ポートランド、今後数か月以内に新しいナチュラル ワイン バーが登場します。 バー ノーマン 南東部の最新のスプラッシュスポットです。元ソムの唯一のダナ・フランクが紹介します。 エヴァ・ジーンの、グリューナー、 女性、とと ホールドファストダイニング; の作成者 ナッティ・バイ・ネイチャー ポップアップシリーズ。 そして もうすぐ出版される著者。 そして、フランクたちは最後の仕上げであなたの助けが必要なので、彼女は キックスターターページ Bar Norman を現実にするために必要な最後の 35,000 ドルを稼ぎたいと考えています。

Bar Norman は、ポートランドで急速に拡大するナチュラル ワイン シーンへのエキサイティングな追加となりそうです。 30 席のバーには 25 以上のバイ・ザ・グラスのオプションがあり、「クラス、テイスティング、ディナー、ダンス パーティー」のためのスペースが用意されており、間違いなくナッティ バイ ネイチャーのセッションが XNUMX ~ XNUMX 回含まれる予定です。フランクのパートナーによってキュレーションされた時代のヒップホップと 弓矢 ワインメーカー、スコット・フランク。

コーヒーの新しいルールが利用可能になりました

 

しかし何よりも、バー ノーマンでは本当に美味しいワインを期待できます。 キックスターターから:

ナチュラルワイン、少し物議を醸しているブドウから作られた飲み物を提供しますが、それ以外はあまり提供しません。 私たちはいかなる教義にも固執しませんが、ブドウ畑に化学薬品を散布せず、有機農法および/またはバイオダイナミック農法で農業を行う生産者をサポートします。 私たちは、市販の酵母を使用せずに果汁を自然に発酵させ、少量の硫黄以外はワインに何も添加しないワインメーカーを讃えます。 バー ノーマンは、自然派ワイン界のクールな若手俳優たちと、自然派とは何かについて誰もが語る前から自然派ワインを作り続けてきた老人たちの交差点に位置します。 最も重要なのは、おいしい本物のワインが飲めることです。

Kickstarter からの資金は、「適切な冷暖房システム、ワインクーラー、温水ヒーター」など、バーに「必要な設備」の購入に充てられます。

これを書いている時点で、キックスタート キャンペーンは残り 15,000 日で 22 ドルの水準に近づいています。 寄付は 10 ドルから始まり、最高 5,000 ドルまでで、次のような報酬が含まれます: バー ノーマンのコルク栓抜き、フランクの新刊本のサイン入り ワイン料理、フランクとの個別のワイン相談から、あなたと親しい友人 30 名のためのプライベート イベントまで。

詳細については、バー ノーマンズをご覧ください。 キックスターターページ Instagram でフォローしてください @barnormanpdx.

*トップ画像はバー・ノーマンより