「あ、トイレで吐いてしまった。」
「何度そのことを言ったかわかりません」と、うつ病と不安症を抱えるバリスタのトレーナー、ジャーボーは告白する。 彼は、バーでひどいパニック発作を起こしたが、それについて正直になれるとは思えなかったときのことについて言及している。 嘔吐したという言い訳は真実ではないと彼は言うが、現時点では「このバー勤務から抜け出すために私が知っている唯一のこと」と彼は言う。
ジャーボーは、自分を襲う感情を「とても恐怖です。 気が狂いそうになるほどの気分だ。” 最悪の点は、顧客がサービスの悪さに文句を言わないように、パニック発作が起きても笑顔でいなければならないことだ、と彼は言う。 「ただその中で生きていればいいんだ。 心臓は高鳴り、恐ろしい考えが浮かぶでしょう、そしてそれがまさにそのようになるのです」と彼は言います。
職場のメンタルヘルスを検査することは新しいことではありません。 しかし、特にサービス業では、ストレスの高い環境で感情労働が多量に行われるため、人の健康に影響を与える壊滅的な完璧な嵐を引き起こす可能性があります。 薬物乱用と精神保健サービス管理に関する XNUMX 件の調査 調査によると、宿泊施設および飲食サービス業界の労働者は薬物乱用率が 17% と最も高く、全国平均は 9% でした。 別の 非公式の業界調査 レストランのマネージャーと厨房スタッフの 84.8% がうつ病を報告し、72.9% が不安を報告し、50% が薬物乱用の問題を報告していることがわかりました。
マエリサ・ホール博士、公認心理師、 ホールカウンセリンググループ カリフォルニア州アーバインの専門家は職場のストレスを専門としています。 「人と関わることは、最もストレスのかかることの一つです」と彼女は言います。 「顧客サービスに重点を置いている場合、その日の過ごし方の多くは、その日を通して人々と交わすやり取りに左右される可能性があります。」
しかし、スペシャルティコーヒーの職場でメンタルヘルスについて議論されることは依然として稀です。
A 2013 年 Sprudge 調査 コーヒー専門家の健康に関する調査では、44% が自分の仕事が精神的に消耗していると感じていることが明らかになりました。 昨年、テイラー・ブラウンはコーヒー専門家を対象に調査を行いました。 タンパータントラムのプレゼンテーション, 「コーヒー、私はあなたを愛していますが、あなたは私を落ち込ませています」と答えたところ、66％が仕事に関連した不安を抱えている一方、61％が持続的な高いストレスに対処していることがわかりました。
双極性障害、境界性パーソナリティ障害、不安障害と診断されたコーヒー専門家のキャメロン* は、「バーでの仕事には多くの感情労働が伴う」と感じています。 バーシフトを乗り越えて人々と話すことは「非常に困難」な場合があり、多くの場合、相互作用に直接影響を与えます。 彼らはこう言いました。「あなたが無礼で、態度が悪く、単純に意地悪だと思われる人々と、私はたくさんの誤解を経験してきました。」
にもかかわらず 4人に1人 人生のある時点で精神障害または神経障害に罹患している人にとって、メンタルヘルスについて話すことを取り巻く偏見は依然として現実のものであり、キャリアに混乱を引き起こす可能性があります。 疎外されたコミュニティの人々にとって、文化は追加の役割を果たすこともあります。 1つの研究 高等教育を受けた黒人の若者は助けを求める傾向が低いことがわかった。 別の研究で は、社会的汚名と恥がアジア系アメリカ人移民が助けを求めることを妨げていることを発見した。 現代のアメリカのコーヒーバーでは過小評価されているこのようなグループの中で、助けを求めることが今よりもさらに困難になるのは当然のことです。
臨床的うつ病と双極性障害と診断されたコーヒー専門家のシャロン* さんは、「自分を守り、自分のために立ち上がるという初めての本当の出会い」が彼女を解雇したことに気づきました。 彼女が双極性障害を患い、その治療に成功したことを雇用主に明かした後、カフェのオーナーは非常に引きこもりがちになり、その後シャロンさんは電話で釈放されたという。
