ミズーリ州カンザスシティで開催された2019年USコーヒーチャンピオンシップは盛況のうちに終了し、100つのステージでXNUMX日間にわたる熾烈なコーヒー競争が繰り広げられた。 今週末、XNUMX 人以上のコーヒー専門家が KCMO に集まり、アメリカ合衆国を代表する誰もが憧れるスポットの XNUMX つを競い合いました。 ワールドコーヒーチャンピオンシップ 来月ボストンで開催されます。
今年の競技会には、バリスタ チャンピオンシップ、ブルワーズ カップ、カップ テイスター、ロースターズ チャンピオンシップ、そしてアメリカで初めてコーヒー カクテルの芸術に特化したトーナメント、コーヒー イン グッド スピリッツが含まれていました。 ブルワーズカップチャンピオンのローズ・ウッダードが自身のプラットフォームを利用して伝えた力強いメッセージから、バリスタチャンピオンシップコーヒーにおける乳酸処理（特にコロンビアのラ・パルマ島とエル・トゥカン産）の流星的な台頭まで、今週末には紐解くべきストーリーがたくさんある。 これらの記事の多くは、競合他社のインタビューなどとともに、今後数日から数週間にわたって Sprudge や コーヒー・スプラッジキャスト （今すぐ購読してエピソードを見逃すことはありません）。
とりあえず、息を整えながら、その週末を振り返って、2019 USコーヒーチャンピオンシップの新たなヒーローたちを祝いましょう。
SprudgeLive による 2019 US コーヒー チャンピオンの報道は、次の支援によって可能になりました。 ジョー・グロ と 食事の王様。 SprudgeLive の 2019 年のコンテストの報道はすべて、 アカイア, バラツァ, ファエマ, カフェインポート, ウィルバー・カーティス.
バリスタの競技者全員のルーティンをまとめてご覧ください。 スプラッジ ライブ.
2019 US バリスタ チャンピオンシップ 初日の総括
2019 US バリスタ チャンピオンシップ準決勝の総括
2019 US バリスタ チャンピオンシップ決勝戦の総括
2019 年の米国コーヒーチャンピオン
バリスタチャンピオンシップ
- サマンサ・スピルマン ディラノス コーヒー ロースターズ、ワシントン州シアトル
- アンドレア・アレン オニキスコーヒーラボ、アーカンソー州スプリングデール
- T・ベン・フィッシャー エリクサーコーヒーロースター、フィラデルフィア、PA
- ディラン・シーメンス オニキスコーヒーラボ、アーカンソー州スプリングデール
- サム・ニーリー スイッチバック コーヒー ロースターズ、コロラド州コロラドスプリングス
- Emily Orendorff 氏、Boxcar Coffee Roasters、コロラド州ボルダー
ブルワーズカップ
- ケイリー・ガン メッセンジャーコーヒー、ミズーリ州カンザスシティ
- ジャスティン・グッドハート スイートブルームコーヒー、デンバー、CO
- ランス・ヘドリック オニキスコーヒーラボ、アーカンソー州スプリングデール
- ジェイコブ・ホワイト バードロックコーヒーロースターズ、カリフォルニア州サンディエゴ
- ジェニファー・ファン クラッチコーヒー、カリフォルニア州ランチョクカモンガ
- チェルシー・ウォーカー＝ワトソン アトラスコーヒー輸入業者、ワシントン州シアトル
コーヒーで元気に
- マット・フォスター カルディコーヒーロースティングカンパニー、ミズーリ州セントルイス
- サム・シュローダー オリンピアコーヒー、ワシントン州オリンピア
- ブロディ・ルイス マッドキャップ コーヒー カンパニー、コロラド州グランドラピッズ
- ナサナエル・メレンス 黄金にとどまる、テネシー州ナッシュビル
- ジョエル・クローネンバーグ プロビジョンコーヒー、アリゾナ州ギルバート
- ダコタ・グラフ オニキスコーヒーラボ、アーカンソー州スプリングデール
カップテイスター
- ジェン・アポダカ ロイヤルコーヒー、カリフォルニア州オークランド
- サマー・チャン、 オニキスコーヒーラボ、アーカンソー州スプリングデール
- サミュエル・グレル セブダコーヒー、オレゴン州ポートランド
- ヘレン・チョイ ルーチェ アベニュー コーヒー ロースターズ、テキサス州ヒューストン
- キャメロン・メッツィンガー バックヤード ビーンズ コーヒー カンパニー、ペンシルベニア州ランズデール
- ロマン・デション アメジスト コーヒー カンパニー、デンバー、CO
ロースターズチャンピオンシップ
- シェルビー・ウィリアムソン ハックルベリー ロースターズ、デンバー、CO
- ヒュー・モレッタ ラコロンブコーヒーロースター、フィラデルフィア、PA
- マーク・ボッカード サウスダウンコーヒー、ケンタッキー州ハンティントン
- ジャニーン・カンディ ジョー ビーン コーヒー ロースターズ、ニューヨーク州ロチェスター
- スティーブ・クエバス ブラック オーク コーヒー ロースターズ、カリフォルニア州ユカイア
- エリック・ストーン マッドハウス コーヒー ロースターズ、バージニア州シャーロッツビル
この記事のバージョンは スプラッジ ライブ ザック・キャドワラダー著。 兄弟サイトで週末のアクティビティをすべてチェックしてください スプラッジ ライブ、 Twitter上で @SprudgeLive そしてInstagram @sprudge.
Sprudge Live カバレージ チームの Zac Cadwalader、Elizabeth Chai、Charlie Burt、Colin Whitcomb、Laura Clark に感謝します。
SprudgeLive による 2019 US コーヒー チャンピオンの報道は、次の支援によって可能になりました。 ジョー・グロ と 食事の王様。 SprudgeLive の 2019 年のコンテストの報道はすべて、 アカイア, バラツァ, ファエマ, カフェインポート, ウィルバー・カーティス.
