長年の友人であるデイビッド・リー・ワイ・ホンとレン・チー・ファイは、コーヒーに対する同じ愛情を常に共有してきました。ホームバリスタであり愛好家であるこの2人は、常に最新のコーヒーツールやガジェットを試すことに熱心でした。 折り紙ドリッパーリーとレンは、Origamiの豊富なカラーバリエーションと、円錐型または平底型のフィルターを使ってコーヒーを淹れる柔軟性に魅了されました。しかし、リーとレンは、Origamiが独創的ではあるものの、ぐらつきやすいことに気づきました。円錐型のデバイスには、安定させるための「ベース」が組み込まれていません（ ハリオV60) のため、容器の上でドリッパーが傾き、抽出に影響する可能性があります。しかし、コーヒー仲間には解決策がありました。プロの 3D ビジュアル アーティストである Lee が、3D プリントされた Origami Dripper ホルダーのプロトタイプのスケッチを開始し、Leng は最初のプロトタイプの印刷ベンダーの調達を支援しました。
数ヶ月にわたる研究開発と数え切れないほどの試作品を経て、 ROSA（ロイヤルオリガミスタンドアクセサリー） ラインがリリースされ、コーヒーデュオはそれに非常に満足し、ブランド名を通じて製品と他のコーヒーツールのアドオンを販売することを決定しました。 壊れたグースネック.
ROSA は、桜にインスピレーションを得たデザインで、すでに美しい Origami Dripper にシックで美しい追加機能です。しかし、驚きの要素は見た目だけではありません。ROSA のベースにより、Origami は手間をかけずに抽出カラフェの上にしっかりと固定されます。抽出中に容器から熱を逃がすスペースを確保し、「ドリッパーからカラフェへの水の流れを最適化する」ための小さな隙間も備えていると、Leng 氏は言います。
Broken Gooseneck チームは、3D プリントの素材として、ウォーターボトルによく使われるプラスチックである PETG (ポリエチレンテレフタレートグリコール改質) を使用することを選択しました。これにより、ROSA は完全に食品安全で、高温にも耐え、非常に丈夫になります。しかし、Leng 氏によると、PETG には、印刷された表面に不規則性やときどき跡が残るなど、避けられない美観上の弱点があるため、チームは「製品を梱包して顧客に出荷する前に、継続的な改善、手作業による仕上げ、テストに精力的に取り組む」必要があります。
ROSA のリリースに続いて、Broken Gooseneck は徐々に他の製品をラインナップに追加しました。 クアックス と ポップコーン—粉砕室の蓋 コマンダンテ と キヌ 挽いている間に豆がこぼれないようにするための手動グラインダー, ヨキミミ—ROSAのかわいい猫の顔型バージョン、そして最近では、 呆然とした、統合デジタル温度計 仲間のスタッグ.
Broken Gooseneck の生産プロセスは、チームがコーヒー ツールを改善できる領域を特定し、解決策を見つけることから始まり、3D モデリング、プロトタイプの印刷、徹底的なテスト、生産計画を考え出します。同社の製品は、見た目を犠牲にすることなくコーヒー ツールのより良い使用感を常に求めているカフェのオーナー、バリスタ、家庭の愛好家をターゲットにしています。同社の製品は、購入するものに応じて約 7 ドルから 28 ドルと手頃な価格で、パンデミックの時期やいつでも、自宅でのコーヒー抽出環境を活気づけることができます。
トゥン・グエンはベトナムを拠点とするフリージャーナリストです。 続きを読む Sprudge の Tung Nguyen.
すべての写真はBroken Gooseneckの提供によるものです
