この グッドフード賞 9年目を迎え、彼らはちょうど 決勝進出者を発表持続可能性に焦点を当てたアメリカ製消費財の毎年恒例の祭典では、401を超えるフィールドから最終段階に残った2,000の製品が絞り込まれました。コーヒー部門の27のファイナリストの中には、いくつかの馴染みのある名前といくつかの新しい名前があります。そして、今年はすべてがエチオピアのコーヒーではなく、 主に エチオピアのコーヒー。
2019 Good Food Awards コーヒーファイナリストは次のとおりです。
バードコーヒー、オーガニックコスタリカラミレラ、 メイン
バードロックコーヒーロースターズ、ゲイシャXO＆KIUNYUコーヒーファクトリー – ピーベリー、 カリフォルニア
ブロードシートコーヒーロースター、スペシャルプレップエチオピアナチュラルボンベ、ベンサシダマ、 マサチューセッツ州
カフェ ラドロ、エチオピア リム オーガニック、 ワシントン
カタリストコーヒーコンサルティング、エチオピア ケラモ、 オレゴン
コモンウェルス コーヒー ロースターズ、カルメンエステートウォッシュドゲイシャ、 コロラド州
クリムゾンカップコーヒー＆ティー、コッサ・ケベナ、 オハイオ
コーヒーを飲んで何かをして、 エチオピア グジ ハンベラ ワメナ、 カリフォルニア
エリクサーコーヒー、エル・インヘルト・パカマラ、 ペンシルベニア州
Equator Coffees＆Teas、エチオピア ゲデブ 1 オーガニック ゴティティ ロット 143、 カリフォルニア
フォリー コーヒー ロースターズ、ハウスビーン – エチオピアグジ、 ミネソタ州
インテリジェンシア、オーガニックエチオピアクリミ、 イリノイ州
ライン、エチオピア スケ・クト、 カリフォルニア
ノーブルコーヒー焙煎、エチオピアの「ブク・サイサ」、 オレゴン
ノーブル コヨーテ コーヒー ロースターズグジ高原、エチオピア – ナチュラルプロセス、オーガニック、 テキサス州
オーク クリフ コーヒー ロースターズ、ギルマ・エシェトゥ、 テキサス州
オニキスコーヒーラボ、コロンビア グランハ・ラ・エスペランサ、 アーカンソー州
PERC コーヒーロースターズ、エチオピア カヨン山、
レッドルースターコーヒーロースター、カヨン山、 バージニア州
ロイヤルマイルコーヒーロースターズ、エチオピア カヨンマウンテン タルー＆ケニア イチャママ ピーベリーウォッシュド、 ニュージャージー
スパイハウス コーヒー ロースティング カンパニー、デュロミナ/エチオピア、 ミネソタ州
静止ビブラート、エチオピア シャンタウェネ、 オレゴン
サンクスギビングコーヒーカンパニー、アップセッターエスプレッソ、 カリフォルニア
ヴァションコーヒーカンパニー、オーガニックエチオピアシダモグジハンベラブク、 ワシントン
活気に満ちたコーヒーロースター、エチオピア イディドウォッシュド、 ペンシルベニア州
しかし、コーヒーはもはやコーヒーのカテゴリーだけに留まらず、次のような複数のカテゴリーの原料として利用されています。
ビール：
ローリングメドウズ醸造所、コーヒーブレイク、 イリノイ州
チョコレート：
ダークフォレストチョコレート、ギミーコーヒー＆ダークチョコレート、 ニューヨーク
菓子類:
ココポッド、コーヒーココアチョコレートヘーゼルナッツ、 ノースカロライナ州
ガルシア・ネベット ショコラティエ・ド・マイアミ、カフェ・デ・ハシエンダ、 フロリダ州
バーモントアンバーオーガニックトフィー、パーコレータートフィー、 バーモント
エリクサー:
サイトグラスコーヒーアンドシュラブアンドカンパニー.,コーヒーカスカラ低木, カリフォルニア
スナック：
ホットママサルサ、スモーキーコーヒーチリオイル、 オレゴン
スピリッツ:
エリクサー、カフェ・コレットリキュール、 オレゴン
グリフォ蒸留所、コールドブリューコーヒーリキュール、 カリフォルニア
2019年のグッドフードアワードの受賞者は、11月XNUMX日金曜日、サンフランシスコで開催されるGFAガラで決定されます。グッドフードアワードの詳細や授賞式への参加チケットについては、 公式ウェブサイト.
ザック・キャドワラダー Sprudge Media Network のニュース編集者であり、ダラスを拠点とするスタッフ ライターです。 ザック・キャドワラダーが Sprudge について語る.
トップ画像はGood Food Awardsより
