COVID-19がコーヒーのサプライチェーンにどのような影響を与え、今後も影響を与え続けるかについては多くの記事が書かれています。 敬具コーヒーの買い付け業者や輸入業者、さらには焙煎業者自身も、サプライチェーン全体でパンデミックがスペシャルティコーヒーにどのような影響を与えているかを報道しようと努めてきた。しかし、生産者への影響となると、直接の証言を得るのは難しいことが多い。この報道も含め、報道するメディアを通じて何らかの形でフィルタリングされるのだ。
それが理由です プリマヴェラグアテマラのスペシャルティコーヒーを専門に輸入している同社は、生産者たちに、COVID-19が自分たちにどのような影響を与えているかを、彼ら自身の言葉と声で語ってもらっている。 ビデオインタビューシリーズPrimaVera は、生産者と直接話し合い、生産者自身のストーリーを語ってもらうために現場に足を運びます。
コーヒー栽培をロマンチックに表現する高解像度の光沢のある宣伝写真やビデオとはかけ離れた、PrimaVera の生産者ビデオはすべて、グアテマラに拠点を置く輸入会社のメンバーが携帯電話のカメラで撮影したものです。ビデオのローファイな性質により、インタビューを受けている人々の表現に即時性が与えられます。2 分から 7 分までのビデオは、生産者にプラットフォームを提供し、彼らのストーリーを前面に押し出します。
プリマヴェラのヒラリー・ロドリゲス氏によると、これらの物語を伝えることで、パンデミックが各生産者にそれぞれ異なる影響を与えており、したがって一枚岩の対応はないことを示すことが目的だという。
「現在、コーヒー生産者にとって多くの課題があります。南米諸国など現在収穫期にある国々が直面している問題は、ウエウエテナンゴの私たちのパートナーが直面している問題とはかなり異なります。その理由の1つは、両者が作物サイクルの異なる段階にいるからです」とロドリゲスはスプラージに語ります。「輸入業者や焙煎業者にとっての大きな教訓は、調達の決定がこれまで以上に重要になり、農家への適正価格と事業の経済的持続可能性のバランスを取ることです。しかし、農家のニーズを慎重に考慮することもこれまで以上に重要です。スペシャルティコーヒーにとって、誠実なコミュニケーションがこれほど重要になったことはありません。」
現在、PrimaVera は、Yusvi Aguilar、Rigoberto Mendoza、Brenda Velazquez Miriam、Rosendo Domingo を含む 10 本のビデオをシリーズでリリースしています。輸入業者は、およそ XNUMX 週間に XNUMX 本の新しいビデオをリリースし、合計で XNUMX 本から XNUMX 本のビデオをリリースする予定です。
PrimaVera にとって、COVID-19 後のスペシャルティコーヒーの未来は不確実ですが、前進する道は不確実ではありません。「この危機の後、私たちがどのように共に前進していくかについては、まだ多くの未解決の疑問が残っており、誰もすべての答えを持っているわけではないと考えています。私たちは、農家からカフェのオーナーまで、あらゆる立場の人々の声に耳を傾け、ロジスティクスや財政面で困難であっても、彼らのニーズをすべて満たすよう努めなければなりません」とロドリゲス氏は述べます。「幸いなことに、通信手段があれば、最も小さな生産者コミュニティとも連絡を取り合い、業界を今後どうしていきたいかという話し合いに彼らを招き続けることができます。」
これらの生産者インタビューを読むだけでなく、サプライチェーンの公平性とコーヒー生産者の生活の質に関心のある人は誰でもこれらのビデオを見て、それらについて考えるべきです。ビデオインタビューシリーズをチェックするには、PrimaVera Coffee Importersにアクセスしてください。 公式ウェブサイト または、 IGTVチャンネル.
ザック・キャドワラダー Sprudge Media Network の編集長であり、ダラスを拠点とするスタッフ ライターです。 ザック・キャドワラダーが Sprudge について語る.
トップ画像はPrimaVera Coffee Importersより
