数か月前、ポートランドの Coava Kone は Able Brewing KONE に変わりました。この機器の発明者である Keith Gehrke 氏が Coava を離れ、Able Brewing ブランド名で製品開発と販売に専念したためです。KONE はここ数年で最も話題になった新製品の 2012 つで、世界中の店舗や家庭で使用されています。Gehrke 氏と Able 氏は XNUMX 年の前半を、再設計された一連の新製品の準備に費やしました。Sprudge では、その詳細を最初にお伝えします。
1月2日、ポートランドのエイブル ブリューイングは、Kone ステンレス スチール ブリュー フィルターの新シリーズをリリースします。これは、Kone のオリジナル製品発売以来 2.0 回目のアップデートです。ゲルケ氏によると、ユーザーは「3.0 から 1.0 への改良よりも、2.0 から XNUMX への改良の方が大きい」と期待できます。これらのデザイン改良には、新しく密封された (そして鋭くない) 尖った先端、より小さな濾過穴、より薄い鋼、Kone の形状を保つために縁の周りに永久的なプラスチック リムが含まれます。つまり、Kone をひっくり返してフィルターを損傷することなく細かいものを取り出すことができ、成形されたプラスチック リングがデバイスを支え、より細かいフィルターとよりきれいなカップを実現できます。
ゲルケ氏はスプラージ誌に「フレンチプレス コーヒーのような味を追い求めることが私たちの目標だったことは一度もない」と語った。同氏は Kone の初版と 2 版を、あらゆる新しいプロジェクトに付随する研究開発と立ち上げの重要な部分である、進行中の作業とみなしている。一般からの支援とフィードバックのおかげで、キース氏は新しい Kone 用の (かなり高価な) プラスチック型に投資することができ、今では彼がはるかに優れた製品だと考えるものを提供できるだろう。
Kone 3.0 が 40 月に発売されると、エキサイティングなプロモーションが予定されており、醸造者は Able から直接 3.0 ドルで新しいバージョンを入手できます。最初の XNUMX か月間、Kone XNUMX は Able の Web ストアでのみ入手可能です。新しいサイトでは、他の新しい Able 製品も発売されます。秘密厳守を誓いましたが、この新しいギアはすべて PDX で手作りされ、Kone での醸造に最初から最後までより完全な体験を提供することを目標としていることをお伝えできます。
エイブルの Kone と Aeropress Disk 製品は、今でも完全に米国製です。平らな Kone パターンを作るだけでも 11 の工程があり、Kone の成形と溶接はすべて手作業で行われます。その結果生まれた製品には、職人技、地域性、意図が重層的に表れています。彼らは米国製の鋼材に追加料金を支払い、ポートランドのデザイナーのロゴを使用してポートランドで T シャツを印刷しています。エイブルの手作りの米国製品へのこだわりは、ユニークで、重要で、希少です。
1 月 2.0 日に、上品でミニマルなノーブランドのロゴを掲載した Web サイトがオープンする予定です。数週間後にポートランドで開催される USBC / SCAA イベントで、Able の新製品が発表されます。USBC イベントに合わせて開催される世界エアロプレス選手権で各国の競技者に贈られる 18 金粉体塗装の DISK XNUMX フィルターもその XNUMX つです。
