駆け出しの ヨーロッパのバリスタギルド (BGE) は、共用卓球台とヨーロッパ初の卓球台を発表するブースで初めて公の場に姿を現しました。 バリスタキャンプ、メインステージのすぐ外に設置 2014年ワールドバリスタチャンピオンシップ イタリアのリミニにある。 BGE は、ギリシャのアテネ近郊で初のバリスタ キャンプを開催し、組織への関心を測り、バリスタのネットワーキング、教育、楽しみの基礎を築き始める予定です。 各国のバリスタが大喜びで卓球台に集まり、興味を持ってブースに立ち寄る人々の絶え間ない流れから判断すると、この新しい組織はすでにヨーロッパのスペシャルティコーヒーシーンの動向を把握しているようです。
BGE は現在、ヨーロッパのコーヒー専門家のワーキンググループとしてのみ存在しており、 ヨーロッパスペシャルティコーヒー協会 のような草の根のバリスタ中心のヨーロッパのプロフェッショナル団体の夢を変えるために。 バリスタ ギルド オブ アメリカ 現実に。 長年バリスタ、トレーナー、マネージャーを務めてきたイサ・フェルシュレーゲンが、メディア対応と初のバリスタキャンプのプロデュースに雇われ、WBC期間中、BGEワークグループ会長のジェームス・ホフマンとともに、常に待機して質問に答え、好奇心旺盛なバリスタたちと交流を続けた。 スクエアマイルコーヒー、およびワークグループの他のメンバー、Kalle Freese のような フリーズ コーヒー カンパニー ヘルシンキで。
フェルシュレーゲン氏によると、BGEプロジェクトはSCAEの新会長コジモ・リバルド氏（ ヌオーヴァSimonelli）、組織をヨーロッパのバリスタコミュニティとより連絡を取り、関与させたいという願望に基づいています。 このワークグループは、James Hoffmann、Isa Verschraegen、Kalle Freese、Dale Harris (ハズビーン、英国）、アンドリュー・トーリー（テイラー セント バリスタ、英国）、クリス・ルーカキス（TAFコーヒー、ギリシャ）、ハビエル・ガルシア（ライトサイドコーヒー、スペイン）、エディ・リギ（パスクッチ、イタリア）など。
フェルシュレーゲン氏は次のように述べた。 アメリカバリスタギルド BGEにとって大きな影響力を持っています。 バリスタ ギルド オブ アメリカは、コミュニティの関心の高まりに基づいて 2003 年に始まり、その多くはバリスタとバリスタを中心にしていました。 ロースターズ ギルド 当時人気のあったサブフォーラム アメリカスペシャルティコーヒー協会 ウェブフォーラム。 現在、組織は複数の取り組みを行っています。 バリスタキャンプ 全米各地で地域イベントの開発を支援し、専門認定資格や教育クラスを作成および運営し、SCAA でバリスタの声を届けるパイプ役を務めています。
ギリシャのバリスタ ギルド オブ ヨーロッパ キャンプは、BGA キャンプと同様のスタイルに従い、定員は 150 名で、SCAE による教育と認定に重点を置きます。 コーヒーディプロマ システム。 BGEキャンプは6月8日から350日まで開催され、早期チケット価格XNUMXユーロには、バリスタのバータブとアテネへの航空券以外のすべてが含まれており、ヨーロッパ中の幅広いバリスタにとって手頃な価格とアクセスのしやすさを考慮してBGEが選んだ場所である。 BGE は現在、スポンサーシップの機会について機器メーカーやその他の企業に連絡を取っています。
BGA キャンプと BGE キャンプに共通するのは教育コースだけではありません。 BGE は、集まったバリスタに楽しさと友情の雰囲気をもたらしたいと考えています。フェルシュレーゲン氏は、このイベントの多くの専門的な目標の XNUMX つは、参加者が「友人のネットワーク、そしてヨーロッパ全土でくつろげるソファのネットワーク」を構築できるようにすることであると述べました。 チームビルディング、協力的な競争、実践的な学習、そしてもちろん卓球もたくさんあります。
ここで最初のバリスタ ギルド オブ ヨーロッパ キャンプのチケットを購入してください。
Alex Bernson は Sprudge.com のアシスタントエディターです。 バーンソンの続きはこちらから.
