ビッグイースタンの祭典から回復するために一週間を過ごしたのかもしれないし、あるいは単に自分の コーヒーバケットリスト。 いずれにせよ、Sprudge で見逃したコーヒーに関するニュースをすべて 1 か所にまとめました。
カウンターカルチャーの J. パーク ブランネンとパンサー コーヒーのカミラ ラモス! 彼らは 2014 年の北東部および南東部のバリスタ チャンピオンです。北東および南東のブリュワーズ カップで優勝したのは、トッド カーマイケルとジョナサン ボンチャックです。
私たちは先週末、ダーラムで開催されたビッグ・イースタン・リージョナル・バリスタ・チャンピオンシップの会場にいました。各日のレポートやチャンピオンへのインタビューなど、最新ニュースをすべてお届けします。
おいしいコーヒー愛好家のためのシドニー ガイドアイリーン・P・ケニーは最近、オーストラリアのシドニーのコーヒーシーンを36時間かけて駆け巡りました。彼女はシドニーの素晴らしいスペシャルティコーヒーの店XNUMX軒を紹介してくれたほか、シドニーでコーヒー以外の楽しみ方についても簡単に紹介してくれました。
ティエラ・ミアがオークランドに進出: 私たちリーフ・ヘイブンは、ティエラ・ミアのユリシーズ・ロメロ氏と、同社のオークランドにある新しいカフェについて話をしました。ティエラ・ミアは、主にロサンゼルスを中心に、かなり印象的なカフェ群を構築している最中です。私たちは、開店前に衛生検査官からの最終許可を待っているロメロ氏に会ってきました。
ケニアのニエリに迫り来るコーヒー危機に関する最新情報: ケニアのコーヒー危機に関する最新ニュースをすべてお伝えします。ドーマンズコーヒーの代表メッテ・マリー・ハンセン氏の声明や、毎週火曜日に行われるコーヒーオークションが中止となった首都からのニュースも含まれています。このニュースは進展中です。
ブルックリンのホールフーズにあるトリックド アウト カフェリズ・クレイトンは、ブルックリンで最も技術的に進歩した、最も高価なスペシャルティコーヒーの設備の 1 つでしばらく過ごしました。冗談ではありません。カフェには 5 人のバリスタ、両側に 2 台ずつある La Marzocca Strada MP、5 台のグラインダー (Mazzer Robur 2 台、Mazzer Mini 2 台、Ditting 1 台)、そして Alpha Dominche Steampunk がいます。Allegro Coffee というブランド名が付けられたこのスペースでは、マイクロロットのコーヒーも自家焙煎しています。
インテリジェンシアのカフェ インマクラーダ: アレックス・バーンソンが、インテリジェンシアによる新しいプロジェクトについて語ります。
死ぬ前にやるべきコーヒーに関する26のこと: 私たち全員に共通していることが 26 つあります。コーヒーが大好きで、いずれ死ぬということです。後者の病的な死について思い悩む代わりに、死ぬ前にコーヒーにまつわるやるべきことのリストを作成することにしました。XNUMX 項目が思い浮かんだので、急いで行動したほうがいいでしょう。時間は刻々と過ぎていきます。
あなたがフレンチプレスであることを示す8つの兆候: コーヒーのやりたいことリストの次の項目にどう取り組むか計画するのに忙しい間に、自分がフレンチプレス派かどうか確認したほうがいいでしょう。フレンチプレス派であることを示す確実な兆候が 8 つあります。すべて正しくお読みいただけましたか。
サンフランシスコに猫カフェがオープン: サンフランシスコに猫カフェがオープンします。地元のブログ SFist は、これは「サワードウ ブレッド、あの橋、ゲイの人々以来、サンフランシスコで起こる最高の出来事になるかもしれない」と考えています。カフェの名前は KitTea で、今年中にオープンする予定です。このスペースには最大 10 匹の猫が収容され、お茶が提供され、この地域の他の「賑やかな」カフェの中で「都会のオアシス」を提供することが計画されています。
猫カフェといえば、 ぜひ訪れてほしい世界中の猫カフェ 10 選。
