今月初め、ドイツに本拠を置く企業が環境に優しい使い捨てカップを提供していることを知りました。 テラコッタで作る。 これは、私たちがここしばらく見てきた問題に対するより創造的な解決策の 5,000 つです (たとえそれが南インドの XNUMX 年の伝統に基づいているとしても)。 そして今、使い捨てカップの問題を解決しようとする新しい選択肢があります。 文字通り。 グッドエディ オーストラリア発の食べられるコーヒーカップです。
によって報告されるように ブルームバーグ, Good-Edi は、食品加工と包装の分野で 2021 年間を過ごしてきた Aniyo Rahebi と Catherine Hutchins によって設立されたメルボルンに拠点を置く会社で、250 年に食品でもあるパッケージをデザインするために二人が集まりました。 何百時間もキッチンで過ごし、40 ものレシピと調整を作成した後、二人は最終的に、ライ麦、小麦、オーツ麦のふすま、砂糖、塩、ココナッツオイル、水の組み合わせにたどり着きました。 その結果、熱いコーヒーを崩れたり漏れたりすることなくXNUMX分間、冷たい飲み物をXNUMX時間保持できる、サクサクした食用カップが誕生しました。
ブルームバーグによると、カップの味は「甘くない小麦ビスケット」に似ているとのことですが、これはアメリカのサクサクしたケーキの意味ではなく、イギリス/ヨーロッパの意味でのことだと思います。 ハッチンス氏は、フレーバーは意図的に控えめにしていると述べ、「コーヒーのフレーバーに影響を与えたくなかったため、意図的に甘くしなかった」と述べている。 また、Good-Edi には甘い刺激を求めている人のためにチョコレートに浸したカップもあり、さらにフレーバーのオプションも開発中です。
オーストラリア全土にコーヒー ショップ、ロースタリー、さらにはコンサート会場まで顧客がいる Good-Edi が現在直面している問題は規模です。 現在、500 日あたり 2.7 杯の生産が可能です。 オーストラリアだけでも推定 250 個の使い捨てカップが埋め立て地に運ばれており、増加の余地はたくさんあります。 同社はすでに母国以外にも拠点を設けており、国際的に拡大して、毎年使用される XNUMX 億個の使い捨てカップの大部分を占めることを望んでいます。
そして疑問に思っている人のために：いいえ、食べたくなければカップを食べる必要はありません。 グッド・エディによれば、カップは家庭で堆肥化可能で、埋め立て地に運ばれた場合、XNUMX～XNUMX週間で壊れてしまうという。
しかし実際、なぜそれを捨てたいのでしょうか？ Good-Edi では、ケーキをコーヒーと仮定して、ケーキを持って食べることができます。 ああ、コーヒーケーキで作ってくれないかな。
ザック・キャドワラダー Sprudge Media Network の編集長であり、ダラスを拠点とするスタッフ ライターです。 ザック・キャドワラダーが Sprudge について語る.
