今年最も注目を集めるコンテストのトレンドはメンターシップ

エキサイティングなラウンドの後、ミクロ地域シーズンが始まったが、多くの選手を残した不幸な優勝者の多様性のレベルに応じて、新しいコンテストが波紋を呼んでいます。昨年の決勝に進出したベテランの出場者が、たとえ自費を払ってでも、さまざまな形で指導を提供しています。

ブランドン・ポール・ウィーバー氏、共同オーナーリバティバーの創設者と外国人コーヒー、この傾向では患者がゼロになる可能性がありますツイート付き自分の席を譲り、競合他社のスポンサーになることを申し出た。ウィーバーは米国バリスタチャンピオンシップサーキットで XNUMX シーズン出場し、そのうち XNUMX 年で全国大会に出場しました。彼はこれまでにコーヒーコンテストのコーチや審査員も務めており、さまざまなカクテルコンテストに出場しました.

ウィーバー氏のツイート直後、バリスタマガジンオンライン編集者でUSBC準決勝にXNUMX度出場したアシュリー・ロドリゲス彼のピッチと一致した、参加費の支払い、コーチング、アドバイス、および競合他社への商品の発送を申し出ます。一方、少し異なる軌道に乗っているのは、独立したバリスタであり、XNUMX回の全国大会出場者です。 Cole McBride コンテストの見習い募集をFacebookに投稿しました。

私はこれら XNUMX 人の競争指導者志望者に、時間とお金を費やしてより新しく、特権の低い競合他社を参入させる決断を下した理由について話しました。

ウィーバーは今年の決断のきっかけとして、今年XNUMX月の準決勝での経験を挙げた。「昨年の私の USBC ルーチンの核心は、多様性を通じてつながりを促進する能力こそが業界としての最大の可能性であるという主張でした。準決勝に進み、他のXNUMX人の色白の男性選手の隣に立ったとき、多様性はまだ可能性にすぎないことが私には明らかでした。」彼の経験によれば、有意義な成長は、さまざまな背景や視点を持つ環境でのみ発生します。USBC でその多様性が明らかに欠けていたその瞬間は、警鐘を鳴らしました。その後、彼は数か月かけて、その多様性を獲得するための競争において、より多くのスペースを作り出す方法を考えました。「解決策の XNUMX つは、私の経験、経済的支援、ネットワークを、それらのものに同じアクセス権を持っていない才能のある人の後ろに投げ込むことでした。」

私がウィーバー氏に、人口動態、業界内での立場、地域性などについて何か制約を念頭に置いているかと尋ねたところ、彼は次のように答えた。 WINCC （ベッキー・リーブスとキャリン・ネルソンが立ち上げた団体、ノースウェスト・コーヒー・チャンプに投資する女性たち）が候補者を提案するのに役立つだろう。「最終的に私の役割は、その人にとって最善と思われる方法でサポートすることです。これに宿泊費、航空運賃、商品代、テイスティング、焙煎、コーチング、コーヒー選び、スピーキングの練習などが含まれるなら、私はすべて喜んで引き受けます。」彼の昨年の推定報酬が、シフトの欠勤を除いて総額 2,450 ドルという天文学的な額だったことを考えると、これは何かを物語っている。しかし、ウィーバー氏は最終的に競技者にどのようなリターンが得られるかについて大きな期待を抱いている。磨かれた技術スキル、人前で魅力的に話す能力、競技仲間の温かさとサポート、ステージに立つという悪名、規律に対する自信、機会やリソースへのアクセス、より明確な個人の声、そして愛情深いコミュニティから生まれる深い帰属意識。」

USBC準決勝にXNUMX度出場した後、ロドリゲスは今年のマイクロリージョナルの結果を見てその座を譲ることを決意した。「今年の競争相手の構成には腹が立っている。企業は、組織内の人材を発掘し、育成するためにもっと取り組む必要があります。それでも、競争したいと思っていても、競争できないと思っている人がいることは知っています。私は、必ずしも自分の会社に好印象を与えたり、コーヒー業界で昇進したりするために参加しているわけではないが、ただリングに帽子を投げたいだけで、その方法がわからないような人々と話をしたかったのです。私は人々が競争などにできるだけ多くのアクセスポイントを持てるようにしたいと思っています。」ロドリゲス氏は、新人や恵まれないコーヒープロが競争から得られる仕事や機会にアクセスできるようにすることに加えて、専門知識という概念を脱男性化したいとも考えている。「コーヒーに関しては、私たちは専門家を信頼しますが、それが私たちが安心できる身体や人から得られたものでない場合、知識は依然として脅威です。」

感覚的な経験を通して審査員をリードし、競技者は専門家の役割を引き受けます。女性またはノンバイナリーの人がそのスペースを占めると、コーヒーの専門知識がどのようなものであるかについての一般的な認識に疑問を投げかけます。ロドリゲスは、こうした認識に挑戦することに価値を見出す人と一緒に働きたいと考えています。人口統計の観点から、彼女は通常競技会に参加しない人のスポンサーになりたいと考えています。「ラテン系女性やジェンダー不適合者のスポンサーになりたいと思っていますが、それは私にとって個人的なことです。本当に、私が望んでいるのは、おそらく反対に直面したことがある、または単に無視された人だけです。」ロドリゲスさんは、昨年のコンテスト費用を控えめに見積もって 1,500 ドルと見積もっており、創造的な募金を通じてこの費用を集める予定です。

マクブライドさんは過去に弟子を引き受けてくれないかと尋ねられたことがあるが、過去XNUMX年間はそうする立場になかった。今年、独立したバリスタとして、彼は自分のプロセスを通じて他の人を働かせるために必要な時間とエネルギーを費やすことができることを知っています。何年にもわたって競争し、以下のような最高の人々から指導を受けてきた後、ホリー・バスティンとピート・リカータ, マクブライドは、自分が今、他の人が持っていない貴重な知識リソースを持っていることを認識しています。「99%のバリスタにはアクセスできない、ある種の知識を蓄積しました。それを共有したいと思います。」マクブライド氏は、ハイレベルな競技経験へのアクセスを、それを持っていない人々と共有したいと考えているが、誰が見習いに適しているかについて制約はなく、多様性を高めることにはあまり重点を置いておらず、単に自分の経験を共有しているだけだ。

連絡先リノとニューオーリンズの予選が迫る 2018 年シーズンに向けて、競技者はすでに、成功するために何が必要か、今シーズンどこに最も時間とエネルギーを投資できるかについて深く考え始めています。この 2018 人は、コーヒーコンテストの世界に新しい異なる声をもたらし、コンテストの繁栄を支援するために、時間、エネルギー、資金を投資することを決意しました。このような決定は、競技会自体と、競技会が生み出すプロ界の両方の停滞を防ぐために非常に重要です。 XNUMX 年にこれらの新しいスペースを誰が埋めるのか、そしてこの傾向が今後の兆しなのかどうか、私たちは注意深く見守っていきます。

RJジョセフ（@RJ_Sposeph) は Sprudge のスタッフライター、出版社です。クィアカップ、ベイエリアを拠点とするコーヒープロフェッショナル。続きを読む Sprudge Media Network の RJ ジョセフ。