エディーナ コーヒー ロースターズ 5

現在進行中の世界規模の Sprudge Maps の世界に対する私たちの熱意を抑えるのは難しいでしょう。 コーヒーショップ発見ツール & 鮮やかな特集シリーズ ここ Sprudge で紹介されています。このプログラムはパンデミックの影響で生まれましたが、現在ではそれ自体が大きなアイデアとして開花し、カフェのオーナーが自分のカフェを Sprudge に無料で掲載し、特別なスポットライト特集の対象として検討されるようにするというものです。この取り組みは、以下との継続的なパートナーシップのおかげで推進されています。 パシフィックバリスタシリーズ & La Marzocco.

そもそも昔の Sprudge Maps と何ら変わりはありませんが、 エディーナ コーヒー ロースターズ もパンデミックのアイデアとして誕生しました。現在、同社はミネソタ州ミネアポリス郊外のエディナにある本格的なコーヒー焙煎会社となっており、レストランやショッピングが盛んな地域となっています。これは、小規模ビジネスの夫婦とコーヒー業界の成功例のようなもので、私たちは Sprudge Maps のスポットライトとして取り上げることに熱意を持っており、さらに多くの成功事例を探しています。タップしてあなたのカフェを今すぐ紹介してください!

あなたのカフェを Sprudge Maps のスポットライトの対象として検討してもらいたいですか? あなたがしなければならないのは、 Sprudge Maps にあなたのショップを登録してください、世界中のコーヒーショップのユーザー主導の概要。 そして最も素晴らしいのは、完全に無料だということです。 今すぐサインアップ!

Sprudge Maps の提供元は次のとおりです。 La Marzocco & パシフィックバリスタシリーズ

ザック・ツェルニッツがスプラッジに語ったとおり。

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読者に自己紹介をしてください。あなたのカフェについて教えてください。

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こんにちは!妻のサラと私は Edina Coffee Roasters を所有しています。その前は、2008 年からコーヒーの仕事をしていて、大手コーヒー会社で働き、その後すぐに中小企業のショップやカフェに転職しました。パンデミックにより、私たちは ECR の部分に取り組むことになりました。 2021 年 XNUMX 月に、Edina Coffee Roasters オンライン ストアを立ち上げ、その XNUMX か月後にコミュニティとつながる手段としてコーヒー カートの運営を開始しました。

数多くのイベント、マーケット、アートフェアを経て、私たちはこの26月にミネソタ州エディナで古いサンドイッチ店の場所を見つけ、コーヒーショップへの改装を開始しました。 XNUMX月XNUMX日に一般公開を行いました。スタンダードなコーヒーとエスプレッソのメニューを季節ごとにローテーションして提供しています。それに加えて、ゲストがエスプレッソ、水出しコーヒー、フィルターコーヒーのバリエーションを試すことができるように、いくつかのコーヒー フライト オプションを提供しています。

あなたのお店ではどんな設備を使っていますか?

私たちのエスプレッソセットアップは次のもので構成されています。 ラ マルゾッコ GB5 & マーケーニッヒ K30。バッチ醸造には、Mahlkönig EK43 と組み合わせて使用​​します。 フェトコ 醸造所。

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どのロースターでサービスを提供していますか?

私たちはコーヒーを敷地外の共同焙煎施設で焙煎します。私たちは、独自のフレーバープロファイルとローストレベル(ライト、ミディアム、ダーク)を強調する 3 つのブレンドの基礎を作成しましたが、毎月新しい注目のシングルオリジンを提供します。私たちは、毎月何か新しいエキサイティングなものを紹介しながら、品質と一貫性を提供することに重点を置いています。

あなたがいる地域はどんな感じですか? 近くに他に何か素敵なものはありますか?

Edina は素晴らしいコミュニティです。ミネアポリスの郊外ですが、独自の魅力があります。当店はケーヒル地区のビジネス街にあります。通りを下ると、インドの屋台料理、エクアドル料理、アメリカ料理など、素晴らしい食べ物がたくさんあります。アウトドアを楽しむならセンテニアル レイクス、ショッピングや食事を楽しむなら 50 番地やフランスから車ですぐの距離にあります。

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あなたのカフェについて、人々に知ってもらいたいクールな点やユニークな点は何ですか?

私たちはこの地域のスカンジナビアの伝統に大きな影響を受けており、おすすめのドリンクや自家製パンの一部にその影響が見られます。私たちは、素晴らしいホスピタリティを備えたしっかりとしたコーヒーを提供できるよう、物事をシンプルに保つことを目指しています。

ありがとうございました!

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Sprudge Maps の提供元は次のとおりです。 La Marzocco & パシフィックバリスタシリーズ

Sprudge マップで私たちを見つけてください

Edina Coffee Roasters による写真、許可を得て使用