自宅から独立したコーヒー焙煎業者をサポート

私たちが向かっている可能性はある全国的な閉鎖バー、レストラン、そしてコーヒーショップもコロナウイルス、米国の特定の州で既に開始されている支援策です。曲線を平らにするそして命を救う。

そうなるまではチップは必要だよ、くそー, ギフトカードを購入し、あなたの地域の企業がテイクアウト、ドライブスルー、デリバリーに転換しているかどうかを監視してください (Twitterでフォローする更新用）。しかし、コーヒー業界をサポートするために今できるもう一つのとても素晴らしいことは、 ネットでコーヒーを買う。 おいしいコーヒー！今後数週間の成長と健康のためには、自宅でコーヒーを飲む必要があります。

この行動を促進するために、おいしいコーヒーを今すぐ自宅まで配達して喜んで販売してくれる十数軒の焙煎業者を、私たちの頭の上からご紹介します。私たち Sprudge は、それぞれが独立した焙煎業者であり、本当においしいコーヒーを提供していることを個人的に知っています。

アメリカにいる人もいれば、そうでない人もいます。すべて人間が操作しています。このリストには、私たちが賞賛する他の多くのインディーロースターと同様に、Sprudge での日々の出版作業を可能にしているスポンサーの数名が含まれています。これはほんの始まりにすぎません。この投稿へのコメントはオープンです。今後、さらにおすすめ情報を更新して共有していきますので、購入先となる素晴らしい人たちをもっと知らせてください。

複数のものを購入します。何か新しいことに挑戦します。この投稿をご家族やご友人と共有してください。私たちは、あなたが愛するすべてのコーヒー愛好家向けに、幅広いローストプロフィールと価格帯を必ず含めています。そして、今後数時間以内に私たちがこのような記事をさらに投稿することに注目してください。

ボルトコーヒー — ロードアイランド州プロビデンス

ロードアイランド州プロビデンスの芸術家気取りの変人天国のおいしいコーヒー。特集しましたボルト何年にもわたっていくつかの異なる方法で、楽しいことも含めてデザイン機能、2016 年の夏のビルドアウトスポットライト、そして私たちの一環としてコーヒー愛好家のためのプロビデンスガイド.

チェックアウトボルトコーヒーのオンラインショップパプアニューギニアのセロ・ベベス、ホンジュラスのラファエル・ララ、またはその他の気になるコーヒーをお試しください。アメリカ全土一律 5 ドルの送料。ぜひ、Aerobie AeroPress を手に取ってください。

キャンバーコーヒー — ワシントン州ベリンガム

学生街からのさらに素晴らしいコーヒー、今回はワシントン州ベリンガムのキャンバーコーヒーからです（カナダにとても近いのでMuchMusicを手に入れることができます）。キャンバーを特集しましたサイトにたくさんある長年にわたって、特に注目すべきは、彼らの長い読書の中で、波を起こす焙煎作業、そして最近では、彼らのデザイン特集で Artist.

おそらく他のアメリカの独立系焙煎業者よりも、キャンバーの品揃えは一貫して優れています。チェックアウトすることをお勧めしますサンプルボックスセット現在の製品の幅広い選択肢を試し、前述の機能を見逃さないようにする Artist.

デッドストックコーヒー — オレゴン州ポートランド

ここ数年、当然のことながら世界的な注目が集まっています。デッドストックコーヒーは、オレゴン州ポートランドのオールドタウン地区に拠点を置く単一ショップのロースター小売業者です。アメリカには、これに匹敵する場所は他にありません。スニーカーとストリートウェアカルチャーと、現代的なコーヒーを核とした、エフォートレスかつ超自然的な融合です。 Sprudge スタッフのお気に入りであるのには十分な理由があります。創設者イアン・ウィリアムズ氏への詳細なインタビューを読む 2018年から詳細をご覧ください。

おそらく過小報告されているのは、デッドストックが昨年、太平洋岸北西部で最高のインディーズロースターの一つに成長したことだ。協力焙煎協同組合との連携バックマンコーヒーファクトリー、ウィリアムズと乗組員（マネージャーを含む） Kevin Minnie天気と全世界のバリスタ + デザインデュオツインターンズ）は、思い出に残るオリジナルドリンクとともに、際立っておいしいエスプレッソとフィルターコーヒーを提供しています。注文情報については、デッドストックの公式ウェブサイトにアクセスしてください。ご自宅で毎日飲む新しいフィルターコーヒーとして、ブレンドを XNUMX つお選びください。そのままでも、または少量の代替ミルク (ポートランド独自のミルクなど) と一緒に飲んでも最適です。パシフィックフーズバリスタシリーズ).

