ガジェット。 ギズモ。 ドゥーヒッキー。 シンガマボブ。 新しいウィジェットとその機能、特に美しいコーヒーを淹れるときのウィジェットが嫌いな人はいないでしょうか。
私たちは最近、プロトタイプを試乗する機会がありました。 水出しコーヒーシステム「コールドブルーアー」、 そして今日、私たちはこのデバイスを喜んで提供します。 「Sprudge™ 承認スタンプ」。 これは、世の中で最も美しい水出しコーヒー システムです。美しさがすべてではありませんが、Bruer は、私たちが今まで味わった中で最高の自家製水出しコーヒーも生み出します。
このデバイスは資金調達に成功し、現在 Kickstarter で先行販売中です ($50)。 すべてのパーツの詳細については、Kickstarter から入手してください:
Cold Bruer は、コーヒーのベッドの上で水を分散させるために、広く入手可能な Aeropress サイズのフィルターを使用しています。
バルブ これは私たちのデザインの核心であり、304 つの部分で構成されています。 プラグは食品グレードのシリコンで作られており、タワー内の水室とコーヒー室を分離します。 調整ノブはXNUMXステンレス鋼製です。 点滴量を無段階に調整できます。
フィルター タワーの底にあり、淹れたコーヒーが滴り落ちます。 食品グレードのシリコンリングと 304 ステンレス鋼フィルターで構成されています。 この部品は簡単に取り外せるので、タワーの掃除も簡単です。
ブルーアーポット こちらもホウケイ酸ガラス製です。 ここは抽出されたコーヒー抽出物が集められる場所です。 抽出プロセスの一部として、また抽出終了後のコーヒーの保管容器として機能します。
SprudgeLabs での一連のテストでは、多くのパラメーターを試しました。 完璧なブルーアー水出しビールを作るための勝利の醸造方法は次のとおりです。
コーヒー 63 グラム (バラッツァ フォルテのメリタ風ミディアム グラインド)
550ml水
氷150ml
調理方法:
「タワー」(上部抽出チャンバー)の底部にあるステンレススチールフィルターの上にエアロプレスフィルターを置き、63グラムのコーヒーを加え、そのコーヒーの上に別のフィルターを置きました。 そうです、トリプルフィルターがかかっています。 信頼。 それはおいしいです。 50mlの冷水でコーヒーをあらかじめ湿らせてから、「バルブ」を取り付けます。
次に、残りの 650ml の水/氷を加えます。 バルブを軽く緩めることで、コーヒーに滴る水の量(および総抽出時間)を制御します。 私たちはXNUMX秒間にXNUMX回の点滴を目標とし、それをストップウォッチで計算しました。
あとは待つだけです。
その結果、非常にクリーンな水出し濃縮液が得られます。