本日、SCAE 展示会場で盗んだフランスの Wi-Fi 経由でデンマークの Coffee Collective のチームが、焙煎コーヒーの小売用袋に FOB 価格を印刷し始めると発表しました。熱心なコーヒー購入者や長年のコーヒー プロフェッショナルはすでに驚愕していますが、Sprudge の一般読者のために、コペンハーゲンを拠点とする焙煎業者にとってこれが注目に値するニュース価値のある動きである理由を説明します。
FOBとは何ですか？
FOB は、売り手が買い手が指定した船舶で商品を引き渡すことを要求する貿易条件です。 ウィキペディアから: 「FOBは、どちらの当事者（買い手または売り手）がどの船積み費用と積載費用を支払うか、および/または商品の責任がどこに移転するかを指定します。最後の区別は、 賠償責任 or 損失のリスク 売主から買主への輸送中に紛失または破損した商品について。」
なぜ、この問題のでしょうか？
小売用コーヒーの袋にFOB価格を印刷することで、コーヒー・コレクティブが各輸出業者に1ポンドあたりいくら支払ったかが正確にわかる。ティム・ウェンデルボーやカウンターカルチャー・コーヒーなど、オンラインでグリーン価格を印刷している高級コーヒー販売業者は他にも確かにあるし、購入慣行を透明化しているグリーンコーヒー輸入業者もいる。しかし、コーヒー・コレクティブが小売用ラベルに印刷するという決定は、 この種のものとしては初めてのものですそして、コペンハーゲン内外のコーヒー愛飲家から直接的な反応と会話が引き起こされることは必至です。
ダイレクトトレードがオーウェルの言う意味不明なレベルまで乱用されるスペシャルティコーヒー業界において、これは私たちが今まで見たことのないような購買慣行の直接的な表現です。何よりも素晴らしいのは、この透明性が一般向けに明確かつ簡潔に印刷されていることです。
Coffee Collective の新しいラベルには、次の情報が含まれています。
- FOB価格（ドル/ポンド）。
- この価格が市場価格を上回る割合
- プロデューサーとの長年にわたる関係
Sprudge.com がこのニュースを報じていますが、Coffee Collective は数時間以内に新プログラムを公開し、小売ラベルへのこの注目すべき新しいアプローチをなぜ、どのように導入しているのかについて、さらに詳しい情報を明らかにする予定です。
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