ディッタ・アルティガナーレ —イタリア、フィレンツェ

イタリアのコーヒーファミリーに多大な愛と連帯を。イタリアではレストランやカフェが数日間完全に閉鎖されています。スプラッジはディッタ・アルティジャナーレについて報じた最初の国際的なコーヒー出版物2014年に遡り、創設者でありイタリアのバリスタチャンピオンであるフランチェスコ・サナポからのものです。それ以来、会社が成長し、拡大していくのを見るのは本当に素晴らしいことです。最近のフィレンツェへの旅行中、私たちは毎日ここでコーヒーを飲みました。アカデミアデルカフェ。

Ditta は、素敵なコーヒーを含むさまざまな美しいコーヒーを世界中に発送します。ダリ・ハンベラエチオピア出身そしてとても愛されているフィンカエルプエンテホンジュラスのエレーラ家出身。さすが徹底的なイタリア企業、ディッタの商品はノックアウトです、いくつかを含む最もクールなコーヒーソックスビジネスで。

エリクサーコーヒー — ペンシルバニア州フィラデルフィア

私たちはフィラデルフィアの Elixr Coffee をとても愛しています。最近、Sprudge の創設者たちの書籍ツアーを主催し、話題になりました。この愛情あふれるパッケージングのスポットライト特集。 Elixr のウェブストアには非常に興味深い接続があります。お好みのコーヒー 45 袋がすべて XNUMX ドルです。などの人気のシングルオリジンコーヒーをミックスして組み合わせます。ラ・パルマ島とエル・トゥカン島とフィンカラスブルーマスのようなブレンドで養蜂家 or 樹上の家。

彼らの創設者は気骨のあるものを注ぐことができます-'言っ途切れる。

赤道コーヒー — サンフランシスコ・ベイエリア

私たちの長年の友人やパートナーは、赤道コーヒーカリフォルニア州サンラファエルのノースベイ市に拠点を置いています。ここ数年、同社は静かにサンフランシスコまで南下し、マーケット、フォートメイソン、SOMA などに店舗をオープンしました。「1995 年以来、私たちはより良いコーヒーがより良い世界を生み出すことができると信じてきました」と共同創設者のヘレン・ラッセルは言います。

Equator では、Good Food Award を受賞したなど、高品質のコーヒーを豊富に取り揃えています。パナマハシエンダラエスメラルダゲシャ。私たちは彼らのことを掘り下げていますビーコーズブレンド、「公平性と持続可能性を促進する大義主導の組織をサポートする」コーヒーです。 Equator Coffees は、B'Cause Blend を通じて集めた資金を以下に寄付しています。ワールドセントラルキッチン今からXNUMX月末まで。

3FE - ダブリン、アイルランド

コーヒー界の誰もが大好きな 3FE は、創設者で作家のコリン・ハーモン氏の象徴的なアイルランドのロースター兼小売店で、ダブリンに XNUMX 店舗とレストランのスピンオフを構えています。ガートルードと Daniel Mölk。私たちの読者は、3FE を持続可能なカフェのトップの選択肢として投票しました。 2019年スプルジー賞にてパシフィックバリスタシリーズが提供するもので、過去 XNUMX 年間にわたって当社のウェブサイトに常設されています。長く読まれたインタビュー〜へロースタースポットライトと注目の機能 Filter Coffee のような卸売パートナーコーク州にある。ハーモンのブランドはアイルランドのコーヒーシーンの代名詞であるため、私たちはかつて「」というガイドを依頼しました。ダブリン：素晴らしいカフェ 3 軒（XNUMXFE 以外）"

優れたカフェがブランド構築に貢献したことは疑いの余地はありませんが、今日 3FE の焙煎はヨーロッパ全土で最高のレベルに達しています。非常に興味深いものも含め、さまざまな起源が利用可能です。バイオダイナミックで自然に加工されたインド産アラビカ種ニルギリス地方産のクリーンで美しいウォッシュドバーボンとともに、グアテマラのフィンカ・ラ・ソレダッドそしてパカマラを洗ったエルサルバドルのフィンカ・ラス・ブルマス。アイルランドの読者は定期購読にサインアップできます。それ以外の場合、米国への送料は標準郵便でわずか 8.00 ユーロです。コーヒーにミルクを少し加えたい場合は、3FE のフィルター対応フィルターを組み合わせてみてください。モメンタムブレンドスプラッシュでマイナーフィギュアオーツ麦ミルク。

