編集者からのホリデーギフト

今年は頭がくらくらするほどたくさんのガイドが登場します。慈善団体からブレンドするブラック・フライデイそしてそれを超えて、コーヒー業界の最高のものとその一部で構成されています。しかし、今年 Sprudge では、編集チームが協力して作成した、お気に入りのコーヒーギフトをリストアップしたガイドという特別なものに少し時間を費やしました。これらの思慮深い感謝のしるしは、「今年も無事に乗り越えられました。あなたは感謝され、愛されています。私たちは二人ともコーヒーが好きなので、それを分かち合うのはうれしいです」と伝えます。からのギフトの提案を読んでください。 ジェン・チェン、リズ・クレイトン、ミシェル・ジョンソン、ザック・キャドワラダー、ジョーダン・マイケルマン、 と ザカリー・カールセン.

ヤファ・ブルックリン「Save Yemen」パーカー＆Tシャツ

ホリデーシーズンは、特に私たち全員がこれまで過ごしてきた年を考えると、受け取るだけでなく、できる限りのお返しをする時期でもあります。ヤファカフェニューヨーク州ブルックリンにあるイエメン人が所有・運営するコーヒーショップ兼焙煎所で、イエメンから豆を直接輸入して焙煎しています。 #SaveYemen と呼ばれる新しいグッズコレクションをドロップしました世界最悪の人道危機に直面しているコーヒー栽培発祥の地の人々を助けるために。「ペルー、パキスタン、パレスチナ、そして最近ではイエメンの都市の食料不安を根絶する使命を持った非営利団体」であるフリーダム・ベーカリーズと提携して、ヤファは #SaveYemen グッズコレクション（現在はスクリーンプリントされたオーダーメイドのパーカーとTシャツ）は、イエメン全土の飢えと栄養失調の家族に食事を与えるために使われます。 — ミシェル·ジョンソン

セントジョージスピリッツ NOLA コーヒーリキュール

今年は、将来の取り組みの一環として、ホームバーテンダーでたくさん遊んできました。それについては、近いうちにお知らせできると思います。途中で、ほとんどのコーヒーリキュールはそうではないことに気づきました。悪い—コーヒーと酒、嫌いなものは—極度においしいものはほんのわずかです良い。そのうちの XNUMX つは、聖ゲロゲスピリッツ NOLA コーヒーリキュール、幅広い伴奏者と素晴らしい相性で、それ自体でも美味しいです。トポチコとバニラビターズを加えたNOLAハイボール？素晴らしいです。ペインキラー、アビエーション、またはハンキーパンキーのコーヒーをひっくり返しますか？どれも素敵です。この蒸留酒は驚くほど用途が広く、酒屋や宅配サービスで簡単に入手でき、価格も手頃です。実装はコーヒーカクテルの領域に限定される必要はありません。だって、本気で取り組んで、適切なお酒で武装すれば、 どれか カクテルはコーヒーカクテルでも構いません。 — ジョーダン・マイケルマン

コーヒーの観葉植物

家で過ごす時間が増えた昨今、観葉植物で家を明るくしてみませんか？観葉植物業界は、ミレニアル世代は持っています台無し、つまり、植物の選択肢がたくさんあるということです。自宅で仕事をしているときでも、単に緑が必要なときでも、研究は示している周りに植物があるとストレスが軽減され、創造性が高まるということです。このコーヒーの木は屋内の観葉植物として最適で、おそらく XNUMX 年後にはストーブで丹念に焙煎できる超少量のコーヒーを生産できるようになるでしょう。入手可能なコーヒーの木のほとんどは品種について詳しく説明していませんが、それが実を結ぶときの謎をさらに特別なものにしています。コーヒーの木は、地元の植物園またはオンラインで見つけることができます。 — ジェン・チェン

『コーヒーミルクブラッド』ザ・ブック

コーヒー業界は、コーヒーの起源を消費者にどのように提示するかという点で力の不均衡を抱えています。コーヒーバッグに添えられたり、ソーシャルメディアに掲載される写真は、その国に住んでいない人によって撮影されたものであることがよくあります。私たちは、訪問者のレンズを通して生産者とその視覚的なストーリーを見ます。この偏見こそが「コーヒーミルクブラッド」のすべてです。この本のプロジェクトは、ケニアのコーヒー貿易会社の創設者であるヴァヴァ・アンウェニーの発案です。ヴァバコーヒーこれは、バイヤー、ロースター、輸入業者によって語られるストーリーが多すぎることへの直接的な反応です。「アフリカ人女性は多才さの奇跡です」とアンウェニーは書いている郵便で。「彼女は強くて、美しくて、ファッショナブルで、そして悪びれずにそうです。」そのページには、アフリカのコーヒー生産者、アフリカ人女性、そしてその環境を紹介する画像が掲載されており、「私たちによる、私たちについての物語」が織り込まれています。 Coffee Milk Blood を予約注文するか、以下からプリントを購入してください。本の公式サイト. — ジェン・チェン

