もう、もう無欲になってきました。 あなたはこのような物語をこれまでに何千回も読んできたでしょう。 春になると、メインストリームからニッチ、コンテンツマーケティングの喧騒に至るまで、あらゆるウェブサイトが今飲むのに最適なロゼに関するポピーな春のリフを発表しているように感じます。 時計をそれに設定できます。 それでは、なぜ今、私の愛するスプラッジのために、使い果たされた比喩のさらに別のバージョンをわざわざ書く必要があるのでしょうか？
ロゼが美味しいから。 今日のロゼ報道の思慮のない贅沢なブランチの比喩の中に埋もれているのは、ワインのカテゴリーとしてのロゼには美味しいものが数多く含まれているという、真実以上に真実な、譲りようのない真実主義です。 それは 使い捨てのアイスキューブデックスをポンクするだけです。 ロゼはパーティーです。 それは二次会でもあり、前日の知的思索のセッションでもあります。 ロゼ（そしてロザート、そして最終的にロゼとして着地する奇妙な赤と白の混合物と呼ばれるもの）は、どのカテゴリーにおいても、この緑の地球上で最も魅力的でおいしいワインのいくつかを生み出すことができます。
さて、ここで私たちは春の話題を取り上げますが、私が個人的に深く愛しているワインのリストを紹介します。 ロゼの分野では、ニュージーランドを含む世界各地の幅広い品種が揃っています。そう、ニュージーランドには、素晴らしいロゼがあります。 読む。
キンデリ「ヴェラーノ」ロゼ
ブリュメール 2019 のノックダウンブレイクのスターであるニュージーランドのキンデリ ワインは、世界中のワイン愛好家から熱烈な人気を集めています。 ワインメーカーのアレックス・クレイグヘッドは、清潔さと細心の注意を払って、主に自家栽培の果物を使用して完全に自然なワインを作り、その結果、本当に刺激的な飲み物が生まれます。 「ヴェラーノ」は、リースリング、ピノ・ノワール、ゲヴュルツトラミネール、シャルドネ、ピノ・グリ、ソーヴィニヨン・ブラン、シラーなどのブドウをグラブバッグに集めて作られた、シンプルな赤と白のブレンドによるロゼです。 ジョシュ・ユーバンクス パーシーワイン輸入品 はこれらのワインを「自然派ワインの最も重要な価値観のひとつ、つまり絶対的な美的自由を表現したもの」と呼んでいますが、それを味わえないのならどうしようもないでしょう。
キンデリ – 「ヴェラーノ」 – 赤と白のブレンド – ニュージーランド、ネルソン、アッパー・ムーテレ – 2020年：衛星経由で$41
カンティーナ ジャルディーノ ロザート フリザンテ
ベンチマークとなるプレジャージュース ボリュームたっぷりのワイン それは、世界の中でより瞑想的なものへの入り口となる薬のようなものです。 カンティーナ ジャルディーノ 範囲。 ロザート・フリザンテはアリアニコ100％で作られており、 消えたトロッポ 先祖代々のスタイルで（「フリザンテ」は「ペットナット」のイタリア語版のようなものです）。 ネグローニのサイドカーが付いた赤いマイク＆アイクスのような味です。 私はかつて、ニューオーリンズで行われた親愛なる友人の結婚前休暇で、イタリア産の飲み物を厳選するという大変光栄な経験をさせていただきました。 私たちは室内でこのワインの非常に大きなボトルを飲みました 中央食料品 複数のマファレッタと並んで、これだけ入力しているだけでも、感情と懐かしさとアウトリンクに圧倒されます。
ロザート フリザンテ 2019 カンティーナ ジャルディーノ：プライマル ワイン経由 $42.95
ブノワ・デユ「ラ・リュー・デ・ノワイエ」
このリストがすべてではありません グルーグルー と はは。 ロゼっぽいのがたくさんあります それ、しかしこのようなロゼはほとんどなく、まったく超越的で微視的に入手可能なラ・リュー・デ・ノワイエは、率直に言って眠っていた栽培者シャンパーニュの英雄、ブノワ・デユから生まれました。 セニエスタイルのシャンパーニュ造りが大好きですしかし、死の甘美な解放までセニエをXNUMX杯だけ飲むように迫られたら、間違いなくこれを飲むだろう。 ポラナーセレクション は、デフの魅力を深く掘り下げています。マインドフルなミニマリズム、地元の木樽、伝統と革新、すべての良い点です。しかし、このワインについて私が驚いたのは、ご存知の通り、レモンハニーマーマレードをまぶした神のピザベーグルのような味です。 ) はその奥深さです。これは XNUMX 月に雪が降るロゼ、ステーキディナーのロゼ、轟く炎のロゼです。 それは キャンディーの綿毛のようで、まったくブランチの目的ではない非常に真剣なブランチをしている場合を除いて、これはブランチワインではありません。
シャンパーニュ ブノワ ドゥ キュヴェ「ラ リュー デ ノワイエ」ロゼ ド セニエ '15: $128.99 (パーマン ワイン セレクション経由)
リサ＆ベルトラン・ジュセ亡命者