コッピ — ヘルシンボリ、スウェーデン

アン・ルネルとチャールズ・ニストランドの夫婦デュオによる、カップの中のスウェーデンの太陽。コッピは、ヨーロッパ各地のいくつかの最高級コーヒーバーやレストランで提供されています。スカンジナビア大使館アムステルダムでライルさんロンドンで。

コッピは打ち負かすのが難しいものを提供します 無料の国際配送オプション XNUMX袋ご注文の場合。私は文字通り、まずいコッピコーヒーを飲んだことがありませんが、特にコロンビアコーヒーのような独特の風味の深みと表現が大好きです。フィンカロスアルペスとヌニェス家のエルサポ。このような小規模な焙煎業者は、コーヒーブランドをフォローするのと同じくらい、アーティストやクリエイターをサポートしているように感じられ、そこには何か個人的で新鮮なものがあります。それらに従う Instagramでさらなる冒険を楽しみましょうそして彼らの犬のかわいい写真。

モナークコーヒー — ミズーリ州カンザスシティ

カフェの経験とデザインから、多様性と教育への取り組みまで、モナークコーヒーは、2020 年に若いコーヒー会社がどのようなものになり得るかを目指して歩みを進めています。長年の Sprudge 寄稿者でありコンテスト写真家のチャーリーバートは、彼の作品で大きな成功を収めました。 2019年XNUMX月の特集ブランドについて：「この場所は、ここカンザスシティで何が可能であるかだけでなく、次のXNUMX年に向かうコーヒー文化全体を象徴しています。」

そのすべてが優れていれば十分ですが、同社の焙煎はあらゆる点で的を射ており、親しみやすさと表現力の間の微妙な境界線を歩んでいます。パステルピンクのバッグは、イユラ AA タンザニアとモンテブランコゲシャコロンビアカウンターの上で見栄えがするだけでなく、味も抜群です。

オリンピアコーヒーロースティングカンパニー — ワシントン州オリンピア

オリンピアコーヒーロースティングカンパニーは、規模や地理に関係なく、単に米国で最高の焙煎業者の 2005 つであり、XNUMX 年以来太平洋岸北西部におけるサードウェーブコーヒー文化の旗手であり続けています。シアトルの旗艦店そして素敵なカフェロースタリータコマの歴史的なプロクター地区にある地元の XNUMX つのコーヒーバーを補完するために、「Oly Coffee」は全北西部の記録的なロースターとしての地位を確立しました。

これも正直に言ってまずいコーヒーを飲んだことがないブランドですが、デカフェの素晴らしさを何度も大声で叫ばずにはオリーについて語ることはできません。ブランドのアスタリスクプログラムは、現在コロンビアのサンセバスティアンプロジェクトから提供されている回転式シングルオリジンデカフェコーヒーです。変わり続けるオリンピアも素晴らしいビッグトラックブレンド、2020年度グッドフードアワードのファイナリストの栄誉を獲得したばかりのオーガニックメランジです。 すべての小売注文は無料で配送されます。

パイロットコーヒーロースター - オンタリオ州トロント

トロントのパイロットコーヒーロースターズは、ここ数年にわたってさまざまな方法で Sprudge 全体で紹介されてきました。 2019年トロントコーヒーガイドに掲載; Summer の XNUMX つの個別のビルドアウト機能で、 2017 と 2019、それぞれ; そしてでバンクーバーのネメシスコーヒー、2017 Sprudgieのベストニューカフェにノミネートされました。

彼らがオンタリオ州にクールな小さな帝国を築いていることは間違いありませんが、米国に拠点を置く場合は、喜んで発送してくれるでしょう。そして今が彼らのコーヒーを試すのに最適な時期です。のようなシングルオリジンをピックアップします。グアテマラ産カタラン・デ・ラス・メルセデス「レッド・バーボン」、そしてそれを家庭用コーヒーメーカーに優しいブレンドと組み合わせてください。アカデミー.

