再び花開く時が来ました！スペシャルティコーヒー協会が米国でブルームイベントを主催してからしばらく経ちました。私たちの計算では5年以上しかし、今月後半には状況が一変する。 リ:ブルームノースカロライナ州チャペルヒルで開催される教育およびネットワーキング体験の最新版です。
30 月 XNUMX 日金曜日に発表された RE:BLOOM は、Bloom イベントの使命を引き継ぎ、「スペシャルティ コーヒー業界全体でコーヒーに関する知識、教育、リーダーシップの機会、コラボレーションへのアクセスを高める」ことを目指しています。つまり、「好奇心旺盛な消費者、熱心なコーヒー愛好家、カフェ、焙煎業者、大学、研究センター、コーヒー関連の非営利団体、機器メーカー、技術者、関連企業の代表者」を意味します。
予定されているカリキュラムの大部分は、28月XNUMX日土曜日に行われます。 カーボロ コーヒー ロースターズ パネルディスカッション、プレゼンテーション、ワークショップ、カッピングなどが行われます。イベントのトピックは多岐にわたり、サンプル焙煎入門、米国のコーヒーコンテストの進化、経済的正義とキャリア開発、持続可能性の新しいモデル、コーヒー用の水、エスプレッソの調整、コーヒーの甘さと酸味などが含まれます。
これらの学習セッションを主導するのは、Westrock のナンシー・コルドバ博士、SCA のサステナビリティ ディレクターのアンドレス・モンテネグロ、Third Wave Water のチャールズ・ニック、The Chain Collaborative のノラ・バーキー、コンテスト審査長のスコット・コナリー (World Coffee Championships) とアシュリー・ウェラン (US Coffee in Good Spirits)、そして SCA USA のリーダーシップ メンバーであるブランドン・バー、レーン・ミッチェル、ジェス・ロスなどの業界リーダーたちです。
祝賀行事は前日の27月XNUMX日にキックオフパーティーで始まります。 カフェ ドリアデ食べ物、飲み物、ライブ音楽、ゲストDJも登場します。
RE:BLOOMのプログラムはすべて誰でも参加でき、参加費は無料です。参加するには、 Eventbriteページ詳細情報、イベントと講演者の全リスト、登録については、RE:BLOOMをご覧ください。 公式ウェブサイト.
ザック・キャドワラダー Sprudge Media Network の編集長であり、ダラスを拠点とするスタッフ ライターです。 ザック・キャドワラダーが Sprudge について語る.
