Jaunted.com の「ポップ カルチャー トラベル ガイド」のスタッフが香港のカフェ シーンを特集していますが、これらのお店は本当に素敵です。特に特集されているカフェの 1 つ、Rabbithole Roasters は、私たちが今まで見たどのコーヒー ショップとも異なります。オフィス ビルの 3 階にあり、エスカレーターに囲まれたこのカフェは、まるでシットコムのキッチン セットのようで、ミーティングの場や教室として設計されています。 Jaunted.com からの詳細:
アジアのコーヒーショップには、バリスタとコーヒーを飲む客の交流を促す空間設計の仕方に何か特別なことが起こっています。私たちはそれをシンガポールで見ましたが、今度はここでも見ることができます。それは、「次は誰の番？」というスターバックスではなく、共同キッチンのようなレイアウトです。通りから2階分上に位置し（日陰の階段を上らなければなりません）、有名なミッドレベルエスカレーターが目の前に見えるラビットホールは、たまたま最新のコーヒー技術が備わったプライベートなミーティングスペースに偶然迷い込んだような気分になります。1つしかないテーブルに座り（または、天気がそれほど蒸し暑くない場合は小さな裏のポーチに座り）、バリスタに「ラージサイズのコーヒーをお願いします」以上のことを実際に伝えてください。それができるところを想像してみてください。ここでは可能です。
そこに行きたいです。 その他の写真はこちら ラビットホールのFacebook:
（帽子のヒント バラツァ)