ルビーコーヒーロースターズ — ウィスコンシン州ネルソンビル

おそらくあなたはもうその話を知っているでしょう。ウィスコンシン州の片田舎出身のフェラさんは、サードウェーブコーヒーブーム初期のブレイク期、ノーティ・オーティーズ後半のロサンゼルスのインテリジェンシア・コーヒーで働き、その後シアトルのランドマーク的なカフェブランドに入社することになった。フェラは都会での生活を諦め、ウィスコンシン州の田舎に戻り、実家の農家に進歩的なサードウェーブ焙煎機を設置します。彼はブランドに祖母の名前を付けました。

リズ・クレイトンによるルビーコーヒーロースターズに関する 2015 年の特集は依然としてブランドの必読書ですが、それから XNUMX 年という長い時間が経過し、その間にブランドは全国的に卸売りを拡大し、コーヒーバーのコミュニティハブをオープンしました。ルビーを飲む最も興味深い方法の XNUMX つは、インスタントコーヒーサンフランシスコのSudden Coffeeとのコラボレーション。豆全体のほうがジャムとして好みなら、Ruby のバンカー対応をチェックしてくださいサンプラーパック.

タンデムコーヒーロースター — メイン州ポートランド

メイン州ポートランドのタンデムコーヒーに大きな愛を捧げます。彼は今年初めにおそらく最初のゴールを決めましたジェームズ・ビアード賞ノミネートコーヒーショップの場合（共同創設者でパン屋のブリアナ・ホルトを讃える）。タンデムは私たちの中で顕著に取り上げられましたメイン州ポートランドのコーヒーガイド 2012年から（メモを確認）、恐ろしいアップデートが予定されており、それらは私たちの最初のシーズンの一部でした夏のビルドアウト.

Tandem のウェブショップでは、素晴らしい商品をたくさん提供しています。残念ながら、ブリアナホルトのクッキーの箱を発送する方法はありませんが、非常にユニークなクッキーにサインアップすることができます。コーヒー + レコードのサブスクリプション、買い物をする賢い商品と自家醸造の必需品、そして、次のようなおいしいコーヒーを購入してください。ブルンジキビンゴ or キボイ・ケンヤ.

ティピココーヒー –ニューヨーク州バッファロー

ここはアメリカで最も居心地の良いカフェですか? 多分。コーヒー業界で長年のベテラン、ジェシー・クロース氏（元インテリジェンシア、ヴァーヴ、ギミー!コーヒー）は2015年にティピコを立ち上げ、近年のバッファローニアン大復活の際の料理とクラフトビールのロケットにコーヒーをもたらすことに貢献した。 2015 年当時、コーヒーはこの町にとってかなり革命的なものでしたが、現在ではバッファローはより広範なコーヒーシーンの本拠地となっています。 2020 年 XNUMX 月のバッファローコーヒーガイドに記載されています.

Tipico にコーヒーを注文することは、あなた自身にとっても、あなたの味覚にとっても、そして宇宙にとっても正しい行動です。サトウキビ加工品を試してみるコロンビアカウカ、または、自然に加工された素敵なエチオピア産カヨンマウンテンエステート。そして、あなたが何かを楽しんでいる誰かと一緒に閉じこもっているなら、 大胆な、頑丈な プロフィール、ティピコは模範的なものを提供しますダークローストオプションを選択します。

レッキングボールコーヒーロースターズ - カリフォルニア州サンフランシスコ

私たちは、サンフランシスコのレッキングボールコーヒーロースターズとその創設者であるニックチョーとトリッシュロスゲブをはるか昔に遡り、サンフランシスコとその先での彼らの仕事を取材します。 2012から。私たちは彼らのことをもっと古くから知っています。Sprudge Origin Story ポッドキャストをいくつか聞いてください (1 & 2）詳しく知ることができ。しかし、今ここで、レッキングボールは、ランドマークカウホローカフェ Sprudgie賞にノミネートされた作品へバークレーのハブ、改宗者を獲得し、アメリカンコーヒーの次の波がどのようなものになるかを定義するのに役立ちました。

私たちは古い友人であるだけでなく、ファンでもあります。ロスゲブ、チョーと彼らのチームは、ネオンイエローの明るいスプラッシュで飾られたバッグを備えたスマートな焙煎作業を監督しています（お気に入りのスニーカーの自撮り写真と組み合わせてください）。枕投げ国内で最も進化しているエスプレッソブレンドのXNUMXつです。それをエチオピアイルガチェッフェまたは素敵なペルー北西部の高級コーヒー.

他にお勧めのロースターがありますか? 以下のコメントで音を消してください。

この特集に登場する焙煎業者の一部 (すべてではありません) は Sprudge Media Network の広告パートナーです。パートナーの完全なリストについては、この記事と Sprudge の各機能の右側を参照してください。

ジョーダン・マイケルマン（@スーツケースワイン) は Sprudge Media Network の共同創設者兼編集者です。

ザカリー・カールセンによるオリジナルアート。