コーヒーショップはたくさんありますが、ハートフォードはどうでしょうか？ 彼らがビルドアウトに登場するのは一生に一度か二度だけだ。 Mallrats 参考文献はさておき、ここスプラッジでは、コネチカット州からホットなコーヒーのニュースがあまり流れてきません。それは当然のことです。結局のところ、コネチカット州は連合で XNUMX 番目に小さい州です (デラウェア州とロードアイランド州に感謝します)。 しかしだからこそ、私たちはオープンしたばかりのこのホテルに大喜びしています。 ストーリーと土のコーヒー コネチカット州ハートフォードにある。
マルチ ロースター カフェ、ストーリー アンド ソイルは、コネチカット州最高の単音節焙煎店のいくつかを提供しています ギャヴ と すっきり 首都へ。 La Marzocco Stradaや数台のMahlkönig EK-43などの設備を備えた真新しいカフェは、サービスが行き届いていないハートフォードの街にワンランク上のコーヒー体験を提供しています。 そうです、着実な習慣の国では間違いなくいくつかの素晴らしいコーヒーニュースが起こっています。 耳を傾けてください。それはコネチカット州ハートフォードにある Soil and Story Coffee です。
サラ・マッコイがスプラッジに言った通り。
あまり詳しくない方のために、御社について教えていただけますか？
私たちは、コネチカット州ハートフォードのフロッグ・ホロー地区にあるマルチロースター専門店です。
新しいスペースについて少し教えていただけますか？
天井が高く、たくさんの植物が植えられ、ラベンダー色の壁が施された 484 平方フィートのスペースがあります。 当社のバーは、石英トップを備えたコンクリート素材で前面に作られています。 ラベンダーの壁に沿って、127 人のオーナー全員が恋に落ちた花柄の壁紙があります。 私たちの空間には青と紫がたくさんあります。 私たちの窓バーは、約 25 年前のもの（建物自体のオリジナルのもの）と思われる根太から作られています。 私たちの照明は、裸のエジソン電球、燭台、そしてスペースの後ろにあるXNUMX個の電球を備えた大きな照明器具の組み合わせです。
コーヒーに対するあなたのアプローチは何ですか？
それはコーヒーをどのように選ぶかから始まります。 私たちが大切にしている関係性を大切にしているロースターから、生き生きとしていて、複雑で、甘くてクリーンなコーヒーを選びました。 コーヒーが豆からカップに至るまでどのように作用するかを伝えたいので、季節性は非常に重要です。 当店ではすべてシングルオリジンコーヒーを使用しており、焙煎ごとに最適な抽出方法を意識して淹れています。 ハートフォードは専門分野ではかなり新しいため、親しみやすさとホスピタリティは当社のビジネス構造にとって不可欠です。 私たちは顧客を教育し、持続可能で追跡可能なコーヒーに対する私たちの愛を、まったく見栄を張ることなく共有したいと考えています。 これは私たちの言葉だけでなく、各アイテムの表現方法にも反映されます。 メニューに関しては、カクテルにインスピレーションを得た創造的なアプローチにより、これまで見たことのないものにお客様を興奮させます。
マシン、コーヒー、特別な器具が並んでいますか？
ラ マルゾッコ ストラーダ AV、2 マーケーニッヒ EK43 グラインダー、 マザー・ロバー, Pullman タンパー、バスケット、ノミ、 フェトコ バッチ醸造者、 アカイア スケール、 ACME セラミック。
希望のオープン目標日/月はいつですか?
先週オープンしました！ 27月XNUMX日が初日でした。
言及したい職人、建築家、クリエイターと仕事をしていますか?
ハートフォードプリント-ロゴ
ハートフォードデニム—エプロン
MeBアーキテクツ
パトリック・キャロル・デザインズ— タップハンドル、屋外看板、メイソンジャー
素晴らしい印象 - ビニールサイン
サラ・マッコイの写真
Paul's Home Improvement — 請負業者
ありがとうございました！
ありがとうございました。
The Build-Outs Of Summer は Sprudge の毎年恒例のシリーズです。 夏の間ずっとビルドのスリルを満喫してください。 ビルドアウト機能ハブ。 独自のビルドアウトをお持ちですか? 連絡する。