Boss Blend Coffee Co のホリデーファミリーパック

私たちのほとんどには、シングルオリジンのライトローストがこの世界に居場所があることを理解している家族が XNUMX 人か XNUMX 人いますが、自分たちの世界にはそうではありません。私は彼らを責めているわけではありません。この時期の一日の始まりには、甘くてコクのあるダークローストが欲しくなることもあります。ありがたいことに、 Boss Blend Coffee Co.（ニューヨーク）には、完璧にぴったりのホリデーブレンドのトリオがあります。「ノーチェブエナ」と「ヘーゼルナッツ」、敬意を込めて中深煎りの XNUMX 種類のシングルオリジンコロンビアコーヒーと、深煎りの「カルチャー」ブレンドは、コーヒーをブラックでしか飲まないおばあちゃんやコーヒー好きなおじさんの味覚をきっと和らげてくれます。クリスマスの朝のカフェイン入りのデザート。 — ミシェル·ジョンソン

折り紙ドリッパーとセンセーリーカップ

形と機能を融合させたオリガミドリッパーは、ここ数年に発売された抽出器具の中で私のお気に入りの 2019 つです。私がオリガミを初めて見たのは、ボストンで開催された XNUMX 年ワールドブルワーズカップでした。そこでは、最終的なチャンピオンを含む XNUMX 人のファイナリストが出場しました。杜建寧—ルーチンで注ぎ装置を使用しました。私にとって Origami の特徴は、美的魅力を超えて、平底の Kalita スタイルのフィルターや円錐形の v60 フィルターを利用できる多用途性です。

歴史的に、Origami Dripper はアメリカでは入手が困難でした。最善の策は、日本から直接注文することです（追加の送料を支払う）。幸いなことに、アメリカに拠点を置くいくつかのコーヒー会社は、ダークマターとリトルウルフ仕入れを始めました。しかし、Origami Sensory Cup を含む完全な WBrC チャンピオンセットアップが必要な場合は (もちろんそうしますが)、他に探す必要はありません。ゆっくりと注ぐ供給、折り紙に関するすべてが揃うワンストップショップです。 SサイズとMサイズ、11種類のカラーオプション、木製または樹脂カラー、センサーカップは白またはピンクからお選びいただけます。 — ザック・キャドワラダー

ゴスカッピングキット

陰気な XNUMX 代の TikTok スターに好印象を与えたいですか? 自宅でくつろぎながらプライベートなコーヒーテイスティングをしたい でもゴシックにしたいですか？ のセットを組み合わせてゴスカッピングキットを組み立てます。 Seattle Coffee Gear のコーヒーカッピング/テイスティング容器 XNUMX 台新しい梅しそゴスブラックディッパーカッピングスプーン。～のアナログ盤の再発盤を手に入れるフラットフィールドのバウハウスこれをすべて結びます (黒いリボンで結ぶとボーナスポイント)。 — ザカリー・カールセン

NYCマイクロロースターのサブスクリプション

あらゆるコーヒー業界が新型コロナウイルス感染症の影響を受けていますが、危機の際に最も不安を感じるのは多くの場合、小さな人々です。サブスクリプションを利用して、ニューヨーク市のマイクロロースティングコミュニティのメンバーをサポートしてください。プーリー仲間、ブルックリンのような共有プーリーコレクティブスペースで焙煎する新進気鋭のアーティストへの定期購読です。ユニティコーヒー, パイプとタボール, チャーターコーヒー, コプト光. — リズ・クレイトン

象印真空断熱魔法瓶

象印マホービン魔法瓶はとてもシンプルな魔法です。その保温性は私がこれまで出会った他のどのトラベルマグにも匹敵するものではなく、コーヒーを何時間も温かく新鮮な味わいに保ちます。さまざまなサイズと色のオプションがあります（新しい限定版ハローキティコラボを含む）。象印の魔法瓶の唯一の欠点は、飲みにくいことです。開口部が狭くて香りが邪魔され、プラスチックの部品がたくさんあるので、熱い飲み物に触れたくないです。しかし、私は通常、蓋を開けて、より適切な容器にコーヒーを注ぐだけです。

