世界は何かに飢えています フィカ！ Sprudge Parisのスタッフライターによる新刊 アンナ・ブローンズ イラストレーターのジョアンナ・キンドヴァルはインターネットに旋風を巻き起こし、以下のような人たちから多くの注目を集めました。 Tマガジン, Huffington Postを, イーター、さらに スウェーデンのタブロイド紙。 クラウン・パブリッシング発行 テンスピードプレス, Fika は、スウェーデンのコーヒーの伝統についての注釈付きのガイドで、おいしいスカンジナビアのケーキやお菓子 (コーヒーのお供に) を作るためのレシピが満載です。 ほかに、当然です）。
数週間以内に、アンナ・ブローンズは15月XNUMX日にオレゴン州ポートランドでのイベントにフィーカを連れて行く予定だ。 ブローダー・ノルド、間違いなくポートランドで最もスカンジナビアらしいレストランです（エベルスキーバーはまさに のために死ぬ そしておそらくこの街で一番のブラッディ・メアリー）.
イベントはによってホストされています ポートランド・キュリナリー・アライアンス、ポートランドの料理活動のためのアライアンス、およびチケットは次のことにつながります。
* 現在、アンナ ブローンズとジョアンナ キンドヴァルによる『Fika』のサイン入りコピー ベストセラーチャートを引き裂く ポートランドの象徴的な場所で パウエルの本.
* の驚異についてのペストリーのデモ カネルブラー、 スウェーデンのおいしいシナモンパン。
* 北欧ディル + アクアヴィットのカクテル体験 ジェイコブ・グリア、アルコール摂取量を考慮したポートランドの守護聖人であり、次の本の著者。 カクテルオンタップ.
* Sprudge によるコーヒー サービス (こんにちは、私たちです!) - 私たちのお気に入りのスウェーデンのスペシャルティ コーヒー ロースターから輸入したおいしいコーヒーをご紹介します。
* 提供する Broder Nord 氏による、賢明なスカンジナビア料理ディナー クラップカコール リンゴンベリージャムとライ麦のおいしいグラブラックスを添えた餃子。
イベントは15月6日金曜日の午後XNUMX時から開催されます。 チケットはポートランド・カリナリー・アライアンス経由でこちらから購入できます。 ポートランドでこのイベントを開催できないですか? 独自の Fika をオンラインで注文してください。 スコール！
イラストの著作権 © 2015 by Johanna Kindvall
