ここではベン・ブレイクが毎週の総括をフレッシュで飲みやすい温度で提供しています。 すごいと言わせてください。ここ米国で連邦政府が閉鎖されてからすでに丸 XNUMX 日が経過したことが信じられません。 ワシントンDC周辺のカフェは今週、一時帰休した連邦職員にスペースを貸し出すなど、通常よりも混雑しているようだ。 私はワシントン DC に拠点を置いていますが、今週初めに街を歩き回り、街中にある私のお気に入りの「シャットダウン スペシャル」をいくつか記録する機会がありました。それをここでご覧ください。
政府閉鎖が恥ずかしいかどうかに関わらず、一つ確かなことは、スプラッジ・ニュースの列車はただひたすらに走り続けるということだ。 過去 XNUMX 日間に見逃したかもしれないスペシャルティ コーヒーのニュースをすべてここにまとめます。
アーバン アウトフィッターズ + キカプー
Sprudge.comのAlex Bernson氏が最初に報告した。 アーバン アウトフィッターズは初のスペシャルティ コーヒー バーのオープンを準備中、ニューヨーク市の5番街店にあります。 7月XNUMX日より、 キカプー コーヒー ロースターズ ウィスコンシン州ビロクア出身。 5th Ave & E 43rdにあるUrban Outfittersの店舗の裏角にあるこのコーヒーバーは、予定されているニューヨーク市のサービスコンセプトの第一弾であり、今後のウィリアムズバーグ店のバー/レストランやカフェも含まれる。彼らが計画しているヘラルドスクエアの小売ファンタジアで。
この特集に関する Sprudge.com のオリジナルのルポルタージュは、後に抜粋されました。 ゴッサム奏者 そしてニューヨークマガジンの グラブストリート.
コーヒーの種類、それともスター・ウォーズのキャラクター?
コーヒー界のアイコン、ピーター・ジュリアーノが「スター・ウォーズ・オア・コーヒー」をプレイ中 最近彼のブログで, 私たちも一緒に遊ぼうと思った。 あなたは何個正解できますか？ 本当のところ、あなたはどのくらいのバカですか？ そして、皆さんはスター・ウォーズ .gif をどれだけ愛していますか。私たちは本当に大好きだからです。
#BNLA でのトップ 25 の瞬間
さまざまなソーシャル メディア プラットフォームで #BNLA として広く知られている Barista Nation Los Angeles が先週末、カリフォルニア州モンテベロで開催され、関係者全員にとって当然ながら大成功を収めました。 Sprudge の編集者が待機し、まとめてくれました このイベントのトップ 25 の瞬間のリストです。
米国で最も賑わうカフェ トップ 10
人気のソーシャル メディア/位置トラッカー/クリーパー ツールである Foursquare は、次のリストを作成しました。 アメリカで最も賑わうカフェトップXNUMX Foursquare ユーザーの集中度が最も高いことに基づいています。 あなたのカフェはリストに載っていましたか？ あなたは動揺していましたか、そしてあなたのカフェがどこにあるのか、なぜあなたのカフェがそこにないのか、あるいはなぜ私たちがこのようなリストを公開することに決めたのか、Foursquare は単なる「もう「かっこいい」？ あなたの反応がどうであれ、 ここですべてを追体験しましょう.
バーンソン＆ビアード ツアー マッツァー
2013 年のノルディック バリスタ カップで講演した後、Sprudge アシスタント エディターのアレックス バーンソンと写真家のケイト ビアードは、ラ マルゾッコのパートナーとともにイタリアへ旅行しました。 彼らの ラ・マルゾッコ工場のバーチャルツアーはこちら、そして今週は、 マッツァー工場内の同様の様子 イタリアのガルディジャーノにて。 特にラ・マルゾッコのためにイタリアに行く予定がある場合は、ぜひ訪れてみることをお勧めします。 箱から出して イベントは17月19日からXNUMX日まで。
メノッティズ コーヒー ストップ
バリスタスタッドのクリストファー・ナイスリー・アベル・アラメダ氏が今週、待望の新プロジェクトをオープンし、LAデスクチーフのジュリー・ウルフソン氏が内部を覗いてみた。 それはMenotti's Coffee Stopと呼ばれるもので、とてもゴージャスです。
スターバックスがシアトルのキャピトルヒルでローストへ
スターバックスは、シアトルの痛ましいほどおしゃれなパイク/パイン回廊の西側斜面にある15,000パイクにある1124平方フィートの建物の賃貸契約書に署名した。 計画では、これまで見たことのない大規模な焙煎工場で豆を焙煎してきたスターバックスにとって、この種のカフェとしては初となるロースター兼小売店のカフェの建設が予定されている。 今のところ世界中が一斉にあくびをしているが、そのカフェが建設され始めると、スターバックスのせいで主流メディアの大群が取り上げられることになるだろう。
コペンハーゲンのジョアンナ・ハン
私たちのジョアンナ・ハンは最近、スカンジナビアで最高のコーヒースポットをいくつか巡って過ごしました。この旅行の XNUMX 番目の特集では、ハンさんが私たちを案内してくれます。 コペンハーゲンの飲食、たまり場 10 か所.
ポートランドの Din Din Is Adorbs
Sprudge 編集者 Din Dinをチェックするのに時間がかかりましたポートランドの新興北東工業地区にある素敵な新しい多目的レストラン、カクテルバー、カフェスペースで、倉庫、写真スタジオ、全天候型の屋外吊り下げ鹿の角に囲まれています。 トートバッグが装飾されています。
カウンターカルチャーバラエティ番組！
Counter Culture Coffee の友人とパートナーは、ワールド ブルワーズ チャンピオンのエリン マッカーシーを連れ、フィンカ エル プエンテのオーナーとチームを組んで、XNUMX 都市を巡る壮大な RV クロスカントリー スリル ライドに挑戦します。 これは、当社が成功を収めた Works In Progress シリーズの継続であり、私たちは昨年 Fruitbombs と Fermentation ツアーの一環として参加しました。 今年、彼らはこの WIP ツアーを「ザ バラエティ ショー」と呼び、全米各地で XNUMX つの無料公開イベントが開催されます。
人間のうんちコーヒー: 「行為は完了しました。」
世界限定の特集とインタビューで、Sprudge の編集者が詳しく説明します ランディ・ゴールドマンを訪問した経験、「ヒューマン・コピ・ルアク」コーヒーの生産者。 これについては、必読であることと、 ウィラメットウィーク, ディグ, イーターPDX 同意するようです。 私は二度と編集者を同じ目で見ることはできないかもしれません。
ベン・ブレイクは天才です コーヒーを描く (@DrawCoffee）で働くバリスタ。ペレグリンエスプレッソ ワシントン DC 在住であり、Sprudge.com の常連寄稿者でもあります。 ベン・ブレイクの続きをここで読んでください！
