ニューオーリンズスタイルか京都スタイルか？クリスマスと大晦日の間の奇妙な一週間に迷う この機能は NBC ベイエリアのブロガー、Sajid Farooq より – ブルーボトルコーヒーが、コールドブリューコーヒーのテイクアウト販売を開始しました。(ただし、Cold Brew™ とは呼ばないでください。)
フリーマン氏は、焙煎したコーヒーを長時間放置するなんて考えたら青ざめるが、このボトル入りコーヒーは瞬間低温殺菌されているため、保存期間が長くなっている。現在、オークランドのブルーボトルコーヒー焙煎所とサンフランシスコのフェリービルディング店で提供されており、ファルーク氏によると、あなたの近所の店にもやってくるかもしれないという。
「濃厚でブラックな京都の味と、ベルベットのようになめらかで甘いニューオーリンズ風アイスコーヒーを試験的に販売し、売れ行きが良ければ生産量を増やして他の地元店舗でも提供していく予定です。」
ボトル入りコーヒーミルクについて何を言っても、「京都の味」ですか？その賢いブランディング犬はターゲット市場を狙うでしょう。
