舞台は、毎年世界中からアーティストやデザイナーが集まるアート・バーゼル・マイアミ。ギャラリーのイベントやオープニングがあちこちで開催される中、マイアミ・デザイン地区では、一味違ったハイエンドなオープニングが迎えられました。それは、待望の ビッグフェイスブランドの旗艦店。
新しいカフェは、NBAスター(そして 間もなくフリーエージェントになる) ジミー・バトラー。彼の作品は、BIGFACE ブランド COO のブリット・バーグによってサポートされています。このダイナミックなデュオは、2023 年まで遡ってこのような小売コンセプトを構想していましたが、現在、一般公開されています。
「私たちはまったく違うものを作りたいのです」とバーグ氏はオープン週末に私に語った。「消費者に好奇心を持ってもらい、何が起こっているのか聞いてもらいたいのです。最終的には、幸せを感じてもらいたいのです。」

アートバーゼルは注目度とイベントの競争が激しい週だが、BIGFACEはカフェの周囲にずっと行列を作った。オープンを祝って、オーナーのジミー・バトラーとBIGFACEは、カーメロ・アンソニー、ポール・ポグバ、ケビン・ラブ、DJキャレドを含むVIPパーティーでレッドカーペットを敷いた。翌朝はヨガセッションを行い、週末は厳選された自動車ショーケースのピットストップで締めくくった。オープニングウィークエンドで最も注目されたのは、バトラーがバーのカウンターでショットを注いでいる姿だった。 モドバー エスプレッソ AV、彼はコートサイドから試合の様子を眺めることができました。
「感謝の気持ちでいっぱいです」とジミー・バトラーはスプラージに語った。「サポートを見ると圧倒されます。BIGFACE は私が想像していたよりも大きく、バーカウンターで働き、お客様と話をすることができるのが、私がこのすべてを始めた理由です。」
マイアミのデザイン地区に BIGFACE のカフェがオープンしたのは偶然ではありません。この地区は街の芸術とファッションの中心地であり、コーヒーを通じて文化の架け橋となるには最適な場所です。「[お客様は] ここはコーヒーショップなのか、それとも衣料品店なのかと自問するかもしれません」とバーグ氏は言います。「私たちはまずコーヒーを売りにしたいと思っています。だからこそバーが中心にあるのです。」
ショップのギャラリー風の洗練された内装は、主に白い壁、メタリックシルバーの家具、そして BIGFACE 商品の鮮やかな色彩で構成されています。カフェの奥には、長く滞在したくなるような豪華なソファとスタジアム スタイルの座席があります。ミニマルな空間の目的は、訪問者にワンランク上の体験を提供することです。
「細かいことです」とバトラー氏は語る。「コーヒーを提供するグラスのチームとの共同作業から、ダイヤルインの比率、使用するストローまで、この店では細かい点まで考慮されておらず、すべてが顧客体験とカップの品質に貢献しています。」

もちろん、細部へのこだわりはギアにも及んでいます。カウンター下のModbar Espresso AVマシンがスペースの中心を占め、カスタマイズされた醸造アクチュエータとスチームアクチュエータを備えています。 マーケーニッヒ E80S GBW モッドバーの横にあるグラインダー。BIGFACEは 株式会社を設立しました。 カスタマイズされたグラスやドリンクウェアにこだわっています。高級コーヒー器具のキュレーションは目立ちますが、プロのアスリートにとっても値段が高くなります。
「コーヒーショップは安くないし、建設には時間がかかります!」とバトラーは笑いながら言う。「この場所ではたくさんのものを掘り起こしました。グリーストラップがある古い鯉の池、1900年代のパイプ、マイアミ市の許可証などです。でも一番すごいのは、それをやり遂げて、ここにオープンして、人々が楽しめるようになったことです。」
オープンから1ヶ月はBIGFACEにとって大変な旅だったが、アートバーゼルでのデビューから判断すると、このスペースは非常に好評だったようだ。このカフェは、ジミー・バトラーがコーヒーの世界へ進出した集大成となる瞬間を象徴している。 NBAのロックダウンバブル中にコーヒーを淹れる そして今では自身の実店舗をオープンしています。BIGFACE の次の展開が楽しみです。
ジョバンニ・フィラーリはナイキのブランドマーケティングスペシャリストであり、 @_コーヒーフィード。 彼は、2018 年と 2021 年にソーシャル メディア部門で Sprudgie Award の佳作を受賞しました。 続きを読む Sprudge の Giovanni Fillari.
写真はBIGFACEのAisha Ali Parkerによるもので、許可を得て使用しています。