ああ、科学よ、なぜ私を見捨てたのか？ コーヒーを好きなだけ飲んでも大丈夫と一般的には言われているのに、今日の科学ニュースは私たち全員に背を向けている。 新しい研究 ヴァンダービルト大学の博士課程学生、ジンジン・チュー氏が率いる研究により、1日に2杯以上のコーヒーを飲むと肺がんのリスクが高まる可能性があることがわかった。
先に進む前に、コーヒーを飲む人がタバコと一緒にコーヒーを飲む傾向があるからではないことを言っておきます。この研究ではその点も考慮されています。そして、これらの 豆のティーンはコーヒーをフリーベース化しているただし、この研究ではその特定の仮説が十分に検証されていないように思います。最も可能性の高い 2 つの原因を排除できたので、次に進むことができます。
による ライブサイエンスチュー氏らの研究結果は、31月17日に開催された米国がん学会年次会議で発表された。このメタ研究では、チュー氏が率いる「国際研究者グループ」が、米国とアジアの1.2の研究から得たデータを分析し、合計8.6万人の参加者を平均XNUMX年間追跡した。各研究で、参加者は喫煙の有無、コーヒーや紅茶の摂取量、摂取量を尋ねられた。Live Scienceによると、約半数が非喫煙者だった。
研究期間中、合計20,500人の参加者が肺がんを発症した。参加者とコーヒーや紅茶の飲用習慣を相互参照したメタ研究では、コーヒーを飲む人は肺がんを発症する確率が41％高く、紅茶を飲む人でもリスクが37％高いことがわかった。
これらの調査結果は、コーヒーと紅茶の最も明白な共通点であるカフェインが発がん性物質であることを示しているように思われるが、メタ研究では、実際にはカフェイン抜きのコーヒーはレギュラーコーヒーよりも15％高いリスクに関連していることが判明した。
しかし、コーヒーを飲む私たちにはまだ逃げ道がある。観察研究である Zhu らの研究結果は、コーヒーの摂取と肺がんのリスク増加との因果関係を証明するものではない。さらに、研究の実施方法により、データの信頼性が疑問視される可能性がある。参加者は調査開始時に喫煙とコーヒー/紅茶の習慣についてのみ質問されており、平均 8.6 年間の経過中に習慣が変化する可能性が残されている。
受動喫煙も、調査結果では追跡されていない要因である可能性があります。コーヒーを飲む人は、喫煙者が集まる可能性が高いコーヒーショップでより多くの時間を過ごすようです（また、調査が行われた場所と時期によっては、これらの店舗内で喫煙が許可されていた可能性もあります）。このため、受動喫煙への追加的な曝露が主な要因である可能性があり、コーヒー好きが単に曝露の増加につながっただけかもしれません。
しかし、コーヒーに関するほとんどの研究と同様に、確固たる結論を出すにはさらなる研究が必要です。ですから、コーヒーを飲む習慣を変えたり、地球平面説を否定する奇妙な人になったりするのはまだやめましょう。科学がこの誤りを正す時間はまだあります。
ザック・キャドワラダー Sprudge Media Network の編集長であり、ダラスを拠点とするスタッフ ライターです。 ザック・キャドワラダーが Sprudge について語る.
