2022年には、 Cxffeeblack 発表した バリスタ交換プログラムは、アフリカのコーヒー専門家を原産地へ派遣し、アフリカのバリスタをアメリカに招いてコーヒーの知識を広げるという2部構成の取り組みです。控えめに言っても野心的な計画であり、スペシャルティコーヒー業界の野心的な計画のすべてがそうであるように、完成する前に立ち消えになるリスクがありました。このようなことをやり遂げるために必要な膨大な時間と資金は、メンフィスを拠点とするコーヒー会社にとってすでに不利な状況でした。
しかし、Cxffeeblackとその共同創設者であるバーソロミュー・ジョーンズとレナータ・ヘンダーソンの軌跡を追ってきた人なら、コーヒーショップのオーナー/焙煎業者/ドキュメンタリー作家/服飾デザイナーそして今、2年後、バリスタ交換プログラムの最終段階が始まり、アフリカ系のバリスタ5名がアメリカを訪れ、アメリカ南部のカフェを巡り、学ぶことになります。
バリスタ交換プログラムを実現するのは簡単ではありませんでした。ジョーンズ、ヘンダーソン、そしてCxffeeblackチームの他のメンバーは 群衆に捧げられた, 資金集めのためにスニーカーを共同制作したドキュメンタリー番組の制作のため全国を巡業し、 ヴァンダービルト大学とMiiRからの学術的および財政的支援を受けた また、Unapologetic Records、Hyatt Caption、Sivetz Roasting Machineの支援も受け、このプログラムに活気を与えました（焙煎所を経営しながら、 実店舗のカフェをオープンする）。19年間の苦難の道のりでしたが、XNUMX月XNUMX日の今日、XNUMX人の奨学生がアメリカに到着し、その道のりは最高潮に達しました。バリスタ交換プログラムの奨学生は次のとおりです。
ビームラック メレッセ ベケレ (エチオピア)、エチオピアバリスタ選手権準優勝
エリーゼ・ドゥシミマナ （ルワンダ）、キヴ・ノワール・カフェのシニアバリスタ兼品質保証担当
ルコンゲ・チャールズ （ウガンダ）、ラ・パティスリー・エクスプレスのヘッドバリスタ、ウガンダバリスタ選手権準優勝
スマヤ・ウワヘネザ （ルワンダ）、Elevate Through Coffeeの創設者、Leadership Equity and Diversity（LEAD）奨学生、Qグレーダー
マリオ·アルベルト (アフリカ系コロンビア人)、ソロカフェの主任農家兼共同創設者
プレスリリースによると、今後2週間半にわたって、この5人は「教育と文化交流」に参加し、メンフィス、ナッシュビル、アトランタ、ローリー・ダーラムに立ち寄りながら、南部の黒人経営のコーヒーショップを訪問する。各都市で、フェローたちは業界のリーダーたちと会い、「文化的文脈に即したビジネスモデルについて協力し、集中的なトレーニングを受ける」。ツアーの一環として、Cxffeeblackは公開イベントを主催し（一部はコーヒーに焦点を合わせたもの）、フェローと参加者が文化交流する機会を提供する。バリスタエクスチェンジファミリー再会ツアーのイベントと日程の全リストは、 （茶事の話はこちらをチェック）.
「何よりも、この旅は私のコーヒーコミュニティの意見、彼らの物語、そしてコーヒー業界の将来への希望を表明する機会になると信じています」とバリスタエクスチェンジフェローのビームラック・メレス・ベケレは言います。「アフリカのコーヒーコミュニティから学び、彼らの経験を共有し、私の人々のやり方とコーヒーへの愛を教える素晴らしい場になるでしょう。」
Cxffeeblackとバリスタ交換プログラムをリアルタイムでフォローし、レポートしてきた私たちは、この取り組みのビジョンと実行だけでなく、その影響にも感銘を受けずにはいられません。私たちは、プログラムフェローが参加するのを見てきました。 NKGペース プログラムやカフェ シンガポールまで Cxffeeblack が与えた影響について述べています。参加者 9 人がパスポートを埋めただけではありません。ジョーンズとヘンダーソンは、スペシャルティ コーヒー業界で黒人であることの意味を具体的に示しました。Cxffeeblack では、コーヒー業界における黒人らしさが称賛され、歴史的背景が与えられ、コミュニティーと高揚感をもたらします。バリスタ交換プログラムの成功が何らかの指標であるならば、それは必要なだけでなく、非常に望まれているものです。
ザック・キャドワラダー Sprudge Media Network の編集長であり、ダラスを拠点とするスタッフ ライターです。 ザック・キャドワラダーが Sprudge について語る.
