今日、食品医薬品局から、代替ミルクは実際にはまったくミルクではないという最新ニュースが発表されました。 ワイルド、私は知っています。 しかし、これらの代替ミルク、ナッツ、大豆、オーツ麦など、特に乳糖(ラクトース)を含まないことで定義されるものは、乳糖を含まないため、厳密には牛乳ではないことが判明しました。
による 政治家、FDAは、代替ミルクを「ミルク」として販売することの取り締まりを開始する予定です。これは明らかに紛らわしく、本当にカウミーが欲しいときにうっかり牛乳を買わない可能性があるからです…ああ、見てください! カシューナッツ! どうやってその牛乳にカシューナッツを入れたのだろうか。 カートンを購入して、パッケージに記載されているものを何も読まずに調べたほうがよいでしょう。
または、FDA 長官スコット・ゴットリーブが言うように、「アーモンドには乳汁は出ません。白状しますが」。 これはおそらく、ヒッピー・ディッピーの『ミート・ザ・ペアレンツ』の続編である『ミート・ザ・フォッカーズ』の笑いを誘いそうな面白いジョークではあるが、それは政府が規制を策定すべき指針となる原則ではない。 FDAは「牛乳を販売するためのいわゆるアイデンティティポリシーの基準の変更を概説するガイダンス文書」を発行する予定だ。
これは天上に向けてのことではありませんが、本当に? 政府はこんなことに時間を費やしているのか? 限られた政府と自由な資本主義を掲げる保守党は、なぜ政府がここに介入すべきだと判断したのでしょうか? 私たちが望むものはすべて「ミルク」と呼び、それがミルクであるかどうかを市場に判断させるべきではないでしょうか? そういう仕組みではないでしょうか? それが愚かなやり方であることは理解していますが、それが保守的な経済基盤全体の目的ではないでしょうか?
さらに言えば、「牛乳」が乳糖の存在によって定義されると一体誰が決めたのでしょうか? 確かに、おそらく人類が初めて遭遇した牛乳 (母乳) には乳糖が含まれていましたが、それが決定的な特徴とは思えません。 誰かが何かを「乳白色」と表現するとき、その人は乳糖がどのくらい含まれているかについてコメントしているのでしょうか? それとも、彼らは、牛乳、オーツミルク、ナッツミルク、ココナッツミルク、豆乳、牛乳ウーロンなどに含まれる、おそらくクリーミーな質感など、他の品質について説明しているのでしょうか? 政府がビッグ・アダーズの懐に入っているのは明らかだ。
いずれにせよ、ゴットリーブ氏は、FDAは「乳製品の規則を再定義する次のステップに進む前に、間もなくパブリックコメントの収集を開始する」と述べている。 そのため、間もなく、「アーモンドベースの牛乳の代替品だが、絶対に牛乳ではない」トールアイスラテ、あるいはFDAが考え出すであろう面倒な新しい命名規則を注文しなければならなくなるだろう。
誰もこのルーブたちに七面鳥のベーコンについて話さないでください。
ザック・キャドワラダー Sprudge Media Network のニュース編集者であり、ダラスを拠点とするスタッフ ライターです。 ザック・キャドワラダーが Sprudge について語る.