だからといって、私がブランチに反対しているわけではありません。 ブランチは大丈夫ですよ。 本当に美味しいブランチワインというものがあります(リースリングのことですか？）そして私はリースリングだけを意味するのではありません。 ワインは楽しいかもしれません。 楽しいことを覚えていますか？ ここには、あまり難しく考えずに楽しい時間を過ごす方法を知っている、おいしいロワールのスパークリング ガメイという楽しいワインがあります。それは過小評価されている性格だと私は保証します。 価格も 25 ドル程度で、これは素晴らしいですね。 もしかしたら、40ドル払って友人たちと屋外のパティオで、卵、トースト、ホットソース、新鮮なフルーツと一緒に飲むかもしれない。そうすれば、XNUMXペニーの価値があるだろう。 桜ジャムとグリルしたパン、そして新鮮な空気のような味わい。
リーズ & ベルトラン ジュセ エグザイル ロゼ 2019: E&R ワイン マーチャント経由で 24 ドル
アンドレア・オッキピンティ「アレア・ローザ」
人々 (特にワイン愛好家) は、テイスティング ノートの難解さでお互いに勝とうとして永遠に努力しています。 私はこれについてどうしようもなく罪を犯しています。 つまり、この上の段落を見てください。ワインは「桜ジャムとグリルしたパン」のような味だと言いましたが、これはどういう意味でしょうか? ほとんどのワインノートはナンセンスであり、主に権威を積み上げ、味わいや優れた恩恵を書き手のエゴに投影することを目的としています（これは一言で言えば伝統的なワイン文化のようなものですが、余談になります）。 とはいえ、私がこれまでの人生で経験した中で最も深い「これはあんな味だ」という瞬間の一つは、ラツィオ州のアレアティコ・ロザートであるアンドレア・オッキピンティのゴージャスな「アレア・ローザ」から来ました。 おそらくXNUMX、XNUMX年前だったと思いますが、レストランで初めてこのワインを試したとき、まるでストーナー共感覚のような感じでした。 これは大麻の味がする！ このワインには、説明のしようがない、湿った緑色のガンジャチンキのようなものがあるが、アペロアワーと 4 時 20 分の栄光の組み合わせを楽しみたいのであれば、これは史上最高の組み合わせだと言いたい。の ビニフェラ と センシミラ。
アンドレア・オッキピンティ – アレア・ローザ 2019：ディスカバリー・ワイン経由で24ドル
オリヴィエ・オリオ「アン・バルモン」ロゼ・ド・リセイ
もう落ち着きましょう。 ロゼ・ド・リシーは非常に真剣な人のための非常に真剣なワインであり、楽しみの対象にしてはいけません。 はい、シャンパーニュ産ですが、そうではありません。 シャンパンコトー・シャンプノワでもありません。ここは、シャブリとの国境にあるオーブの非常に特別な古代区画であり、フランス全土でロゼ生産に特化した唯一の AOC の XNUMX つです (ただし、紛らわしいことに、レ・リシーの村はAOC シャンパーニュおよび AOC コトー シャンプノワの指定地でもあります）。 これらは大きく、幅広く、がっしりとしたスティルロゼで、精神的には赤ワインに似ており、セラー向けに造られており、崇高な深みを醸し出すことができます。
文字通りすべて オリヴィエ・オリオ 彼のシャンパーニュは格別で、特にキュヴェ「5 サンス」には、シャルドネ、ピノ ノワール、ムニエの聖なる三位一体と並んで、伝統的なシャンパーニュのブドウ、アルバンヌとピノ ブランが含まれています。 しかし、ロゼ・ド・リシーの「アン・バーモント」は、パチョリとサンダルウッドの麝香の香りに、ピリッとしたみかんの皮とブラッド オレンジの香りが加わり、シーンを盗む香りです。 これは、「今は 100 つ、後で XNUMX つ」ボトルの XNUMX つであり、適切なロゼがあれば XNUMX% 実現できます。 これは正しいロゼです。
2014 オリヴィエ・オリオ・アン・バーモン・ロゼ・デ・リセ：Kogod Wine Merchant 経由で $56
トラヴィス・タウゼント「アゴリ」
これを短く、わかりやすく説明します。 千の「アゴリ」は、世界クラスのワインメーカーが増え続けるアデレード ヒルズで採れた、美しく甘美なジュースです。 新進気鋭のワインメーカーが造るメルローとピノ・ノワールを、暑い中友人たちと冷やしながら飲みましょう。 スタナー。
アゴリ・ローズ 2020 トラヴィス・タウゼント：プライマル・ワイン経由 $35.95
ラングローレ「タヴェル」
ススカルはアクション・ブロンソンのゴーストにお任せください。 インスタビーストのトレンドで欠かせないロゼワインが XNUMX つあるとしたら、それはエリック・フィファリングの比類のないラングローレ「タヴェル」です。フランスで最も一貫して優れた自然派ワインメーカーが造る、驚くほどゴージャスなワインです（彼はごく偶然にそうなっただけです）世界中のワイン愛好家の執念と探求の対象となる）。 フィファリングを訪問しました 数年前にここスプラッジでワイン造りを始めましたが、それ以来、彼のワインに対するカルトは高まるばかりです。 タヴェルもロゼに特化した AOC の XNUMX つで、戦間期のパリで好まれたポンクでした。ヘミングウェイ、バルザック、ジェイ マキナニーは全員ファンなので、この文を自由に完成させてください。
