今日がその日、ついに来た、始まり コーヒーの世界 ギリシャのアテネでスペシャルティコーヒーの2023年最初の世界的イベントが開幕し、XNUMXつのイベントが開催される ワールドコーヒーチャンピオンシップ。 21 月 24 日から XNUMX 日まで開催されるワールド オブ コーヒー アテネでは、新しいテクノロジー、教育、たくさんのコーヒーが楽しめる XNUMX 日間が開催され、すべての終わりには XNUMX 人の新しいチャンピオンが栄冠に輝きます。

残りのワールド オブ コーヒー フェスティバルは明日まで始まりませんが、ワールド コーヒー チャンピオンシップは今日、たくさんのホット コーヒー アクションで有利なスタートを切りました。 長い週末の間に140人を超えるコーヒー専門家がステージに上がり、ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ、ワールド・ブルワーズ・カップ、ワールド・カップ・テイスター、ワールド・ジェズベ/イブリク・チャンピオンシップという開催されるXNUMXつのイベントで熱戦を繰り広げる予定だ。 残りの XNUMX つの分野、ワールド ラテアート チャンピオンシップ、ワールド コーヒー イン グッド スピリッツ、ワールド ロースティング チャンピオンシップは、今年後半に開催される予定です。 台北での台湾インターナショナルコーヒーショー.

コーヒーの新しいルールが利用可能になりました

 

ワールド コーヒー チャンピオンシップは多くの注目を集めるのは間違いありませんが、今週末のアテネ メトロポリタン エキスポ センター内には、見るべきことやできることが確かにたくさんあります。 ロースターズ ビレッジは 100 つではなく 350 つあり、世界中から XNUMX を超えるコーヒー会社が最高の商品をいくつか紹介します。 コーヒーカッピングやワークショップが開催されるほか、カフェのデザインから二酸化炭素排出量、感覚スキルから農業のベストプラクティスに至るまで、さまざまなテーマに触れる幅広い講義が行われます。 そしてもちろん、XNUMX社以上の出展者が参加し、そのうちのいくつかは同じくWoCアテネで開催される最優秀新製品賞とコーヒーデザイン賞に最新製品を出品します。

率直に言って、ここには書ききれないほどのことがあり、そのすべてが世界で最も歴史のある都市の一つを背景に起こっています。 詳細については、フェスティバルの全リストを確認するか、チケットを入手するには、ワールド オブ コーヒー アテネにアクセスしてください。 公式ウェブサイト.

ザック・キャドワラダー Sprudge Media Network の編集長であり、ダラスを拠点とするスタッフ ライターです。 ザック・キャドワラダーが Sprudge について語る.