妥協のない雇用主、職場での嫌がらせ、コミュニケーション不足はすべて、人の幸福に影響を与える可能性があります。 リードバリスタのミーガンさんは、職場でセクハラやストーカー行為を受けた後、「身体的にパニック発作を起こさずには仕事に行くことができない」ことに気づいた。 彼女のマネージャーは彼女の不安を一掃し、彼女は結局仕事を辞めることになった。
ここ数年、ミーガンさんは協力的な職場環境を探すことを学びました。 「人々は悪い日をもっと安心して過ごす必要があるのです」と彼女は言います。 仕事の一環として、彼女はバリスタが最高のパフォーマンスを発揮していないことに気づきます。 時々、彼女は彼らに少し休憩を取るように頼むでしょう。 「目の前の仕事に集中できないからといって、何かを台無しにし続けるよりは、休憩したほうが良いのです。」 彼女はこう言います。「誰かが仕事に来ているからといって、問題がなくなるわけではありません。」
雇用主がメンタルヘルスケアを提供していない場合でも、ビジネスオーナーがメンタルヘルスの理解へのサポートを示すことができる方法はまだたくさんあります。 ノーマ・ブルートン氏、人事コンサルタント、創業者 サガシティHR カリフォルニア州コスタメサでは、まず教育と訓練を推奨しています。 彼女はこう言います。「経営者がこの問題について自らを教育する努力をすることは、人間として正しい行い、人間としての親切な行いであるだけでなく、ビジネスにも役立ちます。」
重大な精神障害により、少なくとも米国企業に損害が発生 年間 193 億ドルの利益損失。 スペシャルティコーヒーショップのような中小企業では、これがシフトの欠勤や生産性レベルの低下として現れる可能性があります。
ブルートン氏は、問題は雇用主が何が自分たちを傷つけているのか分かっていないことが多いと言う。 「彼らは、自分たちのために働いている人々が、自分たちが望むほど生産的ではないのを目の当たりにしています」と彼女は言います。 「しかし、彼らは問題が何なのかを知らないので、問題にどう対処すればよいのか分かりません。」
ブルートンは全国的に提供されているものを呼び出します メンタルヘルス応急処置プログラム 「心のCPR」 などの啓発プログラムをサポート メンタルヘルス月間 また、従業員の健康を気にかけていることを明確に示すこともできます。
正式なトレーニングや従業員支援プログラム (EAP) の提供以外にも、メンタルヘルスの専門家を講演に招待したり、無料の検査に関する情報を提供したり、ストレス管理トレーニングを標準トレーニング プログラムに組み込んだりすることで、メンタルヘルスについてのオープンな会話が促進されます。
シャロンさんは、公式のメンタルヘルス方針を設けている雇用主で働いたことはないが、マネージャーが「大げさなことはせずに」理解してくれた、最高のポジションを思い出していると語る。 彼女は柔軟な焙煎スケジュールを与えられ、「必要なときに焙煎が完了する限り、いつやっても構わない」と言われました。
ホール博士は、自分自身のセルフケアのルーチンを見つけ、他の人にも同じようにするよう奨励することに重点を置くことを勧めています。 「仕事に行く前に、身体的なニーズをすべて満たしていることを確認してください」と彼女は言います。 特にシフト勤務の場合、起床時間と就寝時間のルーチンを確立すると、一貫性を維持するのに役立ちます。 休憩中に、彼女は数分間瞑想したり、ポジティブな思考に再び集中することを勧めています。
しかし、職場でのメンタルヘルスに関する偏見を打ち破る最善のアプローチは、メンタルヘルスについてもっと話し合うことです。 ジャーボー氏は、職場での闘争についてもっと正直になるよう求めている。 同僚に「今日は大変だね」と言って、同僚を見下さないようにすることが、正しい方向への一歩だと彼は言います。
*アスタリスクが付いている名前はプライバシーのため変更されています
ジェン・チェン (@aaaaaaaaaaaaaaaaa) は、サンフランシスコを拠点とするコーヒーマーケティング担当者、ライター、写真家です。 続きを読む ジェン・チェンが語る「Sprudge」.