ラングローレのタヴェルは完璧なワインかもしれません。ガクガクと飲めると同時に、絶妙で奥深い、喜びと思索のワインです。 私は毎年、冬と春の境界線、たとえば14月XNUMX日あたりにこのワインを飲みたいと思っている。世界はまだ雨が降っていて水浸しだが、理論的には春の到来を予感させる兆しが見え始めている。 残念ながら、このワインは非常に人気があり、すぐに売り切れてしまうため、お店にリンクすることはできません。 去年私が得点したのは アーダー ナチュラル ワインズ オレゴン州ポートランドにもあり、他の同様に非常に優れたワインショップでも見たことがありますが、それはめったにありません。 これは見て買うタイプのワインです。
ラングローレ：ティボー・フィファリングとタヴェル・ヴァインズで アーロン・エイスカフ著、スプラッジ・ワイン
アーノット ロバーツ トゥリガ ナショナル ローズ
注目のテイク: アーノット・ロバーツ 実際、ロゼは彼らが造る最高のワインです。 いいえ、それは100年ほど飲んではいけないソノマ・コーストの200ドル以上の厳格なピノ・ノワールや、30ドルのワインリストに潜んでいる単一畑のカベルネのようなとんでもないものではありません。 トゥーリガ ナシオナル ロゼは、完璧な 2021 ドル以下のカリフォルニアの赤面のようなもので、ポルトガルでよく知られている品種をベースに作られており、ポルトガルではポートに使用される XNUMX つの主要なブドウの XNUMX つです。 夫人たち。 ロバーツとアーノットは、（メモをチェックして）ヒールズバーグから北にXNUMX時間ほどのところにある、広大なメンドシーノ国有林に隣接するクリアレイクAVAからそれらを調達している。 うまくいくはずはないが、なんて素晴らしいワインだろう――綿菓子とリーヒンムイパウダーのような、まさにトロピカルなキャンプカラーのバカンスシャツのようなワインだが、信じられないほど爽やかな飲み心地で、おそらく一杯のワインと変わらないだろう。ハワイアンパンチ。 とっても良い。 XNUMX年にここでアーノット・ロバーツを恥ずかしげもなくスタンさせることが特にクールかどうかは分からないが、それはともかく。 私はこのワインが大好きです。
2020 Arnot-Roberts ロゼ：Kogod Wine Merchant経由で28ドル
ドメーヌ テンピエ バンドール ロゼ
欠伸！ すべてのカーミット・リンチのワインの中で最もカーミーであり、今でも愛されているが、時折問題を抱えているワインの一章全体を使って、この退屈しないであろうこの記事を終わらせるのは何と退屈な方法でしょう。 カーミット・リンチの本、まさに「高級ロゼ」という概念が作られた50ドルのロゼ。 それなのに…最後に何かを食べたのはいつですか? おしゃれなナチュラルワインショップではありません。 あなたの街や町の年配のワイン会社、あるいはBevMoなどで見つける可能性が高いでしょう。なぜなら、これはこういう種類のワインだからです。 BevMoで売ってます。
それでも…氷で冷やして飲むべきです。そして、その日飲むのはそれだけではありません。この後はもっとおいしいものがあるはずですが、 テンピエ ロゼは、おそらくゲストが到着したときに最初に飲むものです。 このワインには、議論の余地のない優雅さと洗練さの緑青があり、あたかもあなたが今飲んでいるのとまったく同じものによって以前の千回の小さな祝祭が活気づけられていたかのようであり、それらはとても良い時代でした、そしてあなたのものもまたそうなるでしょう。 タンピエ ロゼについての私の唯一の不満は、私の住んでいる地域ではまったく間違っているということです。 ここポートランドでは、これを飲むのに十分な暑さになることはありません。 このように本当に冷たくて、本当にピンク色で、本当にハーブのようなロゼが適切にヒットするには、90度程度にする必要があります。 また、私はポートランドの人が着ているものではなく、一年中パタゴニアのシェルを着ているとか、汚れたパーカーを着ているべきだとも感じています。このワインには夏のフォーマルなリネン、薄手のスーツのコート、もしかしたらシアサッカーも必要です。流れるような軽さと、それでいてエフォートレスなドレッシーさ。 テンピエは、暑い気候でもカジュアルとフォーマルの二面性を備えています。 登山靴でこれを飲むべきではありません。 それは50ドルのロゼで、上品で、ゲストリストがそれを要求する場合は、できるだけ冷やして、おそらくマグナムで飲みます。そして、風があなたの帆に向かっています。 （そうなることがありますように。）
ドメーヌ テンピエ バンドール ロゼ：SommPicks 経由で $40
Jordan Michelman は、Sprudge Media Network の共同創設者兼編集者です。 続きを読む スプラッジのジョーダン・ミシェルマン。