幸いなことに、彼らの最新製品の XNUMX つは、 35オンスのステンレスボトル、マグカップとしても機能するねじ込み式キャップを含めることで、これらの懸念を回避します。または、追加の飲み物を必要としない、より美しいものをお探しの場合は、Fellow's をご利用ください。カーター・エブリウェアとカーター・ムーブマグカップはまさにあなたが探しているものかもしれません。 — ザック・キャドワラダー

コーヒーバンダナ

顔を覆うものとしては防衛の最前線ではないかもしれませんが、コーヒーバンダナは依然として最前線のファッション戦略の一部となり得ます。（または、マスクに縫い付けてください！）バンダナはストッキングの詰め物（そしてギフト包装にも！）に最適で、現在、いくつかのかわいいオプションがあります。私たちはProbatバンダナが大好きです。ジョージ・ハウエル・コーヒー・カンパニーマサチューセッツ州のゴージャスな「美しいコーヒーを人々に」バンダナレッドベイコーヒーオークランドの自転車文化（と犬）についてテキサス州オースティンのロースターから紹介フラットトラック. — リズ・クレイトン

ゴロゴロ猫のコーヒーブリューワー

Sprudge は常にコーヒーに前向きな出版物です。へー、できるよ今すぐ当社のウェブショップから素敵なコーヒーキャット T シャツをいくつか手に入れてください。そしてそうすべきです！でも、もしあなたがプレゼントする相手がすでにコーヒーキャットのTシャツをすべて持っているなら、ゴロゴロと喉を鳴らしてみるのもいいかもしれません。シアトルのアーチー・マクフィーのゴロゴロ猫コーヒーブリューワー。このギフトには気に入った点がたくさんあります。猫の形をしていること、コーヒーを淹れること、磁器であることです。 XNUMXドル以下だよ。ニャー！ — ザカリー・カールセン

KaffeBox のサブスクリプション

「ノルディックロースト」コーヒーはまだイケてる？今まであったっけ？私のコーヒーはレモン入りの紅茶のような味がするはずですか? 私たちは「ミディアムロースト」の文化的な再評価に入っているのでしょうか？それは一体何を意味するのでしょうか？おそらく、これらの疑問は 2021 年に解決されるでしょう。しかし、あなたが今どこにいても、頻繁に議論され、しばしば執着され、時折中傷される「北欧ロースト」というプロフィールをめぐる大論争の中で、私は依然としてこれらの真実を自己主張しています。世界最高のコーヒー焙煎業者のいくつかはスカンジナビアに拠点を置いており、彼らのコーヒーを正規品で飲むのは最高の楽しみであることは明らかです。カフェボックスは、汎フィヨルド地域のトップロースターからのおいしいコーヒーを毎月提供しています。つまり、ある月はコッピを飲み、次の月はジャクーを飲み、その後はわかりません。彼らは持っていますただいまホリデースペシャル実施中、およびオプションのチョコレートペアリング本当にいいですね。このボックスの到着は私の家に大きな喜びをもたらします。そのため、愛する人にそのギフトを贈ることを想像してみてください。ちょっとした優しさは議論の余地があってはなりません。 — ジョーダン・ミシェルマン

ヴィンテージファーサイドマグカップ

私たちはマグカップが大好きです! デザイナーマグカップ! こぼれないマグカップ！このホリデーシーズンに、丁寧に使用されたビンテージの Far Side マグをプレゼントして、80 年代とゴーゴー 90 年代のスリルを思い出してください。ビル・ウォーターソンがコミック・ストリップ・アートの商業化を嘆いている一方で、カーティス高校のお気に入りの卒業生ゲイリー・ラーソンは、ファー・サイドの商品のためにお金を満載したダンプカーを受け入れて、それをかき集めていた。その結果、マグカップ自体は再販業者から簡単に見つけられるようになりました。 eBay と Etsy でリーズナブルな価格で！私たちが好きこの陽気な猫のマグカップ (上の写真) 1983 年製。クラシック。 — ザカリー・カールセン

DIY ミニチュアカフェキット

時間がたっぷりある人、またはエネルギーを集中させるために別の巧妙なプロジェクトが必要な人には、この愛らしいギフトを贈ってください。 DIY ミニチュアカフェキット。ミニチュアって一体どうしてそんなにかわいらしいのでしょうか？わかりませんが、小さな植物とカフェにしてはちょっと多すぎる湯沸かしポットに夢中になってしまいました。完成すると、セットアップ全体は 10 インチ x 10 インチよりも少し小さくなります。これで部品がどれほど小さいかわかるでしょう。所要時間は 20 時間と見積もられていますが、個人的な経験から言えるのは、ミニチュア工芸のプロでない限り、もっと時間がかかることです (私は主要な家具だけを組み立てているので、20 時間をはるかに超えています!)。。お住まいの場所と手芸用品によっては、カフェライト用の電池、小さなクラフトナイフ、小さなワイヤーカッターも購入する必要がある場合があります。 — ジェン・チェン

