南半球の友人たちにとっては今、灼熱の夏が続いており、ニュージーランドにとっては完璧なタイミングです。 フライトコーヒー 新鮮な新しい缶入りコールドブリュー調合品を発売するためです。 これは少し輝きがあり、フライトコーヒーのボンバーブレンドを使用して作られています。 マヌカハニー （象徴的なキウイの美味しさがそこにあります）そして柑橘類の少量。 醸造後は炭酸で缶詰めされ、すぐにお飲みいただけます。
RTD コーヒー飲料の成長する製品カテゴリーを調査する Sprudge の特集シリーズである Ready To Drink の今号について、ディレクター兼創設者のニック・クラーク氏に話を聞きました。
ニック・クラークがスプラッジに言ったとおりです。
おい、ニック・クラーク！ Flight の新しいドリンクについて教えてください。
新鮮ですね。 それはおいしいです。 新しいコーヒーの楽しみ方です。 私たちは少し違うもの、人々が期待しているものではないものを作り、限界を少し押し広げたかったのです。 コロンビア、ルワンダ、東ティモールのXNUMX産地のコーヒーをブレンドしたオリジナルボンバーブレンドを使用しています。 これらのコーヒーはすべて当社の姉妹会社を通じて調達されています。 原料、生のコーヒーから得られる利益の 100% が生産者とコーヒー生産プロジェクトに還元されます。 次に、水出しビールにマヌカハニーとマンダリンエキスを注入しました。 甘さと酸味はボンバーの特徴であり、これらの特徴を確実に強化することが目標でした。 それから炭酸を入れて出来上がります。 そこから、便利な240ml缶で夏の間ずっと笑顔をもたらす準備が整います。
このドリンクの開発にはどれくらい時間がかかりましたか？
この件について最初に話し合いをしたのは 2020 年末頃でした。多くのプロジェクトや計画と同様、新型コロナウイルスによる当社のビジネスへのプレッシャーのため、この件は少し後回しになりました。 私たちは 2021 年半ばに再びそれを受け取り、サンプルの最初のラウンドを戻ってきた New Ground と緊密に連携しています。 最初のバッチはノックアウトであり、私たちの期待をすべて上回っていたと言っても過言ではありません。そのため、それを固定して実行に移しました。 つまり、考え方にもよりますが、18 か月または XNUMX か月です。
デザインについて教えてください！
私たちは黄色が大好きだということはご存知でしょう。 RTD と長寿命製品の設計は私たちにとって新しい方向性であり、そのブランディングも同じように扱いたいと考えました。 お酒は楽しくて、爽やかで、楽しい時間です。 それが、缶を手に取って回すときに人々に感じてもらいたいということです。 フォントとレイアウトの側面は、人々がソーダバーを飲み、スツールに座り、楽しい時間を過ごしていたレトロな時代からインスピレーションを得ています。
人々はそれについて何と言っていますか?
私たちのバリスタコンテストの背景を考えると、これまでの私のお気に入りの言葉は、「これは完璧な特製ドリンクであり、コーヒー体験を補完し、強化するものです。」です。 もう XNUMX つのお気に入りであり、その可能性について私たちを興奮させているのは、「これは砂糖の多いエナジードリンクを簡単に置き換えることができる」ということです。
単独で摂取するべきですか、それとも何かと混ぜてもよいですか？
缶から出してそのまま飲むのが好きか、氷を入れて飲むのが好きか決められません。 どこで飲むかにもよるけど。 今、私はニュージーランドの暑い夏の日にキャンピングカーに座って缶から出てきたものをグイグイと飲んでいますが、これ以上に飲むのに最適なコーヒー飲料は想像できませんでした。 妹が報告してきましたが、ジンに健康的な大きさのキュウリを添えると危険なほど美味しいそうです。 ジンとの相性も良いことが確認できました。
最近ニュージーランドでは缶コーヒー飲料が流行っているのでしょうか？
私たちはそう願っています。 コーヒー RTD シーンはまだ黎明期ですが、フィードバックから、私たちはそれについて非常に楽観的であると感じています。 一般に、冷たいコーヒーはニュージーランドではまだそれほど人気がありませんが、人気は高まっています。 もう XNUMX ～ XNUMX 年もすれば、大小さまざまなニュージーランドのロースターの塊が冷たい製品を提供するようになるでしょう。
どこで入手できますか？
オンライン。 私たちのカフェ、ザ・ハンガー。 ニュージーランド各地でFCを取り揃えているほとんどのカフェ。 そして間もなくニュージーランド全土の他の小売業者にも導入される予定です。
いくらですか？
缶あたり5.5ドル。
ありがとうございました！
公式訪問 フライトコーヒーのウェブサイト 詳細については、フォローしてください インスタグラムでのフライト.
Ready To Drink は、RTD コーヒー飲料の素晴らしい世界を探求する Sprudge Media Network の新しい特集シリーズです。 貴社の製品が RTD の次期版に掲載されることに興味がありますか? 一声かけてください。
