最も重要なバリスタトレーニング? メンタルヘルスの可能性があります

あまり認識されていませんが、ベイエリア、そして世界中の都市のバリスタは、毎日メンタルヘルスの危機と闘っています。多くの人々は、ホームレスや精神疾患の割合が高い都市中心部で働いているため、危機に瀕している訪問者や顧客を支援することが彼らの日常業務の重要な部分を占めています。それに加えて、バリスタはバーの傍らで精神疾患を悪化させる可能性がある負担のかかる職業で働いています。しかし、メンタルヘルスの危機に頻繁に遭遇しているにもかかわらず、バリスタが人々を安全に治療に連れて行きながら、これらの危機を認識して緩和する方法についてのトレーニングを受けていることはほとんどありません。

入力しますメンタルヘルス応急処置インストラクターのキャット・ウィレットと提携 BACC （ベイエリアコーヒーコミュニティ）が画期的なイベントを主催メンタルヘルス応急処置トレーニングバリスタ向け。 4月XNUMX日に開催されましたカウンターカルチャーコーヒーのエメリービルトレーニングセンターは、一般的なメンタルヘルス問題の兆候や症状を解明することに重点を置いた国家認定コースで、メンタルヘルス上の問題を抱えている人を支援するための XNUMX 段階のプランを提供しています。このグループは、特定の医療スキルに焦点を当てるのではなく、危機に直面している人、または長期の病気とともに生きる人を、一貫した医療提供者につながるまで安全に保つための基本的な戦略を検討しました。

メンタルヘルスの応急処置トレーニングは新しいものではありませんが、これはコーヒーワーカーに特化して提供される初めてのものです。研究しているうちに、シリーズコーヒー仕事におけるメンタルヘルスに関するSprudge、BACCオーガナイザー、コーヒーマーケティング担当者ジェン・チェンは、ほとんどの人が身体的応急処置認定コースが職場にとって重要であることを認識している一方で、メンタルヘルスに対する偏見が人々がメンタルヘルスの応急処置の必要性を認識し、取り組むことを妨げていることに気づきました。ウィレットのコースについて聞いたとき、彼女はベイのバリスタにコースを提供したいと思いました。

ウィレット氏はまた、顧客サービスの一側面として、特にバリスタがメンタルヘルスの応急処置について訓練する必要があると考えています。「メンタルヘルスの仕事に就く前は、小売業でさまざまな仕事をしてきた人間として」とウィレットはスプラッジに語った。攻撃的に行動したり、どうやって提供していいのか分からない助けを求めたりしました。」

数回のアイスブレイクの後、グループはうつ病と不安症の症状を詳しく掘り下げ、特に慢性的な精神疾患に起因する自殺傾向やパニック発作などの急性のメンタルヘルス状況に対処する方法に焦点を当てました。ロールプレイやディスカッションを利用して、危機時の直接コミュニケーションの重要性に焦点を当てながら、現実的なシナリオに取り組みました。次に、彼らは精神病について、また、同様ではあるが個別化された戦略を使用して、幻覚や妄想に悩まされている人々が安全を保ち、専門的なケアを受けるのを助ける方法について学びました。慢性または急性のメンタルヘルスの状況に対処する人々に支援を提供するグループの広範なリストに加えて、このグループはメンタルヘルスの問題に関する詳細なマニュアルと継続的な教育のためのリソースを作成しました。

「短期間で取り上げる内容は多かったですが、最後までに、危機時のコミュニケーションの良い方法と悪い方法をいくつか理解することに自信を持ちました」とチェン氏は言いました。 Ellan Kline 氏、小売トレーナーリチュアルコーヒーロースター（そして完全に暴露すると、私の配偶者も）このコースで学んだエスカレーション解除戦略は、必ずしもメンタルヘルスの危機に直面しているわけではない気難しい顧客にも同様に役立つと言いました。また、リチュアル・カフェのマネージャーであるクリスティ・グリーンウォルド氏は、スタッフによる予防的措置と、スタッフから顧客、ウォークインに至るまで、カフェにいるすべての人に対する応急処置として、カフェ内のメンタルヘルスの状況に対処する準備が整っていると感じたと述べた。

私が話をした参加者は皆、今後もこのようなイベントをもっと開催したいという強い願望を表明しました。クライン氏は、メンタルヘルス危機に関する役立つ一般的なスキルを教えるこのイベントが、顧客サービスに特化したスキルの向上につながることを期待していると述べた。 Talya Strader 氏、小売地区マネージャー Equator Coffees＆Teasさんは、ぜひこのようなイベントをもっと見てほしいと思っているものの、このようなイベントは参加者が自分自身のメンタルヘルスへの意識を検討するきっかけになる可能性があると述べ、「そのため、自分なりの情報を明らかにする準備をしておいてください」と述べました。

チェンさんとウィレットさんは二人とも、このイベントを実現でき、ほぼ満席になったことをうれしく思っています。「アメリカ成人の1人に5人が精神的健康状態を患っている」とチェンは言いました。「あなたではないとしたら、あなたの家族か職場の誰かです。」ウィレットのアプローチの中核は、これらのトレーニングをできるだけ多くの人が利用できるようにすることです。「私は、人々が自分自身や他人の脳がどのように機能するのか、そして精神的健康上の問題を抱える人々をどのようにサポートするのかを知るのに、40,000年もかかることも、XNUMX万ドルもかかるべきでもない、と強く信じています」と彼女は語った。「それは常識のはずだ。ですので、この研修を提供できることにとても感激しました。」

バリスタの仕事は感情的に難しいものであり、ウィレットとBACCは協力してそれらの課題を明らかにし、バリスタがバリスタの他の部門にもたらすのと同じレベルのプロフェッショナリズムと教育で日常生活を送るために必要なスキルを身につけることができました。彼らのキャリア。このアイデアは現時点では画期的ですが、その必要性は明らかであり、主催者は企業がより多くのコーヒーワーカーの認定を取得するよう促されることを期待しています。このような出来事が広まれば、メンタルヘルス応急処置トレーニングは、いつかラテアートの注ぎ方を学ぶのと同じくらいバリスタという職業にとって不可欠なものとみなされるようになるかもしれない。

RJジョセフ（@RJ_Sposeph) は Sprudge のスタッフライター、出版社です。クィアカップ、ベイエリアを拠点とするコーヒープロフェッショナル。続きを読む Sprudge Media Network の RJ ジョセフ。