それが起こっています。 今週、ミズーリ州カンザスシティで、アメリカスペシャルティコーヒー協会は、米国がこれまで見たことのないコーヒーの競争力を競う大規模な展示会である、2016年USコーヒーチャンピオンシップ予選イベントを開催します。 なぜなら、史上初めて、米国バリスタ チャンピオンシップへの進出を希望するすべての競技者が同じ予選イベントに出場することになるからです。 便利なソクラテスメソッドを使用して、それについて詳しく学びましょう。
バリスタコンテストとは何ですか？
公正な質問です！ バリスタ コンテストはコーヒーのゲーミフィケーションであり、美しくおいしいコーヒー飲料を作る技術を完全なスポーツに変えます。 それは一連のビザンチン的な規則と規制によって管理され、訓練を受けた裁判官クラスによって監督されます。 それは世界中の何十か国で起こっています。 全国大会で優勝すると、ワールド バリスタ チャンピオンシップに出場できるようになります。 詳細については後ほど説明しますが、今のところは、Sprudge 読者の約半数が住んでいるここ米国での全国大会に焦点を当てます。
バリスタ コンテストとは何なのかを本当に知りたい場合、またはそのようなことについてこれまで聞いたことがない場合は、最近 Sprudgie Award を受賞したドキュメンタリー映画「Barista」をお勧めします (iTunesで利用可能になりました) は、2013 年シーズンにわたるロサンゼルスの競争力のあるバリスタの乗組員の試練、トレーニング、そして勝利を追跡します。 これは非常に良い映画であり、今ここで説明する時間よりもさらに詳しく知ることができるでしょう。
USコーヒーチャンピオンシップ予選イベントとは何ですか?
それは、ミズーリ州カンザスシティで今週開催される、競争力のあるコーヒー作りの大きな古いバトルロワイヤルです。 これをトーナメントのオープニングラウンドと考えてください。今週、100 人のバリスタ (イースタン カンファレンスから 50 人、ウェスタン カンファレンスから 50 人) が、今年 36 月にジョージア州アトランタで開催されるトーナメントの次のラウンドのわずか XNUMX 枠を争うことになります。 。 これがどのように機能するかの正確な内訳が入手可能です ここからSCAA経由で.
しかしそれだけではありません！ バリスタコンテストは今週のイベントの一部にすぎません。 ブルワーズカップトーナメントもあります。
ちょっと待ってください。まったく別の競争があるということですか？ ブルワーズカップ？
そうですね！ Brewers Cup は、手動コーヒー抽出技術、つまり「注ぎかける」または「ゆっくりコーヒー」と呼ぶものに、同様のゲーミフィケーション モードを適用します。 2000 年に始まったバリスタ コンペティションほど歴史はありませんが、ブルワーズ カップは 2010 年からコーヒー競技界の一部となっています。ブルワーズ カップには独自のルールと規定があり、世界的なトーナメントにも参加しています。 詳細については、こちらをご覧ください。
そうですね、私はこれらすべてに興味がありますが、カンザスシティには行けません。 このすべてをどのように進めればよいでしょうか?
テクノロジーの驚異と、メディアに精通した現在のコーヒー環境のおかげで、話題のバリスタコンテストのアクションに従うのがかつてないほど簡単になりました。 今年のKCMOでは、すべてが次のようになります。 ライブストリームによるブロードキャスト アメリカスペシャルティコーヒー協会主催の放送で パシフィックフーズ.
