サーフショッププルーフラボ

Sprudge.com の共同創設者でファースト タイガーのザカリー カールセン氏が最近出席しました Equator Coffee and Tea初の小売コーヒーバーのグランドオープン。 Equator は、この出版物の長年にわたる友人でありパートナーです。 これはカールセン氏のメモと、マリン郡の素敵なシンディグからの写真です。

先週末、私は確かに、赤道にある素晴らしい新しいコーヒーショップでの公共礼拝の初日に出席しました。 プルーフラボサーフショップ、ベイエリアの美しいマリン郡にあります。 私の旅は、ビールバスというバスに飛び乗ることから始まりました。 赤道は、から出航する素晴らしいビールクルーズを予約しました。 素晴らしい、サンフランシスコの統合失調症のシビックセンター地区にある素敵なマルチロースターカフェ。 バスは各国の代表者で超満員だった ブルーボトル, 儀式, フォーバレル, スタンザ, リネアカフェ, フライホイールコーヒー, フロント, サイトグラス、ほんの数名に。

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XNUMX月の牧歌的で稀に晴れたサンフランシスコの午後、IPAを満たした特注のステンレス製エクエーターカップを手に、私たちはゴールデンゲートブリッジを渡った。 バスの中での会話はそれから逸れました チェ・ガルシアの最近のBACC勝利、エスプレッソショット、ビール醸造所、湾でのパラスキーや橋からの驚くべき景色を眺めるために会話が止まる沈黙の瞬間が中断されます。

滑らかな機械

コーヒーの新しいルールが利用可能になりました

 

お店自体は橋から XNUMX 分のところにあり、いつも晴れたマリンコーヒーを楽しむ人に最適な、広々とした屋外席のある小さな駐車場にあります。 エクエーターのオーナー、ヘレン・ラッセルは、ショップのゴージャスな木製サーフボードの印象的なコレクションを披露しました。そのうちのいくつかは、最終的に彫刻メニューや屋外用のフェンスになる予定です。

バーの後ろのバリスタ

このスペースには壁に無数のサーフボードが並び、赤と黄色の豪華なLM Strada、そして鮮やかなK-30グラインダーとRoburが置かれています。 人々は、このイベントに参加したさまざまなショップの才能が友好的に交わることで交流し、おしゃべりし、楽しんだ。 まるで景色を眺めながらの長いバス旅行が私たち全員を一つにまとめてくれたかのようでした(この点ではビールも助けになったかもしれません)。

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夕方の私のお気に入りの瞬間は何ですか? 「エルナ・クヌッセンに会わなければなりません」とヘレン・ラッセルは私に言いました。 エルマさんは92歳で、 「スペシャルティコーヒー」という言葉を作ったとされる1974年に遡ります。彼女も私を楽しんでいたようだったことを認めなければなりません。 「髪の毛がすごく濃いですね!」 彼女は私のカールを引っ張ろうと手を伸ばしながら私に言った。 エルナ・クヌッセンのような女性にはそのような自由が認められています。 彼女との出会いは、Sprudge 2013 の記録の中で間違いなく私のお気に入りの瞬間の XNUMX つです。

ペレタトゥー

夜の終わりまでに、ほとんどの人が首に赤道のタトゥーを入れていました。 私は個人的に、レス・バクスター、ディック・デイル、ブレイザーズを紹介したり、ビーチ・ボーイズのヘレンからの特別なリクエストにより、良い雰囲気に貢献しました。 ゆるく過ごしてください。 日曜の朝みたいに楽だよ、おい。

 

赤道画像

Equator Coffee and Teas at Proof Lab は、254 Shoreline hwy、Mill Valley、California にあります。 営業時間や詳細につきましては、 オンラインでEquator Coffeesにアクセスしてください

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