブルーム by Neumann Kaffee Gruppe
カトリック救済サービス (CRS) による RENACER コーヒー トレーニング スクール
TECNiCAFÉによるコーヒーとコーヒー農業のイノベーション・パーク
Moyee Coffee、Agriterra、Fairchain Foundation、KDCU、KALRO（コンソーシアム）によるケニアの低炭素コーヒーバリューチェーンプロジェクト
正式な勝者の発表は今月後半に行われ、Re:Co シンポジウムの Expo で勝者が祝われます。 サステナビリティ アワードやファイナリストの詳細については、スペシャルティ コーヒー協会のウェブサイトをご覧ください。 公式ウェブサイト。
ザック・キャドワラダー Sprudge Media Network の編集長であり、ダラスを拠点とするスタッフ ライターです。 ザック・キャドワラダーが Sprudge について語る.