ポートレート「ドリンクブラック」スウェットシャツ

家に閉じこもっていて、外は寒くなってきたので、居心地の良いフィット感がすべてです。かつてコーヒーイベントが流行っていた頃は、無料でもらったTシャツをローテーションしていましたが、今は意図してコーヒーグッズを購入しています。そして私は自分自身について何かに気づきました。パーカーとスウェットシャツは私が実際に欲しいものであり、そこにあるほとんどのものが非常に優れたデザインであるということです。これを取るアトランタのPortrait Coffeeの「Drink Black」スウェットシャツ、例えば。表面はシンプルですが、裏面は美しい主張があり、家の中でこれを着て着ていく服をすでに計画しています。居心地の良い季節は、特にコーヒーグッズにとって最高の季節であり、このスウェットシャツが必要です。 — ミシェル·ジョンソン

エリ・ザバールのコーヒーケーキ

私には、ゴールドベリーが歴史の終わりを表しているという有力な理論があります。実際、これはまさに私のピッチデッキのフックである「ゴールドベリーは歴史の終わりである」であり、これに対する編集部の反応はこれまでイライラするほど遅かった。（おそらく彼らは、全能の配達ロビーを恐れているのでしょう。）しかし、そのアイデアは、地域限定の喜びを現行価格の 3 倍の価格で国民の隅々まで届けようとする Goldbelly のようなサービスが、厄介な XNUMX つの目的を果たすということです。地域の食道を探求し、発見の喜びと専門性の本質を元に戻すと同時に、現金を持っている人なら誰でもすぐにこれらの食品にアクセスできるようにすることです。実際にはその必要はない go マグノリアベーカリー、モモフク、その他の往年のミームフードマゴリウム。社会がチョコレートの溶岩ケーキのように崩壊していく中、（新語「ゴールドベリー」と思うほどのターゲットを絞った広告を背景に）自分のカップケーキやポークバンズをファーストクラスで国境を越えて運ぶよう簡単に注文することができる。。

つまり、世界最大の食料品店であるザバーズでXNUMX分間の買い物セラピーを楽しむためなら、私はこの時点で犯罪を犯すつもりだ はるかに、マンハッタンのアッパーウェストサイドに位置し、エレガントなバブに囲まれて食欲をそそり、草を食むユダヤ人の聖なる寺院です。そして、ペストのせいで今は実際にそこに行くことができないので、代わりにゴールドベリーに頼って相談することができます。 $75 エリ・ザバールのコーヒーケーキサワークリーム生地、ねっとり甘いレーズン、ねっとりとしたクルミグレーズの形で炭水化物の栄養が詰まっています。このギフトガイドは個々の著者の表現であるため、私が最も受け取りたいギフトであり、自分では決して購入しません。このコーヒーケーキは非常にユダヤ的で、コーヒーとよく合いますが、おそらく苦労する価値はありません。それは私です。 — ジョーダン・ミシェルマン

ファンシーコーヒー

私たち Sprudge は、毎日飲む人にとって飲みやすいコーヒーに深い愛情を持っています。しかし、時々、フレーバーの限界を押し広げる、本当に希少で格別なコーヒーを体験する（そして、数多くの賞やコーヒーコンテストで優勝する）のは素晴らしいことです。幸いなことに、少し違うものを試してみたい人にとっては、現在、国内の最高の焙煎業者から本当にクールな高級コーヒーがリリースされています。

アーカンソーのオニキスコーヒーラボたとえば、コロンビアのバジェ・デ・カウカにある有名なセロ・アズール農園からの、ゲシャ、シドラ、モッカ、SL-34 という、すべて自然に加工された XNUMX つの異なるコーヒー品種のボックスセットがあります。ウォッシュ加工されたものをお探しの方は、インテリジェンシアは現在、エチオピアの第 XNUMX 回カップオブエクセレンスの XNUMX 位受賞者を提供しています。または、特別価格未満で本当に特別なコーヒーをお探しの場合は、ブラック＆ホワイトコーヒーロースターズは、パナマの農園B&Wの共同創設者であるレム・バトラーとカイル・ラメイジが米国バリスタ・チャンピオンシップ優勝ルーチンで使用したフィンカ・ヌグオのゲシャ種コーヒー100g袋をわずか20ドルで販売している。

これらのコーヒーは希少性があるため、その多くは予約注文でのみ入手可能ですが、ギフトには必ず間に合います。 — ザック・キャドワラダー

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