Maglia Rosa という新しいカフェが今週末、オレゴン州ポートランドの SW 11th & Stark にある West End Bikes の iosk スペース内に正式にオープンしました。昨年の春に Heart Coffee Roasters が一時占拠していたスペースです。 これは、2005年米国バリスタチャンピオン、ワシントンのリッジフィールドのオーナー、フオン・トラン氏の作品です。 溶岩ジャワ、北西部のスペシャルティコーヒーの歴史の中で特大の場所を持つ、歴史ある小さなカフェです。 Phuong の履歴書は非常に印象的です。ライセンスを取得した Q グレーダー、BGA および SCAA 認定コースのインストラクター、認定 USBC ヘッド ジャッジ、そして BGA 執行評議会の元メンバーです。
Maglia Rosa には美しい黒の La Marzocco Strada MP と XNUMX つの Mazzer Robur があり、その上で Stumptown Coffee が焙煎したシングルオリジンのエスプレッソを提供します。 グランドオープンの週末に、フオン氏は エチオピア モルデカフェ と コロンビアのハシエンダ・エル・ロブレ。 メニューはXNUMXオンス以下の飲み物に限定されています。 フオンさんはポートランドでコーヒーを提供できることに興奮しており、もっと頻繁に友人に会いたいと思っているとスプラッジに語った。 マリア ローザの所在地は、 1111 SW スターク ストリート 営業時間は月曜日から金曜日の午前10時から午後7時までと土曜日の午前10時から午後6時までです。
フレーズ マグリア・ローザ 「ピンクのジャージ」を意味し、毎年恒例の イタリアのツアー イタリア全土の自転車レースのことを指します。つまり、高級自転車ショップのカフェにぴったりの名前です。
