私たちはメルボルンに来て、 ワールドバリスタチャンピオンシップ、この素晴らしい街への初めての訪問。 行ったことのない都市のガイドをどうやって書くでしょうか? 簡単です。 私たちは、メルボルン在住者と、味覚に優れた常連客 12 人に、市内で食事や飲み物、コーヒーを楽しむのに一番好きな場所についてアンケート調査しました。メルボルン スプラージ ガイド ハブで、このような特集記事をもっと読んでみてください。
総人口が 4 万人を超え、オーストラリアの文化の中心地としての評判を誇るメルボルンには、素晴らしいレストランがたくさんあるだろうと思われるかもしれません。 そしてあなたは正しいでしょう: メルボルンの地元民や頻繁に訪れる観光客10人ほどにアンケートを取った結果、トップ10に絞り込むのは非常に難しいリストでした。多様でエキサイティングなレストランの中から、ここでは、滞在中に楽しい時間を過ごせることを約束する以外にほとんど共通点のないXNUMX軒のレストランをご紹介します。より多くの選択肢については、 ブロードシートメルボルン、市内の最高のグルメと都市探索ガイド。
クムルス株式会社 (45 フリンダース・ライン) – アンケートに答えた大多数の人が選んだこの人気レストランは、メルボルンのトレンディなフリンダース レーンにあり、2008 年のオープン以来、高い評価を受けています。 メニュー 太平洋岸北西部の人々の心をまっすぐに狙うキューピディアンの矢がぎっしり詰まっています。オーストラリア産の牡蠣、素晴らしいシャルキュトリー、シェアできる丸ごとローストしたラムの肩肉、焼きタコなど…そこでお会いしましょう。
チンチン (125 フリンダース・ライン) – とても混雑していますが、それほど豪華ではありません。メニューのないウェブサイトによると、メニューは「アジアのホーカーダイニングホールをモデルにしています」。 ブロードシートのリスト フォー・ゼムでは、子豚のパンケーキロール、タイ風スープの豊富な種類、そしてワインのプログラムなどについて触れています。夜遅くまで営業しているので、パーティーの後に「お腹が空いたからタクシーに乗ろう」というときにも利用できます。
居酒屋でん (114ラッセルストリート) – ラッセルとリトル コリンズの角にある Sensory Lab からほんの数ブロックの場所にあるこの店は、CBD の喧騒にふさわしい都会風のモダンな居酒屋です。東京のシックな都会の飲食店をモデルにしており、回答者からは特にサービスと日本酒の品揃えが注目に値するとの評価を得ています。注意: Izakaya Den は地下にあり、ドアはほとんど目立たないので、古い iPhone をよく見てください。そこにありますよ、約束します。
町のねずみ (312 ドラモンド ストリート、カールトン) – この店を「ニューアメリカン」と呼びたくなりますが、それはあまりにも経験主義的すぎます。タウン マウスには、地元の旬の食材を中心に据えた、ワインや料理の選択肢が豊富 – 「黒焦げの豚のあご肉、燻製にんじんキムチ、コス、青リンゴ、ピーナッツ」が最高です。ベジタリアン向けの選択肢や、肉を使ったおいしそうなメインディッシュも豊富。さらに、カールトンのおしゃれで楽しいエリアにあります。
クッキー (252階/XNUMX スワンストン ストリート) – 現代的なタイ料理と大量のビール。揚げたエビのカクテル！ソフトシェルクラブ！本当に、 ビールは200種類くらいあるこの場所は素晴らしいようです。私たちは行くことに決めました。
アナダ (197 ガートルード ストリート、フィッツロイ) – スペインのタパスとラシオン。とてもお手頃なテイスティング メニューがあり、とても楽しそうです。チーズがお好きな方には、チーズの種類も豊富です。また、厳選されたスペイン産シェリー、シードル、ワインも、それほど威圧感のないリストです。大人数でのディナーに同行するなら、楽しい場所のようです。ラッキーですね。
上品な四川料理 (176 トゥーラック ロード、サウス ヤラ) – 冗談抜きで、ここは本物の四川のスパイスの陶酔感を味わえる場所です。ここで注文するものはすべて、テーブルトップのバーナーで目の前で調理され、辛くてスパイシーでボリュームたっぷりです。ただし、この料理はスパイスで酔ってしまうので注意してください。
エステル バー＆キッチン (243 High St、ノースコート) – ウェブサイトのトップページには「地元の質素な飲食店」と書かれており、ここ Estelle の雰囲気は全体的にかなり上品です。中庭と趣のあるダイニング ルームがあり、メニューには複数の定額制のオプションがあり、ゲストの数よりも少ない数の個別のセレクションがあります。MICE や WBC の混雑の中で、どうにかして素敵な人と出会い、デートに誘う予定があるなら、この場所はほぼ完璧です。
ビルダーズアームズ (211 ガートルード ストリート、フィッツロイ) – 150年の歴史を持つパブを改装したビルダーズアームズは、間違いなくこのリストの中でも最も興味深い店のXNUMXつです。バーとビストロエリアは、かつてのクラシックなパブを現代風にアレンジしたもので、上質な生ビールやワインのほか、クーパーズやカールトンなどの定番も提供しています。ビアガーデン、素晴らしいワインリスト、そして「ビルダーズアームズ」と呼ばれる独立したダイニングルームがあります。 水面下の月は、毎晩 4 コース メニューを 75 ドルで提供しています。この店が魅力的なのは、訪問者の目には、メルボルンの過去を振り返りながら現代のメルボルンを包括しているように見える何かがあるからです。楽しくて、あまり気取らず、でも決して薄汚くはなく、クールな地区に必ずあるべきバーです。
ストークハウス (30 ジャッカ ブルバード、セント キルダ) – メルボルンで 1 週間過ごして、ここが海辺の街であることを忘れることもできますし、セント キルダまで足を延ばして、自分がどこにいるのか、つまり世界の果てにある活気ある海沿いの大都市であることを実感することもできます。ストークハウスには、2 階に高級レストラン、1 階にカジュアルなカフェがあり、どちらもおいしい料理が楽しめます。もちろんシーフード (メルボルンはシーフードが大人気) ですが、ステーキやデザートもおいしそうです。ビーチのすぐそばです。ペンギンの近く！
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