新しいLa Marzocco Linea Miniの初見

家庭用エスプレッソ愛好家、 お尻を押さえて.

XNUMX 年間のエンジニアリング努力と XNUMX 年間の開発を経て、私たちの友人やパートナーは、 La Marzocco は最新製品、La Marzocco Linea Miniを発表します。 Linea Mini は、その名前が示すように、伝説的な Linea Classic のミニチュアバージョンです。このマシンは、過去四半世紀にわたって伝説的な地位に達しました。リネアは愛されているその耐久性とカフェバーでのクラシックな外観で人気を博しましたが、この頑丈な主力製品が帰ってきました。

Linea Mini は、イタリアの会社が開発した 3 番目の家庭用エスプレッソマシンで、2007 年にデビューした GS/3 に加わりました。また、新しく発売された La Marzocco Home からの XNUMX 番目のリリースでもあります。そのキャンディーカラーのホットロッドモッドの新しい GS/ XNUMX店舗昨年XNUMX月にプロファイリングしました.

「これは GS/3 のアナログ兄弟です」と彼は言います。ラマルゾッコホーム監督はスコット・カレンダー。私たちは、バラードのコワーキングスペースにあるマーケティングオフィスにいるカレンダーとラマルゾッコのプロダクトマネージャー、スコットグリエルミーノを訪ねました。そこではリネアミニがのぞき見から密かに保管され、オフィスのキッチンで律儀にカプチーノを作っています。 GS/3 とは異なり、Linea Mini にはデジタル制御がありません。このマシンには、グループヘッドを操作するためのおなじみのパドルスイッチがあり、事前にプログラムされた事前注入（XNUMX 秒間オン、XNUMX 秒間オフ）機能を備えています。温度は側面にあるクリックホイールを使用して変更できます。

温度調整がどれくらいで効果を発揮するかをユーザーに尋ねると、Scott Guglielmino 氏は私たちの不安を和らげてくれました。「まさに次のショットは新しい温度で引っ張られるだろう」と彼は言った。どうやって？その主な原因は、マシンのグループヘッド/醸造ボイラー構成によるものです。

Linea Mini は、醸造ボイラーがグループの先頭に位置する「統合グループ」を特徴としています。比較のために、GS/3 には露出した「飽和グループ」ヘッドがあり、より多くの電力を必要とします。「スペースが少なくなり、よりコンパクトになると、必要なエネルギーも少なくなります」とグリエルミーノ氏は語ります。「このテクノロジーは、初期の David Schomer Linea Classic の改良を思い起こさせます。エスプレッソビバセに設立された地域オフィスに加えて、さらにローカルカスタマーサポートを提供できるようになります。」

David Schomer は、温度の安定性を制御するために PID テクノロジーを使用した初期の Linea Classic Mod オタクの XNUMX 人です。彼のブログで, ショーマーは、「私のエスプレッソマシンは、華氏XNUMX度の範囲の抽出精度を維持するために騙して作ったプロトタイプのラ・マルゾッコ・リネアでした。」と書いています。

温度安定性についてはどうでしょうか？ Linea Mini は「驚異的にタイトです」とグリエルミーノ氏は言います。

でもカプチーノは作れるのでしょうか？ はい。はい、そうなります。

私たちの実際の経験から言えば、Linea Mini の蒸気圧は見ていて楽しいものです。「このマシンの Steam は信じられないほど強力です」と Callender 氏は言います。ラテアートマニアのために、このマシンには Linea Classic スチームチップが付属しており、ラテアートに適したミルクテクスチャーを生成することができます。 28段チューリップ.

Linea Mini の体験から得られる大きなポイントは、そのシンプルさです。フロントパネルには、加熱/電源ライトと給水ライトの XNUMX つのインジケータライトがあります。グループヘッドを操作するためのパドルがあります（これは一連の「バリスタライトも操作します）」「マシンの下）、両側に XNUMX つのノブ（フロレンティーンリリー）熱水と蒸気用、および温度制御用の側面にある前述のクリックホイール。それでおしまい！

「エスプレッソづくりの本質に立ち返る」 感触によって、」とカレンダーは私に言いました。

私たちが気に入った快適な要素の XNUMX つは、再設計されたドリップトレイです。 *マグネット*を備えており、簡単にスライドイン/プルアウトできます。細かいことですが、重要な点です。それを見てください！

過去 XNUMX 年間、社内および消費者による厳格なテストからのフィードバックに基づいて微調整と調整が行われました。機械が通過しました XNUMXラウンド 消費者テストでは、30～40人が自宅でカプチーノを作る機会を得ました。「私たちはこれを信じられないほど頻繁に使用しました」とグリエルミーノ氏は言います。「私たちはそれを苦しめ、可能な限り非常識な使用を再現しました。 マルゾッコとして出演します。 シンプルで信頼性があります。」

その他のオタクのメモ:

* Linea Mini には、赤い文字が浮き上がった、再考された Linea Classic ロゴが付いています。
* ドリップトレイの後ろにスライドする 3.5 リットルの水タンクがあり、オプションで配管することができます。
※使用しない時は電源をオフにできますか？ 募集中！ ショットを引く準備ができるまでに 10 ～ 15 分、カプチーノを作る準備ができるまでに XNUMX 分かかります。
* Linea Mini は高さ 15 インチ、幅 14 インチ、奥行き 21 インチです。 (GS/3 は高さ 14 インチ、幅 16 インチ、奥行き 21 インチです。)

このマシンの小売価格は 4495 ドルで、色はステンレス、白、黒、赤の XNUMX 色があります。 米国での予約注文は本日開始されます. マシンはXNUMX月に出荷を開始します。

実際に見てみたいですか? Linea Mini は、 SCAAイベント、シアトルのワシントン州コンベンションセンタースカイブリッジにあるラマルゾッコホームエクスペリエンスブース内。 Callender 氏は、その体験が「キッチンのような気分になるだろう」と語ります。リネアカフェ、カイル・グランビル G&B コーヒー、クリス・バカのハニーコショットを引くこと。」

「私たちはリネアクラシックとともに育ったバリスタを見つけました」とグリエルミーノは言います。 SCAA イベントでは、La Marzocco の新しい LUX グラインダーも展示されています。これは、Linea Mini で使用するために設計された世界的な Mazzer 専用品です。 Lux は、グラインドオンデマンド機能、漏斗投与、調整された静的スクリーンを提供します。 Lux の小売オプションは 975 ドルからで、Linea Mini と同梱すると、お得なコンボパッケージ価格で購入できます。