私たちの親愛なる友人マイケル・エルヴィンが「2013 Weekly Volcano Best of Olympia」の「ベストバリスタ」賞を受賞しました。エルヴィン氏は バー フランシス オリンピアのダウンタウンにある全年齢向けの音楽メニューの中で、 フォーバレルコーヒー 2009年WBCアトランタ版より ヌオーヴァSimonelli アウレリア IIを選択します。 毎週の火山レポート:
彼は、12月に新しい携帯電話を買ったが、なぜ留守番電話が使えないのかまだ分からないと、一群の顧客に話します。一人が笑って、「本当ですか？」と言います。
「おい、もっと大事なことがあるんだ。例えば、君にコーヒーを入れるとか」と彼は言う。
「自分のカフェを持ちたいと思った理由の一つは、人との交流が本当に楽しいからです」と彼は言う。「『毎日どんなふうに働いているの？ 疲れ果てているんじゃないの？』と聞かれるのですが、私は『金曜、土曜、日曜だけ仕事をしているので、週末は3日間休めるんです。仕事に行くのは、ぶらぶらしているようなものなんです』と答えます」
ご存知ない方のために 火山は、タコマ、オリンピア、そしてその間のあらゆる場所（レイシーやデュポンなど、実際には何も起こっていませんが）で起きていることや南ピュージェット湾で起きていることを取り上げている元気いっぱいの小さなオルタナティブな週刊紙です。私たち自身もタコマ出身であることを誇りに思っており、町にいるときは必ずボルケーノの最新号を入手します。この新聞は、次のようなコーヒーバーで販売されています。 ブルービアード コーヒー ロースターズ および メトロノーム、そして高級バーバーのような パークウェイタバーン、 マグーの、そして ピュージェットサウンドピザ （その他、数え切れないほど多くの場所）。
「ベスト バリスタ」部門があるのは本当に素晴らしいと思いますが、疑問に思うことがあります。なぜもっと多くのオルタナティブ ウィークリー紙がこの部門を設けないのでしょうか。何か見落としているのでしょうか。皆さんのお気に入りのオルタナティブ ウィークリー紙は、皆さんの街のベスト バリスタを表彰していますか。ぜひご意見をお聞かせください。ぜひ、下のコメント欄でご意見をお聞かせください。
