世界中のコーヒーショップが、数か月の休業を経て、慎重に営業を再開するプロセスを始めているが、誤解しないでほしいのは、これは新型コロナウイルス感染症とその悪影響の終焉の始まりではないということだ。 （行動が遅かったり、経済を優先したりする政府のおかげで、はるかに重大で完全に避けられる致命的なコストが支払われていることは言うまでもありません）。 需要が高いにもかかわらず、19 人を対象とした最近の研究では、友人や家族と会う以外に、 人々はカフェやコーヒーショップに行くのを懐かしんでいました 外出禁止令が続いている間は何よりも、新しい常態が形になり始めるにつれ、カフェはやりくりに苦戦することになるだろう。
だからこそ、 アレグラグループ ステップアップしています。 との協力で アルプロ と 英国コーヒーウィーク, アレグラが生み出したのは、 In It Together 基金、英国全土の独立系コーヒーショップを支援するために特別に設立された救援活動であり、すでに寄せられている圧倒的な関心に応えるために、より多くの寄付者を呼び掛けています。
の作成者 ロンドン・コーヒー・フェスティバル アレグラ グループとそれに続く世界的な派生企業の幹部であるアレグラ グループは、英国のコーヒー シーンに精通しています。 しかし、英国コーヒーウィークと同様に、ロンドンコーヒーフェスティバルを真に世界的な魅力にしているロンドンコーヒーフェスティバルを取り巻くすべての興奮とお祭りは、パンデミックのため延期されなければなりませんでした。 そして、アレグラ、英国コーヒーウィーク、LCFスポンサーのアルプロは、ただ待っているのではなく、彼らが祝うために構築されたシーンがこれまでと同じように活気に満ちたものになるように協力しています。
In It Together Fund では、英国内の総店舗数が 2,500 店舗未満の独立系コーヒー ショップは、XNUMX ポンドの XNUMX 回限りの寄付の形で財政援助を受けることができます。 ウェブサイトによると、この規模のブランドに限定するのは、「本当に困っているのは小規模な独立系企業だという業界からのフィードバック」に基づいているという。 ただし、それ以上に、応募できる人に制限はありません。
基金は先着順で分配されているが、対象となる申請者の数はすでにかなりの数に達しており、すでに受け取った申請を整理する間、基金は申請手続きを一時的に停止しなければならなかった。 そして、圧倒的なアプリケーションプールに伴い、より多くの資金が必要になります。 アレグラ、アルプロ、英国コーヒーウィークは、より多くの資金を確保するために取り組んでいる一方で、個人の寄付者にも呼びかけを行っている。 それは5ポンドかもしれないし、5,000ポンドかもしれないし、金額が小さすぎるということはありません。
したがって、どうしてもお気に入りのカフェに行きたくて、休暇中に数ポンド余分に節約できた場合は、それを In It Together Fund に寄付することを検討してください。 寄付方法の詳細については、以下までお問い合わせください。 Coffeedonations@in-togetter.org。 利用規約の完全なリストについては、In It Together Fund のサイトをご覧ください。 公式ウェブサイト.
ザック・キャドワラダー Sprudge Media Network の編集長であり、ダラスを拠点とするスタッフ ライターです。 ザック・キャドワラダーが Sprudge について語る.
トップ画像は In It Together Fund より
