バルセロナを訪れる大きな理由はたくさんありますが、これまでは必ずしもコーヒーのためではありませんでした。
ユニークな食べ物、最先端のアート、独立したスタイルで知られるこの都市では、スペシャルティ コーヒー シーンは奇妙に圧倒され、他のヨーロッパ文化の中心地の繁栄に比べると確かに何光年も遅れているように見えます。 パリ, ベルリン, アムステルダム。 幸いなことに、バルセロナのスペシャルティ コーヒー運動は大きな一歩を踏み出そうとしています。市内のダイナミックな新しいロースターやカフェのいくつかがカタルーニャの首都初のコーヒーの準備を進めています。 独立系バルセロナコーヒーフェスティバル 今週末。
バルセロナ初のこの種のフェスティバルは、市内最高のスペシャルティ コーヒー焙煎業者数社のコラボレーションの成果です。 ノマドコーヒー, ライトサイドコーヒー, サタンズコーヒーコーナー, スカイ コーヒー カンパニー。 焙煎士グループが「」とタッグを組みました。それらすべて」は、コーヒー愛好家やコーヒーに興味のある人たちとその工芸品に対する情熱を共有するために、市内の名物食品を宣伝する地元のプラットフォームです。
「20 年前、バルセロナでまともなコーヒーを見つけることはほとんど不可能でした」とオール ゼーズの共同創設者、ヴィキ サングラスは言います。 「そして今、市内でスペシャルティ コーヒーを提供する XNUMX 軒以上の場所を掲載した地図も編集しました。 私たちはまだ初期段階にいますが、すべてが非常に早く進んでいます。」
「人々は他のコーヒーの淹れ方を試すことに消極的であり、それがこの都市が主要なコーヒー首都になることを妨げているのです」とサングラス氏は付け加えた。 「しかし、それは時間の問題であり、バルセロナのコーヒーシーンは遅かれ早かれ爆発的に成長すると考えています。」
早ければ今週末くらいでしょうか？ 6 日間にわたり、バルセロナ市内のさまざまなカフェ、ロースター、その他のグルメスペースでフェスティバルが開催されるため、街は「コーヒーで溢れかえります」。 XNUMX月XNUMX日金曜日より、 バルセロナ市内に20以上のカフェがあります は一般公開され、映画上映、コーヒーの試飲、講演会を開催します。 初日の主なハイライトは、市内全域のスペシャルティ コーヒー マップの発表と、急速に高級化が進むラヴァル地区にある美食のコワーキング スペースであるロブラドールにあるノマド コーヒーの新しい店舗のオープンです。
地元の人気店 大間ビストロ, シラコーヒー, カフェ エル マニフィコ と TrueArtisanCafé お祭りにも参加します。 お祭りは 7 月 XNUMX 日土曜日にも続きます。 活動 スカイコーヒーの本拠地を中心にオープンします。 スペース 88、ポブレノウの工業/芸術地区にあるコワーキング兼イベント スペースです。 2日目は、予定されたトーク、カッピング、最新のエスプレッソマシンやコーヒー機器を試すためのインタラクティブスペースなどのアクティビティを通じて、訪問者にコーヒーについて教育することに焦点を当てます。 XNUMX 日目にはスペインエアロプレス選手権も開催され、優勝者が決勝トーナメントに進みます。 世界エアロプレス選手権 今年XNUMX月にダブリンで行われる大会。
バルセロナのコーヒーの腕前にはまだ証明すべき点があるかもしれないが、素晴らしいパーティーを開催する能力は十分に確立されている。 古典的なバルセロナのスタイルで、フェスティバルはラ・マルゾッコ主催のパーティーで幕を閉じます。 ガレージ・ビア・カンパニー、特別なビールを醸造し、コーヒーベースのカクテルを提供し、イベントのために生演奏をフィーチャーします。
このイベントは、これからブームが訪れるコーヒーシーンのある都市で、成長しつつある文化のスナップショットのようなものです。 さらに、このフェスティバルは爽やかな草の根的で、志を同じくするクールなコーヒー会社が独自に主催しており、何よりも入場が完全に無料です。 まるで美しいバルセロナを訪れる別の理由が必要かのように!
サラ・メイソンの創設者は、 SHIFT ソーシャルインパクトソリューション、バルセロナを拠点とするフリーライター。 これはサラ・メイソンの Sprudge での最初の特集です。
