オークランドを拠点とし、ブログを愛用するグリーン輸入専門店 Coffee Shrub に、実に美しい新しいコンテンツが掲載されています。Coffee Shrub は、2011 年の Sprudgie Award 受賞者の Aleco Chigounis と、創設者の Thompson Owen (2011年SCAA優秀作家賞受賞者）とクリストファー・スクーリーの3人は 基本的な読み物の重要な基盤 コーヒーの調達と輸入について。これらのブログ記事を読むことで、Your Sprudge Editorsは長年にわたり情報を得ることができました。そして今、私たちは彼らの最新の、 ルワンダとブルンジのコーヒーに関する決定版ガイド。
経験豊富な旅行コーヒー購入者であっても、まったくの初心者であっても、このガイドには誰もが学べる内容が詰まっています。抜粋を以下に示します。
「…どんな社会も、記念碑的な悲劇の後に「通常の」生活に戻ることができるのか？ 階段 想像しにくいことですが、ルワンダの復興は、虐殺を容認する姿勢を崩さずに行われました。虐殺後、ルワンダ国民への支援が急増し、コーヒー生産の活性化が重要な目標とされました。このために、ルワンダのコーヒー生産者協会のような組織が、 PEARLプロジェクト と SPREAD 「他の東アフリカ諸国を参考に、コーヒー生産の伝統的な技術を標準化し、農家を訓練し、新しい協同組合の洗浄ステーションを設置しました。特にブルンジは生産の良いモデルを提供しました。」
できます（そしてそうすべきです） ガイド全体はここで読む. ところで、ついでに ルワンダへの旅の取材を振り返る 2012 年 — 私たちは専門家ではありませんが、この記事集はルワンダの洗濯場と地域に関する別のスタイルの情報を提供します。以下の各写真は、ルワンダのさまざまな記事にリンクしています。
