2023年USコーヒーチャンピオンシップが正式に開催され、終了しました。 バリスタ チャンピオンシップ、ブルワーズ カップ、コーヒー イン グッド スピリッツ、カップ テイスター、ラテ アート、ロースターズ チャンピオンシップなど、全イベントの出場枠を巡る丸 XNUMX 日間の競争を経て、後のワールド コーヒー チャンピオンシップで米国代表として誰が出場するかが決まりました。今年はアテネと台北で開催されます。

全国から200人近くのコーヒー専門家が全国タイトル獲得を目指してオレゴン州ポートランドに集結した。 特に日曜日に出場し、最後にもう一度超ハイレベルのパフォーマンスをしなければならなかった選手たちにとっては、激しい戦いの週末だった。 しかし、その前の出来事の後、さらに 15 分は何になるでしょうか? そして、米国のコーヒーチャンピオンの座を賭けて、最後にもう一度競い合いました。 それでは早速、誰が勝ったか見てみましょう。 2023年USコーヒーチャンピオンシップの優勝者はこちらです。

2023年usbc

バリスタチャンピオンシップ

勝者: Isaiah Sheese (彼/彼)、Archetype Coffee、オマハ、ネブラスカ州

次点: モーガン・エクロス (彼女/彼ら)、オニキス コーヒー ラボ、オレゴン州ポートランド
3位:フアン・ディアス(彼/彼)、KWC、フロリダ州オーランド

4位:ダコタ・グラフ(彼/彼)、オニキス・コーヒー・ラボ、アーカンソー州ロジャース
5位:リーフ・ベセット(彼/彼)、コーヒー運動、カリフォルニア州サンフランシスコ
6位:フランク・ラ(彼/彼)、Be Bright Coffee、ロサンゼルス、カリフォルニア州

2023 ブリューワーズカップ

ブルワーズカップ

勝者: Wenbo Yang (彼/彼)、無所属、ワシントン州バンクーバー

次点: Weihong Zhang (彼/彼)、Blendin Coffee Lab、テキサス州ヒューストン
3位:ダニエル・テプリッツ(彼/彼)、Klatch Coffee、ロサンゼルス、カリフォルニア州

4位:ヘスス・イニケス(彼/彼)、アーキタイプ・コーヒー、ネブラスカ州オマハ
5位:Max Phills (they/them)、Loveless Coffees、ブルックリン、ニューヨーク
6位:エリカ・リフティ(彼/彼)、オニキス・コーヒー・ラボ、アーカンソー州ロジャース

コーヒーの新しいルールが利用可能になりました

 

2023シグ

元気なコーヒー

勝者: Sam Schroeder (彼/彼)、Olympia Coffee、オリンピア、ワシントン州

次点: カイル・ハムリン (彼/彼)、ジュバラ・コーヒー、ローリー、ノースカロライナ州
3位:エドウィン・ゴリッツ(彼/彼)、バリスタ・スクエアード、フロリダ州オーランド

4位: Linnea True (彼女/彼女)、Boxcar Coffee Roasters、コロラド州アルバダ
5位:ナターシャ・ソロオニウク(彼女/彼女)、カフェ・ヴィータ、シアトル、ワシントン州
6位:モー・クールファニッチ(彼女/彼女)、ワシントンDC、スリップストリーム、バージニア州アーリントン

2023 カップテイスター

カップテイスター

勝者: ジェイク・ドナギー (彼/彼)、オリンピア コーヒー ロースティング、ワシントン州オリンピア

次点: Andrew Shelley (彼/彼)、Brio Coffeeworks、バーリントン、バーモント州
3位:Andy Sprenger(彼/彼)、Sweet Bloom Coffee Roasters、コロラド州レイクウッド

4位:トム・ボムフォード(彼/彼)、ブラック・フォックス・コーヒー、ニューヨーク州ニューヨーク

2023年のラテアート

第5章

勝者: Piyapat Lapteerawaut (彼/彼)、Coffee Project NY、ニューヨーク州ニューヨーク

次点: Wenbo Yang (彼/彼)、Artly Coffee、オレゴン州ポートランド
3位:Truc Ngo (彼女/彼女)、IO Coffea、ロサンゼルス、カリフォルニア州

4位:ジュリー・パタディア(彼女/彼ら)、コーヒー・プロジェクトNY、ニューヨーク州ニューヨーク
5位:カミロ・サンチェス・ゴメス(彼/彼)、ナティバス/レッドハウス、ニューアーク、ニュージャージー州
6位:アブドゥル・カデル・ダリ(彼/彼)、ダリ・コーヒー、バージニア州アーリントン

2023年の焙煎業者

ロースターズチャンピオンシップ

勝者: Andrew Coe、エレベーター コーヒー、オレゴン州ポートランド

次点: Steve Cuevas、ブラック オーク コーヒー ロースターズ、カリフォルニア州ユカイア
3位:Alex Huang、Aroma Craft Coffee、ウォルナット、カリフォルニア州

4位:Eduardo Choza、Mayorga Coffee、ロックビル、メリーランド州
5位: Matthew Selivanow、Kafiex Roasters、バンクーバー、ワシントン州
6位: Sam Larobardier、セオリー コーヒー ロースターズ、カリフォルニア州レディング

写真提供者:リズ・チャイ

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