XNUMX月に戻って、 ゴーファンドビーン 作成 米国のすべてのコーヒー労働者を対象とした賃金調査。 彼らの目標は、スペシャルティ コーヒー業界内の賃金格差を明らかにし、最終的には解消することを期待していました。 すべての給与情報がまとめられた今、Go Fund Bean はスクラブされた生データを公開するとともに、コーヒー労働者の報酬の受け取り方に関するいくつかの広範な傾向を明らかにしました。
金曜日に一般公開, 10月240日のGo Fund Beanの賃金調査には、全米から160名のエントリーがあり、時間給労働者80名、給与ベースの労働者XNUMX名が対象となった。 MIT の生活賃金計算ツールを使用して、賃金率を地域別に比較しました。 この調査結果は、コーヒー業界における時給従業員と給与従業員の間の報酬の不一致に大きな光を当てました。
研究者らは、一部の役割、特にカフェマネージャーや焙煎責任者などでは、サラリーマンは同じ仕事をした従業員の時給の平均でほぼ92倍の収入を得ていることを発見した。 一方、プレスリリースによると、給与所得者の38%は「通常は健康保険や有給休暇」といった何らかの福利厚生も受けている。 時間給従業員の XNUMX% は福利厚生をまったく受け取っていません。
ゴー ファンド ビーンはバリスタに焦点を当てたところ、バリスタが週に平均 26 時間働いていることを発見し、それでもなお「通常、雇用主はフルタイムで勤務できることが期待されている」と指摘しました。 このため、副収入源を見つけることは不可能ではないにしても困難です。 チップを支払う前の全国のバリスタの手取り平均は、時給 14 ドル、または年間 18,900 ドルです。 チップを受け取った従業員の 60% が毎週 100 ドルから 300 ドルの追加収入を得ているため、バリスタの年間総額は 24,100 ドルから 34,500 ドルの範囲になります。
「昨年の急速なインフレでその賃金の購買力が低下するまで、年間20万では生活するには十分ではなかった」とゴー・ファンド・ビーンの創設者アダム・ジャクソンベイ氏は言う。 「米国のコーヒー産業の屋台骨が、かろうじてやりくりするために人々の寛大なチップに依存せざるを得なくなっているという事実は、ひいき目に見ても恐ろしいことだ。」
全体として、時間給で働いている回答者の 49% が、毎月の料金を快適に支払うことができないと述べていますが、給与をもらっている回答者の同じ回答はわずか 20% でした。
現在、Go Fund Bean はデータを地図にまとめ、MIT の生活賃金計算ツールと照合して、人々が特定の都市の実質賃金と生活するために必要な賃金を比較できるようにしています。 その情報はマップ完成後に公開されます。
これは顕著な矛盾であり、それを修正するための最初のステップは認識することです。 これらの調査結果により、労働者は自分の地域の賃金範囲をより深く理解できるようになり、必要に応じてより公正な賃金を交渉する能力が高まることが期待されます。 詳細については、Go Fund Bean をご覧ください。 公式ウェブサイト.
ザック・キャドワラダー Sprudge Media Network の編集長であり、ダラスを拠点とするスタッフ ライターです。 ザック・キャドワラダーが Sprudge について語る.
