新しい料理本がまもなく発売されますが、美しく新鮮でカラフルな料理と自然派ワインの組み合わせについて書かれています。 11月XNUMX日火曜日に発売される、 ワイン料理 （Tさんより）ja スピードプレス）は、ポートランドのダナ・フランクとの共同作業です。 バー ノーマン 料理本の著者でありスタイリストでもあります アンドレア・スネッカー、彼の以前の著作には、次のような書籍への寄稿が含まれています。 ポクポク と同様 シックスシーズンズ、私の一番好きな料理本。 自然派ワインの料理本の発売をどのように祝いますか? もちろんナチュラルワインパーティーにも。
12月XNUMX日水曜日に開催されます バー ノーマン (当然)、 ワイン料理 打ち上げパーティーは、本に掲載されている料理のいくつかを含む、おいしい料理とおいしいワインの夜になる予定です。 食べ物 ワインフランクとスネッカーが大切な人たちと協力して作った、「オレゴン州ウィラメットバレー産の有機ピノノワール70％と有機ガメイブドウ30％で作られた、ジューシーでフルーティーなグルーグルーレッドブレンド」、 弓矢スコット・フランクと 部門 ワイン製造会社のトム・モンロー。 モンローとスコット・フランクもパーティーを盛り上げるために手伝います。モンローはゲストとしてその夜バーテンダーを務め、フランクはレコードを回してくれます。 ナッティ・バイ・ネイチャー プレイリストには、黄金時代のヒップホップが健全に含まれることが示されます。
もちろん書籍も販売予定です。 プレスリリースでは、「ワインの組み合わせについて語る新しい方法。より幅広い種類のワインを発見し、それらを自分たちが食べたい素朴でカジュアルな世界各国の料理に合わせたいと考えている、進化するワイン愛好家と料理人によって生み出された造語です」と説明されています。 、” ワイン料理 には、「ブランチ、サラダ、野菜料理、ピクニック、平日のディナー、友人とのごちそうのレシピがすべて、美しく合う、美味しくて手頃な価格のワインからインスピレーションを得ています。」が含まれています。 レシピには、スイートコーンを詰めたピーマン、ハービーライス、そしておそらくは多すぎるチーズが含まれており、次のような生産者からの冷たいベルデホのグラスと組み合わせることができます。 マイクロバイオ と アイザック・カンタラピドラ.
この ワイン料理 Bar Norman の引き継ぎは 4 月 00 日水曜日の午後 12 時に開始され、すべての素晴らしいパーティーが行う傾向があるように、??? まで続きます。 出欠の連絡は不要ですので、お気軽にお越しください。 ただし、予めご了承ください。私の代わりにクックブックを調達する人を派遣しますので、スティッキー バンディットの共犯者が現れる前に、早めに到着して自分の本を手に入れておくことをお勧めします。
すべての画像は Wine Food より。
