コーヒーは世界で最も人気のある飲み物の 1 つです。ラテでもドリップでも、エスプレッソでも水出しビールでも、誰もが醸造芸術に参加しているように見えます。しかし、ますます多くのアメリカ人にとって、コーヒーはますます必需品になりつつあります。そして新たな報告が 全国コーヒー協会 それを見つけます 20日のコーヒー消費量はXNUMX年ぶりの高水準に.

ビジースペッシュグラフ
バジー・ザ・ビーンは、データを無視して上昇傾向を示す自分が作成したグラフを示し、スペッシュはその波に乗ります。 (写真イラスト:ザック・キャドワラダー)

調査結果はNCAの一部です 全国のコーヒーデータの傾向 この報告書は、「米国の消費者のコーヒー行動に関する最も長期にわたる研究」であると述べています。このレポートは、あらゆる年齢層のアメリカ人を対象にコーヒー習慣について調査し、時間の経過とともにコーヒー習慣がどのように変化するかを調査しています。彼らは、コーヒーの消費量が全体的にかなり増加しており、コーヒーを飲む人が増えているだけでなく、コーヒーを飲む人の数も増えていることを発見しました。

広告ですが初のコーヒークックブックが発売になりました

 

この研究では、過去 37 日にコーヒーを消費したアメリカ人の数が 49% 増加し、2004 年の回答者全体の 67% から 2024 年には 75% に増加したことがわかりました。調査結果によると、これはボトル入りコーヒーやコーヒーを含む他のどの飲料よりも多いということです。水道水。アメリカ人の 4% が先週コーヒーを飲んだと回答しており、昨年より XNUMX% 増加しています。

年齢別に見ると、18歳から24歳を除くすべてのグループで増加が見られた。 18歳から24歳までのグループは47%を占めた。 60以上のコホートソー 最大のジャンプ 過去 1 日の消費において、 9%アップ、一方、25 ~ 39 歳と 40 ~ 59 歳のグループは両方とも 4.5%で上昇 前年から。

そして多くのコーヒー愛好家にとって、 彼らが選んだ飲み物はスペシャルティコーヒーでした。 57% が昨年スペシャルティコーヒーを飲んだと報告しており、7.5 年から 2023% 増加しました。エスプレッソドリンクが増加の最も大きな原動力であり、カフェラテが 18% でトップでした。ストレートエスプレッソとカプチーノがそれぞれ 16% と 14% で XNUMX 位と XNUMX 位になりました。

したがって、お気に入りのカフェの行列が少し長くなっていると感じたら、おそらくそうなのでしょう。幸いなことに、良いものには待つ価値があります。

ザック・キャドワラダー Sprudge Media Network の編集長であり、ダラスを拠点とするスタッフ ライターです。 ザック・キャドワラダーが Sprudge について語る.