SCAA はまた、多くの独立メディア企業と提携して、これらのイベントの報道と宣伝を提供しています。 Sprudge は 2011 年以来、そのようなメディア企業の XNUMX つであり、その間、多角的な報道スタイルを開発してきました。それが包括的で楽しいものであると感じていただけると幸いです。 私たちの取材チームは、カンザスシティから XNUMX 週間にわたってライブでレポートし、Twitter のライブ中継、毎日の総括、全競技者の写真、そして今シーズンに用意した特別なサプライズを作成します。 その内容の多くは（毎日のスケジュールや パーティーガイド) で起こります SprudgeLive.com、Sprudge Media Network の姉妹サイトで、コーヒーに関するあらゆるコンテストの本拠地です。 イベントの LiveTweet 報道は、 @SprudgeLive 今年は 100 人が 96 時間にわたって競い合うため、Twitter フィードは少し奇妙で退屈なものになるのは必至です (一方で、徹底していて楽しいなどの要素も含まれています)。 ぜひフォローしてご挨拶をしてください。
ここ予選および世界中で行われる 2016 年のコーヒー コンテストの報道はすべて、以下の提携により制作されています。 アーネックスブランド、きれいに保つようにあなたを招待します。
今年の予選イベントは少し違うと聞きました。 取引を知っていますか？
今年の予選イベントには大きな違いがいくつかあります。 少なくともメディア関係者にとって最大のことは、3 月の USBC メインイベントの前に予選イベント会場が *6* しかないということです。 過去数年間では、全国で通常 XNUMX つの地域イベントが開催され、遡ると XNUMX つの地域イベントが開催されました。 今年は全員がここカンザスシティの真ん中に集まります。
競技者にとっての大きな違いは、予選イベントが新しいタイミング基準と新しい審査員配列で行われることです。 15 分間のルーティンの代わりに、競技者は 4 分間のルーティンを披露します。 そして、2 人の感覚審査員 (コーヒーをテイスティングする人々) の代わりに、各競技者はわずか XNUMX 人によって審査されます。これらは外から見ると小さな違いのように見えるかもしれませんが、競技者にとって、これは競争へのアプローチ方法を完全に再考するものでした。これが競技ステージでどのように展開されるかを見るのが本当に楽しみです。 特定のスタイルが他のスタイルよりも好まれるのでしょうか? 古いプロが適応できないとき、新しいスターが現れるでしょうか？ 我々は見るであろう！
ああ、そして今年はライブスコアリングがあります！ それがどのようになるかについて私たちが知っているのはこれくらいです。 世界の他の地域では試みられてきたが、ここアメリカでは今週まで試みられたことはなかった。 イベントではホットな話題になるでしょうし、それについてツイートしたりする予定ですので、実際に @SprudgeLive をフォローしてください。そこでもっとチャットできます。
そもそもなぜ誰もがこのようなことを気にする必要があるのでしょうか？
進化し続ける一連のルールや基準に沿った、プロのドリンクサービスのスキルセットを国際的にゲーミフィケーションしたものは、席から飛び起きたくなるほどではないでしょうか? それは問題ありません。私たちほど、誰もがこのことに熱中しているわけではないことはわかります。 しかし、これらのコンテストはステージ上で起こっている以上の理由で重要です。 お気づきかもしれませんが、コーヒーは現在、ある種の文化的な瞬間を迎えており、コーヒーの世界ではかつてないほどの騒音、話題、誇大宣伝が起こっています。 この予選イベント、そして世界中で行われる同様のイベントでは、あらゆる誇大宣伝や話題が現実世界でのテストにさらされます。 ここは、最高のコーヒーブランドやコーヒー専門家が自分自身を証明するために訪れる場所です。 コーヒーでフルタイムのキャリアを築くのは依然として難しいですが、現在、業界で通常の仕事と成人の賃金を得ている多くの人が、何らかの形で、これらの競争で目立つことによってそこに到達しました。
ステージで見るものがあって、それ以外のすべてがある。 何を気にすべきかは言えませんが、世界中のコーヒー文化をカバーするメディア企業である私たちにとって、私たちは前向きに取り組んでいます。 ざるを得ない これらの事柄に出席し、細部まで記録します。 それが、私たちが 2016 年の予選イベントにここにいる理由であり、2010 年以来、US バリスタ チャンピオンシップの地域、全国、および WBC のすべてのイベントを生中継してきた理由でもあります。
カンザスシティの素晴らしい一週間の競争にぜひご参加ください。 Twitter で @sprudgelive をフォローし、SprudgeLive.com にアクセスして最新情報をすべて入手してください。また、そこでお会いしましょう。
