今日、コーヒーのプロ（またはコーヒーのプロを目指す人）向けの新しいポッドキャストがリリースされました。作成者： エイプリル コーヒー ロースターズ 創設者パトリック・ロルフとジョセフ・フィッシャーは、「エイプリルとコーヒー” では、ヨーロッパのスペシャルティコーヒー業界の大物たちがパトリック・ロルフ氏と対談し、「誠実さ、ビジネス、そしてコーヒー」について語り合います。
Netflix のように一挙に配信されたシーズン 1 の「Coffee with April」は、起業家精神とコーヒー ビジネスを始めるために必要なことに焦点を当てています。「コーヒー業界で最も興味深いコーヒー会社を立ち上げ、運営するプロセスについてです」と、パトリック ロルフは Sprudge にメールで語っています。「質問はすべて、各人物とエピソードごとにユニークで個別です。インタビューというよりは会話として構成されています。2 人の専門家がお互いに情報を共有し、話し合う番組にしたかったのです。」
この洞察を得るために、パトリック・ロルフは、ヨーロッパの（つまり、ヨーロッパに拠点を置いているが世界的に有名な）コーヒー界の重鎮たちと対談しました。 ティム・ウェンデルボー、ジェームズ・ホフマン（スクエアマイル）、ナディーン・ラッシュ（プリマヴェーラ）、コリン・ハーモン（3fe）、カーン・ベルクセン（ペトラ焙煎）、クラウス・トムセン（コーヒーコレクティブ）、ジョアンナ・アルム（ドロップコーヒー).
起業家精神に焦点を当て、パトリック・ロルフとゲストは、実体験を通して「焙煎所/コーヒー事業の立ち上げ、運営、運営について正直な洞察と見解」を披露します。「ジェームズ・ホフマンとスクエア・マイルのチームがレッド・ブリック・エスプレッソを考案した経緯、ティム・ウェンデルボーがおそらく世界最高の焙煎所を創った経緯、コリン・ハーモンがスティーブ・レイトンと手を組んでアイルランドで最も有力な焙煎所の 1 つを立ち上げた経緯などを聞くことができます」とパトリック・ロルフは第 1 シーズンについて語っています。
コーヒー・ウィズ・エイプリルのシーズン1の全7話が現在公開されており、エイプリル・コーヒーの 公式ウェブサイト, Soundcloud、または iTunes で視聴できます。自分で店を開こうと考えている方、またはコーヒー業界で最も有名な人物たちが、成功の苦労や苦難について語るのを聞きたい方は、「Coffee with April」で 1 時間を過ごすのもいいかもしれません。
ザック・キャドワラダー Sprudge Media Network のニュース編集者であり、ダラスを拠点とするスタッフ ライターです。 ザック・キャドワラダーが Sprudge について語る.
*トップ画像はApril Coffee Roastersより
開示：エイプリルコーヒーロースターズはSprudge Media Networkの広告パートナーです。
